Uma instituição forte se constrói pelas mãos de pessoas envolvidas em uma grande causa – sem distinção de gênero. O sucesso de uma meta alcançada tem em sua origem o sonho de homens e mulheres que ousam desafiar suas próprias limitações e se lançam diariamente no inebriante labor para um mundo melhor. O resultado de um sonho alcançado deve ser compartilhado, da mesma forma, entre homens e mulheres, que complementam as competências necessárias em busca de um desempenho perfeito, seja no campo do ensino, seja da pesquisa ou da extensão, que alicerçam o crescimento da Universidade.

Porém, há que se enfatizar a grande contribuição das mulheres à ciência, desde Maria la Hebrera, uma química de Alexandria que deu grandes contribuições às ciências biológicas, a todas as demais mulheres que a sucederam em todos os séculos, transformando de maneira singular o modo como vemos o mundo.  Seu exemplo foi seguido por gerações de mulheres que acreditaram em sua sensibilidade para ampliar as fronteiras do conhecimento em diferentes áreas.

Na UFLA, centenas de mulheres fazem a diferença em salas de aula, laboratórios, campos experimentais, departamentos, secretarias e serviços gerais. São muitos os exemplos de pesquisadoras que orgulham a Instituição no desenvolvimento de estudos que transformam a vida da sociedade. Na área da gestão, a Universidade tem diversas mulheres em sua equipe, incluindo a primeira a ocupar o cargo de vice-reitora.

Independentemente do cargo que ocupam, são mulheres fortes que sabem conciliar o trabalho árduo que exige suas funções com a sensibilidade necessária para encarar novos desafios com coragem e determinação. Elas fazem a diferença na formação dos futuros profissionais e contribuem para que a ciência seja um elemento de transformação e de prosperidade, gerando conhecimento e beneficiando a sociedade.

Afinal, seguem o legado da professora e missionária Carlota Kemper, chamada “senhorinha bondade”, poliglota versátil e inteligente, que soube driblar os percalços impostos no início da história centenária desta Instituição. Uma mulher valorosa que, além de estar à frente do seu tempo, construiu um novo tempo para Lavras e toda a região.

Em homenagem neste dia especial, a Direção Executiva da UFLA destaca o papel de todas as mulheres na trajetória bem-sucedida da Instituição, desejando que o caminho continue a ser iluminado, que nunca falte afeto em seus gestos e sorrisos em seus lábios, para que os sonhos sejam permanentemente renovados e as conquistas, meritosamente abençoadas.

José Roberto Scolforo – reitor

Édila Vilela de Resende von Pinho – vice-reitora

Demais membros da Direção Executiva

As sessões da Câmara Municipal de Lavras passarão a ser transmitidas pela TV Universitária (TVU), canal 13 (Rede Minas), ao vivo, todas as segundas-feiras, às 19 horas. A transmissão faz parte de um acordo de cooperação técnica assinado nessa quarta-feira (6), no Salão dos Conselhos da Universidade Federal de Lavras (UFLA), entre a Fundação de Amparo ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e a Câmara Municipal.

O acordo foi assinado pelo diretor-executivo da Faepe, Rilke Tadeu Fonseca de Freitas e pelo presidente da Câmara Municipal, vereador Antônio Marcos Possato. O ato contou com a presença do reitor da UFLA, professor José Roberto Scolforo; prefeito de Lavras, Marcos Cherem; diretor da TV Câmara, Silva Júnior; assessor jurídico da Câmara Municipal, Paulo Luciano de Oliveira Carlos, presidente do Conselho Deliberativo das Fundações da UFLA, Lourival Marin Mendes e da chefe de gabinete da Reitoria, Ana Carla Marques Pinheiro.

Desde que assumiu a presidência da Câmara Municipal, a regularização da transmissão das sessões da Câmara Municipal era uma das preocupações do vereador Possato, já que a TV Câmara não tinha autorização para essa finalidade. “Como representantes da Câmara Municipal, que tem entre suas funções a fiscalização das leis, não poderíamos mais sustentar uma situação de irregularidade”, esclarece.

De acordo com o reitor da UFLA, professor Scolforo, a parceria marca uma maior interação entre o município e a Universidade, visando a ampliar a transferência de tecnologias para o bem-estar da população e para o aprimoramento da gestão pública. “Trata-se de uma parceria em que todos saem fortalecidos – a TV Câmara, a TV Universitária, o município e, principalmente, a população”, considera Scolforo.

Para o diretor-executivo da Faepe, professor Rilke Freitas, a atuação dos vereadores é um tema de grande interesse da população e a transmissão das sessões da Câmara de Lavras certamente terá grande audiência.

Opinião compartilhada pelo prefeito Marcos Cherem, que enfatizou a transmissão como uma importante ferramenta à disposição da população, para acompanhamento e avaliação dos representantes eleitos perante suas atuações.

TVU – Inaugurada no dia 3 de setembro de 1999, a TVU, como é conhecida, atinge cerca de 30 cidades da região, totalizando um universo de quase 500 mil telespectadores. A emissora integra a rede de TV´s educativas do Estado, dirigida pela Rede Minas. A concessão do sinal é da Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe), com transmissão pelos canais 13 e 15 (VHF). Com conteúdo diversificado, a programação tem como destaque o telejornal Universitária Notícias, Universidade Aberta, Espaço Mulher, Esporte em Foco e Agenda, além das séries Minuto do Câmpus e Conhecimento e a transmissão da Santa Missa (Matriz de Sant’Ana).

Idealizado para suprir a deficiência de bibliografia disponível em Língua Portuguesa sobre as pesquisas na área de carne, o professor do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (DCA/UFLA) Eduardo Mendes Ramos, em conjunto com os professores da Universidade Federal de Viçosa (UFV) Lúcio Alberto de Miranda Gomide e Paulo Rogério Fontes acabam de lançar o livro Ciência e Qualidade da Carne: Fundamentos, Série Didática da Editora UFV.

Com o objetivo de contribuir para o ensino de graduação em Ciência de Carnes, a publicação enfoca aspectos relacionados à estrutura e bioquímica do músculo, contração e relaxamento musculares, a conversão do músculo em carne e os aspectos de qualidade da carne obtida. Fundamentalmente, buscou-se também fornecer subsídios para o conhecimento de alguns dos principais fatores que influem no processamento, no rendimento e na qualidade da carne dos animais de açougue. 

As informações apresentadas em linguagem acessível são resultado da experiência profissional e de pesquisas de autores nacionais e internacionais, incluindo abordagens técnicas e práticas. Os temas são tratados de maneira objetiva e atualizada, contribuindo para que a publicação se torne uma ferramenta de consulta para estudantes, professores e pesquisadores da área de Ciência e Tecnologia de Carnes.