A Universidade Federal de Lavras (UFLA) teve o privilégio de ser uma das cinco universidades convidadas a participar do “Programa Jovem Veterinário” – Nestlé-Purina, pioneiro no Brasil e no mundo. As demais instituições de ensino superior em Medicina Veterinária participantes são: Universidade de São Paulo (USP-Pirassununga); Universidade Anhembi-Morumbi; Universidade Metodista de São Paulo, e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

A parceria entre a UFLA e a Nestlé/Purina será conduzida por intermédio de dois estudantes de Medicina Veterinária que foram selecionados como bolsistas: Rhadanna Tonetti Botelho e Artur Teixeira Pereira. Estes terão a função de promover avaliações nutricionais periódicas dos animais atendidos no Hospital Veterinário da UFLA.

Neste sentido, a Purina disponibilizará, de forma gratuita, a ração “Pro Plan Reduced Calorie” para os animais que necessitarem perder peso, e no caso daqueles que apresentam o peso ideal o intuito do Programa será de calcular a quantidade diária necessária de ração a ser fornecida. Cada animal será avaliado pelos estudantes da UFLA, e, quando prescrita dieta para redução de peso, será realizado um acompanhamento quinzenal para reavaliações. Os proprietários interessados deverão levar os animais ao Hospital Veterinário da UFLA para que seja feita uma avaliação.

O projeto, a ser conduzido nos respectivos hospitais-veterinários das Universidades participantes, tem como objetivo promover maior difusão dos conceitos sobre nutrição de animais de companhia, e com isso reduzir e/ou controlar os elevados índices de obesidade em cães e gatos, e consequentemente lhes proporcionar melhor qualidade de vida.

Os bolsistas da UFLA foram contemplados com uma bolsa estágio, prevista para quatro meses, e serão orientados pelo professor do Departamento de Medicina Veterinária (DMV) Henrique Ribeiro Alves de Resende. Tanto os estudantes quanto o orientador participaram de um treinamento em Ribeirão Preto, nas dependências da Nestlé-Purina, com a presença de professores de renome na área de nutrição animal e profissionais da empresa, além de terem realizado visitas técnicas à fábrica, ao centro de distribuição e ao Pet Care Center da Purina.

O projeto terá o apoio dos professores do DMV/UFLA Flávia Maria de Oliveira Borges Saad, especialista na área de alimentação animal, e Antônio Carlos Cunha Lacreta Júnior, coordenador-geral do Hospital Veterinário.

Texto: Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA, com informações da estudante Rhadanna Tonetti Botelho.

Já estão abertas as inscrições para as bolsas de estudos de pós-graduação concedidas pelo Serviço Alemão de Intercâmbio Acadêmico (DAAD) para instituições de ensino superior ou institutos de pesquisa na Alemanha. Os interessados em vagas para o doutorado deverão se inscrever até 16 de maio, pelo Portal do DAAD.

Modalidades:

Doutorado integral – Bolsas têm duração de 12 meses, podendo ser prorrogadas – segundo as necessidades do projeto e mediante a comprovação de bom rendimento acadêmico – por até 36 meses (Mais informações, clique aqui).

Doutorado sanduíche – Bolsas têm duração de até 24 meses conforme acordo entre o orientador brasileiro e o orientador alemão (Mais informações, clique aqui).

Minissanduíche – Bolsas têm duração de 7 a 10 meses. (Mais informações, clique aqui).

Duplo doutorado – Bolsas têm duração de, no máximo, 18 meses, podendo ser realizada em várias etapas. Necessário apresentar regulamento ou documento expedido tanto pela universidade brasileira quanto pela universidade alemã permitindo a dupla titulação. (Mais informações, clique aqui).

O DAAD concede a todos os bolsistas selecionados curso de alemão de até 6 meses, período determinado conforme necessidade de cada projeto, a ser realizado na Alemanha antes do início da implementação da bolsa de doutorado.

Requisitos gerais: Rendimento acima da média; Plano de trabalho e Aceitação de um professor alemão

Requisitos específicos minissanduíche / doutorado sanduíche/duplo doutorado:

Inscrição em um curso de doutorado no Brasil

Consentimento do orientador brasileiro

Conclusão dos créditos e qualificação antes da viagem

Benefícios: Bolsa mensal de 1000 euros, auxílio para cônjuge e curso de língua alemã de até seis meses na Alemanha

Outras oportunidades de pós-graduação

O DAAD também recebe candidaturas de interessados em realizar pós-graduação em nível de mestrado na Alemanha. São 39 cursos de pós-graduação em áreas relacionadas a desenvolvimento sustentável contemplados com bolsas de estudos do DAAD. O pré-requisito básico para uma candidatura ao Programa Epos é ter dois anos de experiência profissional. Cada curso tem prazos de inscrição diferenciados (tabela com prazos e links dos cursos). Todas as informações sobre os cursos (livreto) e pré-requisitos podem ser obtidas no site http://www.daad.org.br/pt/18313/index.html.

Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA

Projeto de Gestão em Ciência, Tecnologia e Inovação possibilitou a criação de plataforma digital para classificação, análise física e microestrutura de cafés especiais.

Com intuito de organizar, catalogar e agregar valor às diferentes etapas do processo de análise de cafés, o projeto desenvolvido pelo mestrando do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Sistemas e Automação da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Dimas Samid Leme, analisou informações referentes aos cafés tratados pelo Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia do Café (INCT-Café) e pelo Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, ambos situados na Agência de Inovação do Café (InovaCafé) da UFLA.

A plataforma “LeGusta” vem implementar e comparar diferentes técnicas de inteligência computacional para classificação de cores em grãos de café torrados desenvolvendo três aplicações para dispositivos mobiles nas versões Android e iOs, que possibilitará a representação do processo de análise sensorial definido pelo Concurso Mineiro de Cafés Especiais promovido pelo Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, permitindo modelar e implementar o dispositivo para medição de temperatura das xícaras durante o processo de degustação que estejam sincronizadas com a aplicação, também através do aplicativo os modelos de comunicação serão lançados na web afim de disponibilizar informações em tempo real.

O sistema possui mecanismo automatizado para coleta do grau de torra de amostras de café baseada em escala Agtron, uma linha graduada definida pela Specialty Coffee Association of America (SCAA) e pela Agtron, empresa norte-americana que produz equipamentos para seleção de café, por meio de imagem, essa coleta possibilitará maior agilidade e garantia no controle de dados referentes as análises realizadas.

De acordo com orientador da pesquisa, professor da UFLA, Bruno Henrique Groenner Barbosa, a possibilidade de caracterização de diferentes níveis de torra por meio de imagens fotográficas possibilita, de imediato, uma grande redução dos custos de implementação se comparadas aos modelos convencionais. Além de permitir uma integração em tempo real com um sistema de armazenamento e controle. Ele explica que ao se utilizar uma aplicação portátil pretende-se reduzir o tempo de avaliação e ajudar os avaliadores a escolherem, dentre uma listagem de tipos de fragrância, aroma e sabor, aquelas que mais se pronunciaram naquela amostra.

“Este aplicativo veio para facilitar e agilizar o processo de análise sensorial, ao passo que o avaliador não necessita controlar uma prancheta e caneta, além de outros materiais. A importância está na construção de uma plataforma que organiza e armazena dados de cafés, podendo futuramente haver uma seleção de dados que poderá definir características de longo prazo, como por exemplo: quais cafés são os mais bem pontuados em Minas Gerais, quais são os mais doces, quais os mais aromatizados e etc.” explica Dimas.

A coorientadora da pesquisa e professora da UFLA, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, afirma que a plataforma exercerá um forte impacto nos diferentes segmentos do setor cafeeiro, por ser um instrumento científico e de inovação tecnológica que subsidiará de forma objetiva as avaliações qualitativas do café.

Vanessa Trevisan (ASCOM InovaCafé)

As plantas daninhas competem com o cafeeiro por luz, água e nutrientes, e o manejo ineficiente dessas pode afetar negativamente o crescimento vegetativo e a qualidade dos frutos da lavoura. Uma das alternativas para solucionar esse problema é o controle químico das plantas daninhas por meio do uso do “glyphosate”, que é um herbicida sistêmico não seletivo, desenvolvido para eliminar as plantas indesejáveis. Porém esse herbicida de ação pós emergente e não seletiva quando aplicado nas áreas cultivadas com cafeeiro, pode afetar negativamente esses cafeeiros por efeito da “deriva”, quando parte do herbicida pulverizado é desviado para fora da área alvo (mato) pela ação do vento.

Inicialmente por observação dos próprios cafeicultores e em seguida por pesquisas realizadas na Universidade Federal de Lavras tem sido constatada a possibilidade da aplicação de sacarose (açúcar) com objetivo de reverter os danos causados pela deriva do herbicida, porém necessitando ainda de investigações complementares.

O mestrando do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia da UFLA, Ademilson de Oliveira Alecrim, desenvolveu estudo para verificar o efeito do uso de sacarose na desintoxicação de plantas de cafeeiro sob efeito da deriva de glyphosate. O orientador da pesquisa e professor da UFLA, Rubens José Guimarães, explica que a utilização do glyphosate sem a observância dos princípios da tecnologia de aplicação pode provocar deriva causando injúrias ao cafeeiro. Ele afirma que, “há necessidade da pesquisa científica para esclarecer a forma correta da utilização da sacarose no cafeeiro por ser fundamental aos cafeicultores que poderão utilizar essa tecnologia tão simples quanto importante, no cultivo sustentável do café”. O professor ressalta também que o sucesso dessas novas descobertas é devido a ação de uma equipe multidisciplinar envolvendo também outras instituições como a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e a Embrapa Café.

RESULTADOS

Por meio de experimento conduzido na casa de vegetação da Agência de Inovação do Café (InovaCafé) da UFLA, a pesquisa constatou que a intoxicação por glyphosate em plantas de cafeeiro em fase de implantação na lavoura, prejudica o crescimento da parte aérea, porém sem prejuízos do sistema radicular, motivo pelo qual após um período de intoxicação o cafeeiro retoma seu crescimento normal. Essa intoxicação temporária também foi constatada na pesquisa pois “a intoxicação causada pela “deriva” alterou a anatomia de folhas novas que cresceram sob o efeito do herbicida, porém não alterou a anatomia de folhas velhas que já estavam totalmente desenvolvidas por ocasião da exposição ao glyphosate. Segundo dados da pesquisa, para que ocorra a desintoxicação das plantas que sofreram deriva de glyphosate durante o período de implantação na lavoura, a melhor dose de aplicação de sacarose foi na concentração de 5%, próximo a uma hora após a intoxicação, com um volume de calda na ordem de 400 litros por hectare”, explica Ademilson.

​Vanessa Trevisan (ASCOM – InovaCafé) ​

“Solos de Minas, a riqueza da terra mineira”, em exposição no Museu Bi Moreira da Universidade Federal de Lavras (UFLA), já recebeu diversas visitas, dentre elas, estudantes de escolas do município de Lavras e atletas do Centro Regional de Atletismo (CRIA).

As visitas são mediadas pela equipe do Museu e do Núcleo de Estudos em Ciência do Solo (NECS). Na ocasião, os visitantes tem a oportunidade de observar através dos monólitos a diversidade de solos que o Estado de Minas Gerais possui em diferentes regiões, visualizarem como o solo é formado, e ainda refletirem sobre questões relacionadas à conservação do solo e a sua importância para a agricultura e o meio ambiente.

Por meio da arte, a ciência do solo é desmitificada e desperta na população o interesse por entender e preservar esse recurso que interfere diretamente em sua qualidade de vida.

A exposição foi lançada em 2015 por iniciativa da Fundação Estadual do Meio Ambiente (Feam). A coleção de perfis em exposição pertence ao acervo do Banco de Solos do Estado, criado por meio de parceria entre a Feam e a Universidade Federal de Viçosa (UFV). O Banco é resultado da instituição do Programa Solos de Minas, em 2008, que envolveu também a UFLA e a Universidade Federal de Ouro Preto (Ufop), além da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais (Cetec) e do Centro de Desenvolvimento de tecnologia Nuclear (CDTN). O Programa já desenvolveu diferentes projetos, com a participação de pesquisadores de instituições e centros de pesquisa do Estado, e com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig).

O Museu Bi Moreira está localizado no Campus Histórico da UFLA e encontra-se parcialmente aberto para as visitas à exposição até 29 de abril. O funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 17h. Para agendamento de grupos, especialmente os escolares, é necessário entrar em contato pelo telefone: (35) 3829-1205.

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA, com informações do estudante de Agronomia Rayner dos Reis

Entre os dias 9 e 11 de março, o coordenador do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia do Café (INCT Café), professor do Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Mário Lúcio Vilela de Resende, participou de reuniões técnicas na cidade de Newark, em Delaware (EUA), para dar andamento ao projeto que vem sendo desenvolvido entre a UFLA, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e University of Delaware. O resultado dessa parceria resultará na publicação do genoma completo de raças de fungo da ferrugem do cafeeiro, a principal doença que afeta este cultivo no Brasil.

As raças do fungo Hemileia vastatrix que afetam o cafeeiro estão evoluindo no mundo todo; atualmente são conhecidas em torno de cinquenta raças, porém pesquisadores acreditam na existência de mais raças. Algumas delas estão quebrando a resistência de materiais genéticos em campo, devido à pressão de seleção exercida sobre as mesmas.

Por meio da interação com o Delaware Biotechnology Institute, o estudo busca chegar a detecção de raças por meio de marcadores moleculares, como explica o professor Mário Lúcio. “Esse procedimento já vem sendo utilizado para o fungo da ferrugem do trigo e esperamos aplicar para a ferrugem do café, o que será muito menos trabalhoso em relação a série de plantas diferenciadoras que precisamos manter para diferenciar as raças do fungo”, justifica.

“Queremos conhecer melhor o patógeno para podermos melhor combatê-lo. Uma vez que teremos conhecimento genômico sobre as raças do patógeno, vamos poder inferir sobre a resistência de cultivares, sobre a durabilidade da resistência das cultivares, e também sobre a durabilidade dos produtos químicos que estamos utilizando no campo”, explica o coordenador do INCT Café.

Symposium sobre FERRUGEM na Florida

O professor Mario Lucio também participou nos dias 8 e 9 de março do “Simpósio Internacional sobre Ferrugens”, na cidade de Pensacola, Flórida (EUA). Três trabalhos científicos foram apresentados durante o evento, desenvolvidos em conjunto com a UFV, Embrapa e Universidade de Delaware.

Dois estudantes bolsistas do INCT Café, por meio do programa Ciências sem Fronteiras, participaram do projeto de sequenciamento e análise do genoma funcional de raças do fungo da ferrugem no ‘Delaware Biotechnology Institute’, sendo eles a doutora em Biotecnologia Vegetal pela UFLA, Brenda Neves Porto, e o pós-doutor em Fitopatologia pela UFV, Thiago Andrade Maia.

INCT CAFÉ

Sediado na Agência de Inovação do Café (InovaCafé), o INCT Café tem a missão de gerar tecnologias apropriadas, competitivas e sustentáveis, por meio da integração de competências institucionais, capacitação de recursos humanos, estímulo à capacidade de inovação e geração de negócios de alto valor agregado na cadeia produtiva do café. Atualmente é composto pela cooperação entre seis instituições que são: UFLA, UFV, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia e Embrapa Café, Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e Instituto Agronômico de Campinas (IAC).

Vanessa Trevisan – Assessoria de Comunicação da Agência de Inovação do Café (Inovacafé)