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Lançamento do Certifica Minas Fruta foi feito na UFLA, durante circuito Frutifica Minas

img_1709A UFLA sediou, no dia 29 de novembro, uma das etapas do Circuito Frutifica Minas, evento em prol do desenvolvimento do setor de fruticultura no Estado. Parte importante dessa iniciativa foi o lançamento do Certifica Minas Fruta, programa que irá certificar propriedades produtoras que atenderem a uma série de pré-requisitos.

A apresentação do programa foi feita pelo coordenador técnico estadual de Fruticultura da Emater-MG, Deny Sanabio. “O Certifica Minas Fruta tem tudo para dar certo devido a uma grande demanda pelo consumo de frutas aliada à segurança alimentar”, afirmou. Na apresentação, demonstrou por que acredita no sucesso: “Minas Gerais é o quarto estado brasileiro em produção de frutas, mas ainda é dependente da produção de outros estados”.

A adesão à certificação será voluntária e os proprietários interessados deverão se credenciar no escritório da Emater-MG de sua cidade a partir de janeiro de 2017. O extensionista da Emater irá preparar a propriedade, a fim de adequá-la aos parâmetros da certificação (de manejo, práticas agropecuárias, cuidados com o meio ambiente, entre outras). Para receber a certificação, a propriedade deve atender pelo menos 80% das exigências, inicialmente. A inspeção da propriedade será feita pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).

Também serão realizados, paralelamente, esforços para que lojistas e atacadistas se interessem pela comercialização de produtos da fruticultura certificada.

Circuito Frutifica Minas

img_1690O evento, itinerante, disseminou na UFLA informações e tecnologias aos produtores. Durante o lançamento do Certifica Minas Fruta, o professor Rafael Pio, coordenador do Setor de Fruticultura (DAG), comentou sobre a organização: “Esse é o principal realizado pelo Setor de Fruticultura e trouxe benefícios para ele. A cobertura que liga os dois prédios do Pomar da UFLA foi construída para receber o circuito”, afirmou.

As primeiras atividades do circuito foram realizadas no Pomar, com as estações do Dia de Campo. Produção de pitaia, banana e maracujá; controle do ácaro da lichia; e irrigação na fruticultura foram os temas das estações, ministradas por docentes da UFLA e técnicos da Epamig.

À tarde, pesquisadores e técnicos proferiram palestras no Auditório do Departamento de Agricultura (DAG), onde também ocorreu o lançamento do Certifica Minas Fruta. Os palestrantes abordaram: consórcio de abacate e café, potencial de implantação de espécies frutíferas associadas à cafeicultura e a extração e produção de óleo de abacate.

O Frutifica Minas foi criado em 2010 pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). Essa etapa do circuito foi promovida em parceria com UFLA, através do Núcleo de Estudos em Fruticultura (Nefrut) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).

Fotos: Luciana Tereza (dia de campo) e Mateus Lima

 

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Há dez anos, UFLA leva inovações tecnológicas a fruticultores da Serra da Mantiqueira

palestra-fruticultura-mantiqueiraFoi realizada em São Bento do Sapucaí (SP), no dia 9/12, a décima edição do Seminário Fruticultura de Clima Temperado. A Universidade Federal de Lavras (UFLA) é parceira na organização durante toda a história do evento. De acordo com o professor do Departamento de Agricultura (DAG) Rafael Pio, um dos organizadores do Seminário, mais de 1500 pessoas já participaram das atividades ao longo do tempo, incluindo produtores rurais, técnicos e estudantes.

“O Seminário Fruticultura de Clima Temperado foi fundamental para expansão do cultivo da amoreira-preta e da framboeseira na serra da Mantiqueira. A UFLA, desde 2009, vem desenvolvendo tecnologias para aprimorar as técnicas de cultivo dessas frutíferas”, comenta Rafael. A contribuição da Universidade nesse cenário pode ser verificada pelas produções acadêmicas desenvolvidas na área. Nos últimos seis anos, o professor Rafael, por exemplo, publicou 22 artigos científicos com pesquisas relacionadas a essas duas frutíferas, orientou oito dissertações e teses e aprovou três projetos de pesquisas no Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e na Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig).

Em dez anos de realização, o Seminário abordou temas que propiciaram, entre outros benefícios, a expansão de cultivos importantes na região. É opalestra-fruticultura-mantiqueira2 caso do cultivo de uvas finas para a produção de vinhos de alta qualidade na Serra da Mantiqueira, do cultivo de castanhas e, mais recentemente, do lúpulo. O investimento nos debates sobre essa última planta, inclusive, favoreceu o lançamento de uma edição especial de cerveja pela Baden Baden, de Campos do Jordão-SP. O produto utiliza somente lúpulo brasileiro.

Um pouco da história do Seminário

O evento é promovido desde 2006 em parceria com a Coordenadoria de Assistência Técnica de Nível Superior (Cati) e com o Viveiro Frutopia. Seu objetivo central é desenvolver a fruticultura de clima temperado na Serra da Mantiqueira.

Nas primeiras edições, o foco do Seminário era oferecer novas opções à diversificação da fruticultura serrana de São Paulo e Minas Gerais. Nos três primeiros anos, notou-se grande interesse pelo cultivo da framboeseira e da amoreira-preta, o que determinou, em eventos seguintes, a realização de palestras técnicas sobre manejo cultural e técnicas de cultivo para a produção de frutas de alta qualidade.

Posteriormente, foram abordadas tecnologias de processamento e aproveitamento dos frutos, como produção de doces e fermentados. As palestras focadas em novas opções ao cultivo – como o da pereira, do caquizeiro, da macieira, do pessegueiro e da castanheira – garantiram inovação constante na programação. Nas últimas edições, temas relacionados à comercialização, ao turismo rural, ao emprego das amoras-pretas e framboesas na gastronomia também estiveram presentes. Já a produção de vinhos finos na Serra da Mantiqueira e a produção de cervejas artesanais (fortalecida pela exploração do lúpulo, ingrediente da fabricação da cerveja) vêm ganhando espaço nos últimos dois anos.

2015

Na programação deste ano, o pós-doutorando Flávio Gabriel Bianchini proferiu palestra no I Dia de Campo de Cambuci. Ele apresentou tema relacionado à sua tese de doutorado, defendida no Programa de Pós-graduação em Fitotecnia da UFLA em 2015. “Germinação de sementes e caracterização física e química de frutos de acessos de cambucizeiro” é o título da tese.

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Professor da UFLA apresentou artigos em Simpósio na Itália na área de fruticultura

Participantes do V International Symposium on Fig, promovido pela ISHS
A centro, o professor Rafael Pio e os doutorandos Daniel Silva e Pedro Peche

O professor de Fruticultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) Rafael Pio participou do V International Symposium on Fig, na cidade de Nápoles, Itália, um evento itinerante, realizado pela International Society for Horticultural Science (ISHS).

Durante o Simpósio, o professor apresentou cinco trabalhos científicos desenvolvidos pelo grupo de pesquisa de Fruticultura da UFLA, com apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Com destaque ao trabalho “Rooting of stem segments from fig tree cultivars”, pioneiro em nível mundial.

Estiveram presentes com o professor seus orientados Daniel Fernandes da Silva do Programa de Pós-graduação em Botânica Aplicada e, Pedro Maranha Peche, do Programa de Pós-graduação em Fitotecnia, que atualmente estão em programas de doutorado sanduíche, apoiado pela Coordenadoria de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes). Daniel encontra-se na Università degli Studi di Perugia (Perúgia, Itália) e Pedro no Instituto Valenciano de Investigaciones Agrárias (Valência, Espanha).

Na oportunidade, o professor Rafael participou de reuniões e visitas técnicas na Università degli Studi di Perugia, na tentativa de ampliar parcerias e intercâmbios, visando pesquisas entre a referida Universidade e a UFLA, para o avanço das pesquisas com oliveiras no sul de Minas Gerais.

Cultivo da Figueira

Rafael_Pio_Itália
Participantes do V International Symposium on Fig, promovido pela ISHS

O professor explica que o Brasil, apesar de ser o maior produtor de figo do Hemisfério Sul, na sua maioria, utiliza somente uma cultivar, a Roxo de Valinhos. Além disso, a propagação, quase na sua totalidade, é feita através da estaquia lenhosa.

Nesse sentido, o trabalho teve o objetivo de estabelecer um método de propagação que propicia maior enraizamento de segmentos caulinares de cultivares de figueira, visando à ampliação da base genética.

As cultivares utilizadas foram: ‘Brunswick’, ‘Calabacita’, ‘Negro de Bursa’, ‘Mini Figo’, ‘Lampa Preta’, ‘Lemon’, ‘Troiano’, ’ Nazaré’, ‘Três num Prato’, ‘Princesa’, ‘Colo de Dama’, ‘Montes’, ‘Bêbara Branca’, ‘Pingo de Mel’ e ‘Roxo de Valinhos’. Com a utilização dos seguintes métodos de propagação: alporquia, estacas lenhosas, segmentos nodais, estacas herbáceas oriundas da desbrota e estacas herbáceas retiradas durante o período de vegetação.

Com o estudo, o professor Rafael Pio pode concluir que o método de propagação influencia no enraizamento dos segmentos caulinares, e que as cultivares diferem quanto ao potencial rizogênico.

Professor Rafael Pio

Possui graduação em Agronomia (2001) e mestrado em Fitotecnia (2002) pela UFLA e doutorado em Fitotecnia pela Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (2005). Pesquisador de Produtividade em Pesquisa do CNPq desde 2008. É Professor Adjunto de Fruticultura da UFLA e do Programa de Pós-graduação em Fitotecnia, nível mestrado e doutorado. Como pesquisador, atua exclusivamente no melhoramento genético e cultural de frutas de clima temperado em regiões de inverno ameno. Foi coordenador do curso de Agronomia da UFLA por uma gestão. Atualmente é membro titular do Comitê de Assessoramento da área de Agronomia do CNPq e coordenador adjunto da área de Ciências Agrárias I da CAPES. 

Texto: Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA
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“Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais” é nova opção na Editora UFLA

cultivo_de_fruteiraUm grupo de 28 pesquisadores e profissionais, especialistas em fruticultura, reuniu importantes informações sobre o avanço do cultivo de frutíferas de clima temperado em regiões com inverno ameno. Todos os detalhes dessa pesquisa estão presentes na obra “Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais”, disponível na Editora UFLA. A obra tem como editor o professor de fruticultura da Universidade Federal de Lavras (DAG/UFLA), Rafael Pio.

Com mais de 720 ilustrações, a obra registra a história da fruticultura de clima temperado, que deixou de ser praticada somente no Sul do Brasil, deslocando-se para outras regiões produtoras.

O livro também aborda os mecanismos envolvidos na dormência dessas fruteiras, as técnicas propagativas, a recomendação de cultivares e as principais técnicas de manejo cultural empregadas na exploração de 12 fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais.

Para adquirir o livro é necessário entrar em contato com a Editora UFLA por meio do link: http://www.livraria.editora.ufla.br/ ou pela Central de atendimento – (35) 3829-1551 vendas@editora.ufla.br

A obra está dividida em 16 capítulos:

  1. Histórico sobre o cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais brasileiras
  2. Dormência das Fruteiras de Clima Temperado
  3. Cultivo da macieira
  4. Cultivo da pereira
  5. Cultivo do marmeleiro
  6. Cultivo da amoreira preta
  7. Cultivo da framboeseira
  8. Cultivo do caquizeiro
  9. Cultivo do castanheiro
  10. Cultivo da oliveira
  11. Cultivo da figueira
  12. Cultivo do pessegueiro
  13. Cultivo da ameixeira
  14. Cultivo da videira para mesa, vinho e suco
  15. Cultivo da videira no semiárido nordestino
  16. Cultivo de fruteiras de clima temperado no semiárido brasileiro
Texto: Camila Caetano – jornalista – bolsista/UFLA

 

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II Simpósio Sul Mineiro de Fruticultura tem início nesta segunda-feira (6) com minicurso de fotografia

simposio-nefrutO Núcleo de Estudos em Fruticultura (Nefrut) realizará entre os dias 6 e 10 de outubro o II Simpósio Sul Mineiro de Fruticultura, cujo tema é “Planejamento, Processamento, Comercialização e Crédito Rural na Produção de Frutas”. O evento será realizado no Anfiteatro do Departamento de Agricultura (DAG) da Universidade Federal de Lavras (UFLA). No primeiro dia da programação, haverá o minicurso “Noções Básicas de Fotografia”.

O Dia de Campo acontecerá no dia 7 de outubro, no DAG e Pomar da UFLA, e as inscrições podem ser feitas na Cantina Central ou no dia do evento, com valor de R$ 10,00.

Nesta segunda edição, o objetivo do simpósio é fornecer informações sobre os diferentes elos da cadeia produtiva de frutas, incentivando o desenvolvimento da fruticultura no sul de Minas Gerais.

Dentro da programação do simpósio haverá os minicursos “Noções básicas de fotografia”, “Produção de Suco de Uva” e “Produção de Mudas e Implantação de Pomar”, além do V Dia de Campo de Fruticultura com o tema “Cultivo do Pessegueiro”.

As inscrições para o simpósio custam R$ 25,00 e devem ser feitas na Cantina Central, com direito a escolher um dos minicursos gratuitamente. Os demais têm o valor de R$ 10,00. O evento conta com o apoio do Centro Acadêmico de Agronomia e Diretório Central dos Estudantes (DCE na Pegada), da Editora UFLA e da Associação dos Pós-Graduandos da UFLA (APG/UFLA).

O público-alvo são os estudantes e profissionais da área de ciências agrárias, produtores rurais, administradores, gerentes e professores.

Mais informações podem ser obtidas pelo celular (31)9352-9750 (coordenadoria), e-mail nefrutufla@hotmail.com ou na página oficial do Nefrut no Facebook (clique aqui).

Confira a programação:
Dia 6/10
14h – Minicurso: Noções básicas de fotografia
Responsável: Pedro Maranha Peche
Local: DAG

Dia 7/10
13h – Dia de Campo – Cultura do Pessegueiro
Local: DAG e Pomar

Dia 8/10
18h às 18h30 – Abertura das palestras
18h30 às 19h30 – Palestra: Como ingressar na Fruticultura.
Palestrante: Theodoro Daamen, Engenheiro Agrônomo.
19h30 às 20h30 – Palestra: Propagação da Bananeira
Palestrante: Márcio Assis (Multiplanta)
20h30 às 20h50 – Fruit Break

Dia 9/10
13h às 17h –  Minicurso: Produção de Suco de Uva
Responsável: Professor Luiz Carlos de Oliveira Lima (UFLA)
Local: Departamento de Ciência dos Alimentos
18h às 18h15 – Pré-lançamento do livro “Cultivo de fruteiras em clima temperado, em regiões subtropicais e tropicais”.
Responsável: Professor Rafael Pio
18h às 19h – Palestra: Pós Colheita e Processamento Mínimo de Frutas
Palestrante: Professor Eduardo V.B. Vilas Boas (UFLA)
19h às 20h – Palestra: Crédito Rural
Palestrante: Márcia Cristina Calixto
20h às 20h20 – Fruit Break

Dia 10/10
8h às 12h – Minicurso: Produção de Mudas e Implantação de Pomar
Responsável: Paula Nogueira Curi
Local: Pomar da UFLA

Leonardo Assad, jornalista – bolsista Ascom; com informações de Mayra Luiza – bolsista Ascom/DAG.
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VIII Seminário Fruticultura de Clima Temperado será nos dias 5 e 6 de dezembro

O “VIII Seminário Fruticultura de Clima Temperado – Inovação Tecnológica para o Cultivo de Frutas” será realizado nos dias 5 e 6 de dezembro, na Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) Sementes e Mudas de São Bento do Sapucaí, interior de São Paulo. O evento é realizado com a participação do Departamento de Sementes, Mudas e Matrizes da UFLA.

Na quinta-feira (5/12), ocorrerá o “V Seminário sobre Castanha tipo Portuguesa”, às 14h30, com palestras relacionadas a inovações tecnológicas na produção da fruta. Durante o evento, serão discutidos temas referentes ao aproveitamento da madeira da castanheira, pós-colheita e processamento.

Informações sobre as formas de inscrição e outras dúvidas podem ser obtidas pelos telefones (12) 3971-1306 e (12) 3971-2046 ou através dos e-mails: rafaelpio@hotmail.com, r.veraldi@terra.com.br ou npmsb@cati.sp.gov.br.

Confira a programação completa:

5/12
8 horas – Inscrições e Solenidade de Abertura
9 horas – Palestras
1ᵃ – Agregação de valor ao produto local: movimento do slow food na Mantiqueira
2ᵃ – Azeite na Mantiqueira
3ᵃ – Inovações tecnológicas na produção Prunus (nectarina e ameixa) e Rubus (framboesa e amora-preta)
14h30 – Palestras: Inovações tecnológicas na produção de castanheira
1ᵃ – Aproveitamento da madeira da castanheira
2ᵃ – Pós-colheita da castanha
3ᵃ – Processamento de castanha

6/12
8h30 – Visitação: Dia de Campo
1ᵃ – Vinho fino na Mantiqueira
2ᵃ – Produção de Lúpulo
3ᵃ – Morango dia neutro
4ᵃ – Produção de Amora-preta
5ᵃ – Produção de Framboesa
6ᵃ – Produção de Cerveja

Leonardo Assad – jornalista – bolsista Ascom

 

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Dia de Campo de Fruticultura será realizado em 21/11

frutifica minasOito estações constituirão o Dia de Campo de Fruticultura, do Circuito FrutificaMinas, em 21 de novembro. O evento será realizado no Pomar da UFLA, a partir das 12h30, quando terão início as inscrições, gratuitas.

Às 13h30, serão iniciadas as estações, cujos temas variam de culturas específicas a produção de derivados como geleias e sucos, passando pela irrigação na fruticultura. O encerramento do dia de campo será às 16h30.

O FrutificaMinas foi instituído pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e é coordenado pela Emater-MG, com o apoio da UFLA.

Estações

1- Produção de Suco de Uva e Geleias – Prof. Luiz Carlos de Oliveira Lima – DCA/UFLA

2- Videira – Prof. Antônio Decarlos Neto – DAG/UFLA

3- Amora-preta – Paula Nogueira Curi e Maraísa Helen Tadeu – DAG/UFLA

4- Goiaba – Pedro Maranha Peche – DAG/UFLA

5- Irrigação na Fruticultura – Antônio Martinez de Carvalho – EMATER Lavras

6- Citros – Prof. José Darlan Ramos – DAG/UFLA

7- Figo – Ângelo Albérico Alvarenga e Paulo Márcio Norberto – EPAMIG

8- Pêssego – Prof. Rafael Pio – DAG/UFLA

 

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Inscrições abertas para o IV Dia de Campo de Fruticultura

fruticultura - pequenos frutosO IV Dia de Campo de Fruticultura será realizado no dia 22 de outubro, no Pomar da Universidade Federal de Lavras (UFLA). O evento será dividido em quatro estações: Processamento e comercialização de pequenos frutos; Manejo de Framboeseira, de Fisalis e da Amoreira Preta.

As inscrições custam R$ 10,00 e devem ser feitas até o dia 21, na Cantina Central, e no Pomar no dia do evento. Também podem ser efetuadas pelo e-mail nefrut.ufla@hotmail.com. Nesse caso, o número da conta onde o valor deverá ser depositado será enviado no momento em que a inscrição estiver completa. É obrigatória a apresentação do comprovante.

Programação:

7h30 – Inscrições e Fruit Break
8 horas – Abertura
8h30 – Início das estações

  • Estação 1 – Processamento e Comercialização de pequenos frutos
  • Estação 2 – Manejo de Framboeseira
  • Estação 3 – Manejo de Fisalis
  • Estação 4 – Manejo de Amoreira Preta
Leonardo Assad – jornalista – bolsista Ascom
Com informações de Priscilla Helen Carvalho Silva – bolsista Ascom/DQI

 

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Estão abertas as inscrições para o I Simpósio Sul Mineiro de Fruticultura

01.08 nefrutNos dias 14, 15 e 16 de agosto será realizado o I Simpósio Sul Mineiro de Fruticultura, organizado pelo Núcleo de Estudos em Fruticultura (Nefrut), com o tema “Sustentabilidade, eficiência e qualidade na produção de frutas”. Serão abordados temas sobre o plantio direto de frutíferas; manejo de qualidade; gestão sustentável; produção integrada; viticultura e perspectivas. O evento será realizado no Anfiteatro de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

A taxa de inscrição para o simpósio é de R$ 20,00 e todos podem participar. Durante o evento, haverá o minicurso “Plantio Direto de Plantas Perenes”, cujo valor a ser cobrado é de R$ 10,00.

O mercado

Em escala mundial, o mercado de frutas frescas e processadas movimenta aproximadamente US$ 90 bilhões/ano. Segundo o coordenador-geral do Nefrut, Pedro Tatu Maranha Peche, o simpósio irá “cativar os alunos e produtores de frutíferas da região”.

O ano de 2013 começou bem para os produtores brasileiros. Segundos dados divulgados pelo Sebrae, as exportações de frutas frescas tiveram alta de 9,84% em dólar no mês de janeiro e 1,42% em relação ao peso líquido (kg), comparado com o ano de 2012. O Brasil ocupa a terceira colocação no mercado mundial de produção, responsável por 11% das 350 milhões de toneladas que são colhidas anualmente.  Minas Gerais é o quarto maior produtor nacional.

Segundo dados divulgados pelo IBGE/LSPA, de 2000 até 2013 foram registrados um aumento em Minas Gerais na produção de banana e laranja, mas queda na de abacaxi e uva.

Outras informações poderão ser obtidas pelo telefone: (35) 9128-0548 ou pelo site http://www.nucleoestudo.ufla.br/nefrut/

Texto: Leonardo Assad – jornalista – bolsista/ASCOM/DCH

 

 

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Dia de Campo de Fruticultura será realizado nesta quinta-feira

O III Dia de Campo de Fruticultura será realizado na UFLA em 13 de junho, com programação teórica no Anfiteatro do Departamento de Agricultura (DAG), pela manhã, e estações no Pomar da Universidade, durante a tarde. O evento abordará a poda na produção de frutas de clima temperado.

As inscrições, no valor de R$ 20,00, podem ser feitas na Cantina Central, Núcleo de Estudos em Fruticultura – Nefrut (Pomar) e PET Agronomia (DAG) até o dia 12. Também será possível inscrever-se no início do evento.

Confira a programação:

13/06 (quinta-feira) – Anfiteatro do DAG

8 horas – Abertura

 8h30 – Poda do Pessegueiro

9 horas – Poda da Macieira

 9h30 – Poda da Framboeseira

10h15 – Poda da Videira

10h45 – Poda da Figueira

 

13/06 (quinta-feira) – Pomar da UFLA

13h30 – Estações (Práticas e técnicas de poda)

  • Estação 1 – Pessegueiro
  • Estação 2 – Videira
  • Estação 3 – Macieira
  • Estação 4 – Figueira
  • Estação 5 – Framboeseira