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UFLA na mídia: professor do DZO respondeu a dúvidas de telespectador do Globo Rural

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Gravação feita com o professor Edison (à esquerda) foi exibida no domingo (29/11).

A Universidade Federal de Lavras (UFLA) recebeu em 9/11 uma equipe do programa Globo Rural, da Rede Globo. Eles tiveram a colaboração de dois professores da Universidade para responder a perguntas enviadas à seção de cartas do programa. Um deles foi o professor do Departamento de Zootecnia (DZO) Edison José Fassani, que falou sobre cuidados com coelhos. A primeira participação dele já foi ao ar no domingo (29/11).

Edison auxiliou, ainda, na resposta a uma segunda carta, o que deverá ser exibido em programas seguintes. Também deve estar em uma das próximas edições a gravação feita com o professor do Departamento de Agricultura (DAG) Rafael Pio. O tema tratado na carta respondida por Rafael é referente ao cultivo de pêssegos.

Assista à participação do professor Edison no Programa.

UFLA na mídia: comunidade acadêmica é fonte para notícias na região

ufla-logo viagemProjetos e pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) continuam motivando a produção de notícias na mídia regional e nacional. Nos últimos dias, a Rede Globo veiculou duas matérias envolvendo a instituição.

O vídeo de 11/6, veiculado na afiliada local da emissora – EPTV,  fala do programa que busca incentivar o consumo de cafés especiais pela população . A iniciativa é do Núcleo de Estudos em Pós-colheita do Café (Pós-Café) e do Núcleo de Estudos em Qualidade, Industrialização e Consumo de Café (QI Café). As equipes envolvidas promovem ações na Praça Augusto Silva para que a comunidade possa degustar o café especial e ter conhecimentos que permitam identificar as diferenças sensoriais quando comparado a um café tradicional. Realizam também doações a uma instituição da cidade, para que os pacientes assistidos recebam o café produzido na UFLA durante o atendimento.

Assista à matéria sobre o Programa Café Solidário.

Consulte outras informações sobre a iniciativa.

Já em 15/6 na EPTV a pauta foi o aparecimento de lobos-guará em áreas urbanas. Como o animal encontrado em Perdões (MG) na última semana foi conduzido à UFLA para uma rápida avaliação antes de ser devolvido à natureza, o professor do Departamento de Medicina Veterinária (DMV) Juliano Vogas Peixoto comentou a situação em que o lobo-guará chegou à instituição. O professor do Departamento de Biologia (DBI) Alex Bager também contribuiu, ao analisar as possíveis causas do aparecimento da espécie nas áreas urbanas. Ele falou também sobre o aplicativo Urubu Mobile e a forma pela qual a população pode ajudar na identificação das regiões onde têm ocorrido atropelamentos de indivíduos dessa espécie. Além da veiculação pela EPTV, a matéria foi divulgada no jornal Via Brasil (Rede Globo), em rede nacional, no dia 17/6.

Assista à matéria sobre os lobos-guará.

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Imagens extraídas dos vídeos disponíveis no G1 Sul de Minas – EPTV.

UFLA na mídia: veículos destacaram produção de cafés com sabores diferenciados

CAFÉS SABORESO aroma inconfundível do café é uma de suas principais características. Mas uma pesquisa pioneira, feita na UFLA, seguiu uma direção distinta: conseguiu produzir cafés com sabores de chocolate, caramelo e de fruta cítrica, utilizando fungos que alteram algumas propriedades da bebida durante a fermentação.

Os cafés com sabores exóticos foram desenvolvidos pela professora Rosane Schwan, do Departamento de Biologia (DBI), e pela doutoranda Suzana Evangelista, do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos. Até a detecção das leveduras responsáveis pelos sabores, foram 15 anos de pesquisa.

Nos últimos três anos, houve uma análise de mais de 400 microrganismos existentes nos grãos. Isso revelou três espécies de fungos capazes de influenciar o sabor da bebida, com a produção de substâncias capazes de alterar as propriedades do café.

As espécies de fungos foram estudadas e multiplicadas, gerando uma solução com a qual o café deve ser pulverizado durante a secagem. Essa é uma parte importante do processo, de acordo com a professora Rosane, e tem duração de cerca de 15 dias.

Os resultados dessa pesquisa têm sido publicados em periódicos e destacados na imprensa. Veja abaixo matérias produzidas pela EPTV e pelo portal G1:

 

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http://g1.globo.com/mg/sul-de-minas/noticia/2014/01/pesquisadores-produzem-cafe-com-diferentes-sabores-em-lavras-mg.html

 

UFLA na mídia: professor será entrevistado no Canal Livre, da Band, neste domingo

ufla_marco_noturnoO professor Antônio Gilberto Bertechini, do Departamento de Zootecnia da UFLA (DZO), será o entrevistado do programa Canal Livre, da rede de televisão Band. O programa vai ao ar neste domingo (5), à meia-noite, com reprise na segunda-feira (6), às 22 horas, no canal Band News.

Vários jornalistas convidados participarão do programa, que tem formato de mesa-redonda. O professor Bertechini responderá questionamentos sobre a qualidade dos produtos de origem animal e temas correlatos.

 

Cria Lavras é tema de reportagem da ESPN – assista

Cria LavrasO programa Histórias do Esporte, produzido pela rede de televisão ESPN, teve uma edição voltada para o projeto Cria Lavras (Centro Regional de Iniciação ao Atletismo). O episódio foi divulgado em setembro, tem sido reprisado e pode ser visto na internet, neste link.

Usando como base entrevistas com o coordenador do projeto, professor Fernando Roberto de Oliveira (DEF/UFLA), atletas e familiares deles, a reportagem destaca o trabalho de detecção de novos talentos, por meio de pesquisa histórica e demográfica, e a formação de atletas desde a base.

Cria Lavras

No projeto, crianças e jovens desenvolvem atividades esportivas, especialmente nas modalidades do atletismo. O Cria Lavras originou-se em 2008, a partir da Escola de Esportes da UFLA, atendendo estudantes de escolas públicas. O projeto é uma parceria entre a UFLA, com todos os atletas inscritos na Leufla, e a Prefeitura Municipal de Lavras.

 

Acesse e assista à reportagem da ESPN: http://www.espn.com.br/video/359281_historias-do-esporte-descobrindo-a-nossa-jamaica

 

Casulos de mariposa em pés de café são identificados por professor da UFLA – Assista à reportagem da EPTV

19.03 maripousaHá cerca de um mês, jornalistas da EPTV Sul de Minas procuraram a Universidade Federal de Lavras (UFLA) com uma dúvida de um produtor de café de Santana da Vargem. Ele havia encontrado pequenos ovos no tronco dos pés de café, já notados há quatro anos, mas surpreendeu-se com a quantidade após uma poda realizada no final de 2012.  Os casulos estão em toda a lavoura, com maior intensidade em 70% dos 20 hectares de café que cultiva.

O professor da UFLA Rubens José Guimarães e o gerente do Polo de Excelência do Café, Edinaldo José Abrahão, visitaram a propriedade e recolheram amostras, despertando a curiosidade de diversos pesquisadores e estudantes da Instituição.

As amostras foram analisadas pelo professor do Departamento de Biologia (DBI/UFLA) Júlio Nell Cassa Louzada, que descobriu se tratar de casulos de uma mariposa, da família Limacodidae, conhecida como mariposa de copo. A espécie já foi identificada em pés de café na Costa Rica. Segundo o pesquisador, o produtor não precisa se preocupar. A mariposa pode causar a desfolha das plantas, mas isso é raro de ocorrer. O maior problema que ela pode causar é com relação a queimaduras, já que tem a mesma característica das taturanas.

Assista à reportagem da EPTV, vinculada no sábado (16), clicando no link abaixo:

http://globotv.globo.com/eptv-sp/jornal-regional-sul-de-minas/v/pesquisador-da-ufla-descobre-mariposa-em-cafe-da-regiao/2464207/

 

Pesquisa da UFLA sobre Pitaia é tema de reportagem na EPTV

18.03 pitaia 1O professor de fruticultura José Darlan Ramos, do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (DAG/UFLA), conheceu a Pitaia há seis anos e seu encantamento pela fruta exótica deu início a uma linha de pesquisa que já rendeu dissertações e teses sobre o manejo da espécie. Na Universidade, duas áreas de experimento com a Pitaia, com cerca de 300 plantas, contribuem para ampliar o conhecimento sobre a frutífera.

De fácil manejo e baixo custo de instalação, a Pitaia é indicada principalmente para pequenas propriedades. De acordo com o professor, a fruta é vendida para um segmento diferenciado, podendo chegar a 25 reais o quilo, preço atrativo para produtores que pretendem diversificar a atividade.

As pesquisas na UFLA foram tema de reportagem da EPTV Sul de Minas, vinculadas no Jornal Regional, Rede Globo, na semana passada.

Assista à reportagem clicando no link a seguir:

http://globotv.globo.com/eptv-sp/jornal-regional-sul-de-minas/t/veja-tambem/v/fruta-exotica-pitaia-e-cultivada-em-monsenhor-paulo-mg/2457931/