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Começa nesta terça (17/11) na UFLA a I Jornada de Nutrição

Jonufla_divulgação

A Universidade Federal de Lavras (UFLA) realiza de 17 a 19 de novembro a I Jornada de Nutrição (Jonufla). Na sua primeira edição, o evento contará com diferentes profissionais nutricionistas e da área de alimentos e saúde com o objetivo de trazer atualizações sobre o papel da nutrição nos dias de hoje e sua inter-relação com as ciências da saúde e dos alimentos.

Durante o evento serão realizadas palestras relacionando os temas: redução do consumo de açúcar, tecnologia de alimentos aplicada à nutrição, atualizações de nutrição clínica, experimental e em saúde pública, marketing pessoal e a nutrição em diferentes fases da vida e em situações especiais.

Programação:

17/11

  • 18h – 19h / O papel do Conselho e a atuação do profissional
  • 19h – 20h / Nutricionista na alimentação coletiva: aliando sabores e saberes
  • 20h30 – 21h30 / Vivências no mercado de trabalho das nutricionistas recém-formadas na UFLA

18/11

  • 18h – 19h / Adaptações hipertróficas frente ao papel do exercício e da alimentação
  • 19h – 20h / Atendimento Nutricional ao Paciente Pediátrico
  • 20h30 – 21h30 / Marketing pessoal

19/11

  • 18h – 19h / Alimentação escolar: a experiência da cidade de São Paulo e o Prêmio Educação Além do Prato
  • 19h – 20h / Modificações de óleos e gorduras
  • 20h30 – 21h30 / Alimentação em oncologia

Valores das palestras e minicursos:

Palestras
Dia 26/10 a 29/10: R$ 20,00
Dia 3/11 a 13/11: R$ 25,00
Na semana do evento R$ 30,00

Minicursos
1 minicurso: R$ 7,00
3 minicursos: R$ 20,00
5 minicursos: R$ 30,00

Para profissionais da área
Palestras: 35,00 reais
Minicurso: 10,00 reais cada um

Clique aqui, para obter mais informações do evento.

Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA
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Workshop Internacional sobre criopreservação foi realizado na UFLA

CRYO_UFLAPela segunda vez, a Universidade Federal de Lavras (UFLA) recebeu pesquisadores da área da criopreservação no International Workshop on in vitro Conservation and Cryopreservation of Plant Genetic Resource (CryoUFLA), realizado entre os dias 11 e 13 de novembro.

A segunda edição do CryoUFLA promoveu a difusão e a atualização de ténicas e conceitos relacionados à criopreservação de espécies vegetais, com uma programação voltada  para estudantes de graduação e pós-graduação, pesquisadores, professores e profissionais atuantes na área.

O evento também permitiu o intercâmbio e a transferência de conhecimentos científicos e tecnológicos na área de conservação in vitro e criopreservação de recursos genéticos vegetais.

O Workshop é pioneiro no País e se destaca pelo alto nível de seus palestrantes. Para abordar o assunto, pesquisadores estrangeiros com grande conhecimento na área foram convidados para explanar temas associados ao uso adequado dos processos de criopreservação e debater questões técnicas relacionadas às tecnologias empregadas.

Na ocasião, foi possível apresentar aos participantes técnicas de criopreservação utilizadas nos melhores centros de pesquisa do mundo. Ressalta-se que representantes da Bélgica e da Itália estiveram no evento, apresentando o que há de novo na área, com a participação dos professores Bart Panis (cientista no Centro de Excelência para Cryobiology, do Laboratório de Melhoramento da colheita Tropical de Leuven, Bélgica), Maurizio Lombardi (responsável pelo Laboratório de In Vitro Tecnologias e Criopreservação do Conselho Nacional da Itália – CNR), Elif AylinOzudogru (especialista em biotecnologia vegetal no CNR) e Miguel Pedro Guerra (da Universidade Federal de Santa Catarina -UFSC – e responsável pelo Laboratório Fisiologia do Desenvolvimento e Genética Vegetal).

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Professor Bart Panis, da University of Leuven, está à direita.

O professor do Departamento de Biologia (DBI/UFLA) Renato Paiva explica que o progresso recente na área da biotecnologia criou novas possibilidades para a conservação de recursos genéticos de espécies vegetais usando técnicas de conservação in vitro sob crescimento lento ou a criopreservação.

Apesar de existirem esforços individuais de utilização dessa metodologia no Brasil, a criopreservação ainda não foi plenamente utilizada como uma ferramenta alternativa de conservação, em virtude da reduzida difusão de sua importância e aplicabilidade. Professor Renato relata que a expectativa é de se estruturar na UFLA um criobanco com tecidos de plantas frutíferas nativas, o que possibilitaria novas pesquisas.

Além, disso, Renato ressalta a importância das parcerias com outras universidades, como a University of Leuven (KUL), uma colaboração no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Fisiologia Vegetal, em que seis estudantes da UFLA já participaram do intercâmbio (sendo três do doutorado sanduíche, um do doutorado pleno, um de graduação e um de pós-doutoramento). A UFLA também já recebeu cinco estudantes belgas.

Texto: Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA e Cibele Aguiar – jornalista ASCOM/UFLA.
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Celebração do mês da Consciência Negra conta com participação da UFLA – veja a programação

novembro_negroNo mês de novembro é celebrado o dia da Consciência Negra. Em Lavras, as comemorações serão iniciadas nesta terça-feira (17), com apresentações na Universidade Federal de Lavras (UFLA). Haverá programação diversificada até 28 de novembro. Serão doze dias de manifestações culturais, debates, oficinas, além de apresentações de teatro, capoeira e grupos de danças.

A celebração ocorrerá tanto no câmpus da UFLA quanto nas escolas de Lavras. Todas as atividades são gratuitas, abertas à comunidade.

O Dia Nacional da Consciência Negra é comemorado em 20 de novembro, data que coincide com o dia da morte do Zumbi dos Palmares (1655-1695). As ações promovidas para sua celebração buscam não só lembrar a resistência do negro à escravidão, e sua luta pelo fim do preconceito, mas também valorizar riqueza da cultura negra. “Os eventos reafirmam a beleza e a legitimidade dos traços culturais de origem africana, que muitas vezes estão presentes em nós todos”, afirma o professor do Departamento de Educação (DED) Celso Vallin, um dos organizadores do evento.

São organizadores e apoiadores do Mês da Consciência Negra em Lavras, nesta edição, o DED/UFLA, o Levante Popular da Juventude, o Grupo de Estudos em Gênero e Diversidade em Movimento (Gedim), o Conselho Municipal de Políticas de Igualdade Racial, a Escola de Samba Nova Lavras, e o Pensamento Legal – Gralha Azul.

Programação completa:

17/11

13h: Manifestação cultural no canteiro central: UFLA NEGRA – NEGRA?! – DCE

21h: Teatro DARLUZ no Anfiteatro do DCH

18/11

19h – Vídeo-debate: Negritude em foco na Escola Cooperativa Gralha Azul

19/11

19h30 – Oficina Identidade Local na Escola Cooperativa Gralha Azul

20/11

MARCHA AFRO – Povo negro: raiz da liberdade

17h: Oficina de Cartazes na Praça Augusto Silva

18h: Povo na Rua- Saída para a marcha da praça.

20h: Cultural Afro na Casa da Cultura

21/11

14h às 20h: Ocupa Negritude, na SELT, apresentação de:

Maracatu/ Capoeira/ Escola de Samba Nova Lavras/ Oficinas/ Hip Hop/ Grupo de Umbanda

22/11

20h: Batalha de Mcs na Praça Augusto Silva

25/11

15h30: SEM PENA (Cine-debate) no auditório do DED na UFLA

28/11

15h: 2º Encontro do Orgulho Crespo na Praça Augusto Silva

Sobre o Darluz

A cena teatral é conduzida por uma mulher chamada Darluz, que vende seus filhos a terceiros a fim de livrá-los da extensão da sua miséria. A protagonista tem um marido alcoolista e desempregado, chamado Altamiro, e ambos vivem em situação desumana próximo de um lixão.

Durante todo o ato cênico, a personagem dialoga com Altamiro sobre suas angústias, suas perdas, sua condição social e solidão. Apesar de não aparecer para o público, Altamiro mantem-se presente nas fala de Darluz. Tanto no início quanto no desfecho teatral, a protagonista apresenta cada filho vendido, simbolizados por brinquedos, e a real justificativa de ter livrado-os da extensão e condição de sua miséria.

Após a apresentação, será realizado um debate em torno das questões de gênero, raça e classe.

Texto: Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA.
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Curso de Barista na InovaCafé/UFLA forma terceira turma

Vagas para turmas em 2015 já estão esgotadas; turmas para o ano que vem são agendadas

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Alunos aprendem a preparar café profissionalmente

Promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) de Minas Gerais, em parceria com a Agência de Inovação do Café (InovaCafé) e Sindicatos Rurais, o curso de barista finalizou a sua terceira turma nessa quinta-feira (12/11).

“O curso é novo e tem o objetivo de atender todo o público interessado nessa área de conhecimento. Podem participar alunos, professores, funcionários e servidores da UFLA, assim como produtores e pessoas interessados em abrir negócio na área de café, é um curso gratuito e aberto também para toda comunidade”, pontuou a instrutora credenciada do Senar do Curso de Barista e Gestora de Inovação em Café na InovaCafé, Helga Andrade.

Com carga horária de 16 horas, o curso apresentou a influência de diferentes moagens, torras e preparos, e como esses elementos impactam na bebida. Para 2015, as vagas já estão esgotadas, mas as datas dos cursos que serão realizados em 2016 já estão sendo agendadas e os interessados em participar devem acompanhar a página da InovaCafé no Facebook (facebook.com/inovacafeufla) para ter informações sobre as inscrições.

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Terceira turma formada pelo Curso de Barista

“Procurei o curso para aprender um pouco mais sobre o café e as suas qualidades. Nós trabalhamos na pós-colheita com a qualidade, só que o processo só vai até o ponto da tora do café, e eu quero aprender sobre o pós-torra, conhecendo melhor o produto que vai na xícara; então, participando do curso de barista, estou conseguindo aprender um pouco mais sobre a bebida”, afirmou o vice-coordenador do Núcleo de Estudos em Pós-Colheita do Café (PósCafé) e doutorando em Engenharia Agrícola, Marcos Paulo. Outra participante, formada em hotelaria e gestão comercial, Maria Cecília Bueno do Vale, está abrindo uma cafeteria na cidade e procurou o curso para oferecer o melhor café para os seus futuros clientes.

“A nossa intenção é criar um grupo de trabalho, para que os ex-alunos do curso possam trocar informações, fazer treinamentos e reciclagens, e semanalmente a gente quer se encontrar para falar sobre café, provar café juntos e dar continuidade a esse trabalho que vai culminar com a abertura da cafeteria escola que será um ambiente que todo mundo irá tomar café de alta qualidade e irá discutir sobre esse assunto”, explica Andrade.

Vanessa Trevisan – jornalista – Agência de Inovação do Café (InovaCafé)
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“Avanços da fitopatologia aplicados ao agronegócio” foi o tema do Simpósio de Manejo de Doenças de Plantas

simposio_manejo_plantasA Universidade Federal de Lavras (UFLA) realizou mais um Simpósio de Manejo de Doenças de Plantas. Neste ano, a temática abordada foi “Avanços da fitopatologia aplicados ao agronegócio”. O evento, organizado pelo Núcleo de Estudos em Fitopatologia (Nefit) e pelo Departamento de Fitopatologia (DFP/UFLA), foi realizado nos dias 10 e 12 de novembro.

Em sua 15ª edição, o Simpósio retratou os seguintes subtemas: “Fitopatologia e segurança de alimentos”, “Doenças emergentes e quarentenárias” e “Manejo da resistência de plantas”, com a presença de palestrantes nacionais e internacionais.

Realizado há mais de uma década, o Simpósio é marcado pela intensa participação da comunidade universitária e de profissionais nacionais e internacionais de diversas instituições ligados à área de agronomia, com a finalidade de discutir as principais tecnologias da área.

O professor do Departamento de Fitopatologia da UFLA José da Cruz Machado, representando o Nefit, elogiou a equipe organizadora pela escolha do tema deste ano. “Temos pela frente o desafio da defasagem de alimentos. Ao Brasil tem sido imposta missão de aumentar a produção, mas além de quantidade, precisamos pensar em qualidade. Nesse Simpósio temos a oportunidade de ampliar nossos conhecimentos com grandes pesquisadores nacionais e internacionais”, destacou José Machado.

Em seu pronunciamento na abertura do evento, o professor José da Cruz Machado aproveitou para anunciar que será criado na UFLA um Centro de Segurança Alimentar em parceria com a Universidade de Wageningen/Holanda.  A ideia é sediar este setor na UFLA e fomentar os setores de pesquisa e treinamento de pessoal na área de Defesa Agropecuária, de maneira a fortalecer os estudos sobre Segurança Alimentar em toda a cadeia produtiva de carne, frutas, grãos/sementes e produtos lácteos, com ênfase na gestão e controle dos riscos que estes produtos oferecem a saúde humana e animal.

O pró–reitor de Pesquisa da UFLA José Maria de Lima também esteve presente na cerimônia de abertura do evento. Ele comentou que o “pensar ciências” no Agronegócio é algo bem sucedido desde a década de 70, sendo de extrema importância para o país. “Resolvendo o problema da fitopatologia no campo, significa maior quantidade de produção, sem a necessidade de se ocupar novas terras, e tudo com muita qualidade”.

O Núcleo de Estudos em Fitopatologia

O Nefit é uma entidade sem fins lucrativos, vinculado ao Departamento de Fitopatologia, destinado a pesquisadores, professores, estudantes e demais interessados. Em 2015, o Nefit completa 15 anos, sempre promovendo eventos que contribuem para um melhor aproveitamento dos conhecimentos gerados nessa área. Em 2003, o Nefit ganhou um espaço para sua sede no Departamento de Fitopatologia.

O Núcleo estimula a formação e reciclagem constante de seus associados buscando viabilizar participações em eventos científicos, bem como a promoção do Simpósio de Manejo de Doenças de Plantas e outros eventos de menor abrangência, como palestras e cursos de curta duração.

Texto: Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA
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Programa Academic Working Capital apoia TCC de estudantes das áreas de Engenharia e Ciências Exatas

inscricoesO apoio à inovação é uma das formas que um país tem de ser cada vez mais competitivo, especialmente na área de Ciência e Tecnologia. Nesse sentido, o programa Academic Working Capital apoia estudantes da graduação, em fase de projeto de final de curso, para que possam desenvolver produto e conceber seu negócio.

As propostas aprovadas receberão o aporte financeiro solicitado, cujo valor será analisado pelo Comitê Julgador do programa, com base na apresentação da proposta. Propostas com valores incompatíveis com o programa serão sumariamente recusadas na fase de enquadramento.

Para participar, é necessário ter mais de 18 anos e estar fazendo Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) em Engenharia ou Ciências Exatas. Os candidatos precisam elaborar uma proposta e submetê-la por meio da plataforma EasyChair.

Os autores das propostas selecionadas recebem orientações e apoio financeiro para lançar seu produto e constituir uma empresa.

Modelo de Descrição de Proposta – com instruções para você elaborar sua proposta

Instruções EasyChair – um pequeno tutorial para você aprender a usar a plataforma EasyChair

Edital de Chamamento nº 002/2016 – com as regras do programa e a relação de documentos que você precisa enviar junto com a proposta.

Dúvidas podem ser esclarecidas pelo e-mail awc@institutotim.org.br ou telefone 0800 770 5400.

A iniciativa é da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo e do Instituto TIM. Serão aceitos projetos de alunos inscritos em universidades com campi nos estados de Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Santa Catarina e São Paulo, e no Distrito Federal.

O resultado da seleção dos projetos será publicado na página do programa, no endereço awc.institutotim.org.br, a partir do dia primeiro de dezembro de 2015.

Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA.
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Estudantes da UFLA criam site para facilitar adoção de animais

Aníbal Catheringer e Thiago MaiaÉ difícil andar por Lavras/MG e não encontrar cães e gatos vagando pelas ruas, mexendo em lixos e correndo atrás dos carros, colocando suas vidas em risco. Alguns são portadores de doenças que podem ser transmitidas ao homem, como é o caso da raiva. Muitos foram abandonados por seus antigos donos, deixados nas ruas sem a esperança de dias melhores. Pensando em mudar esta situação, os estudantes Aníbal Catheringer e Thiago Maia – ambos cursam Sistema de Informação na Universidade Federal de Lavras (UFLA) – criaram a página Adote Lavras: www.adotelavras.com.

Acessando a página, os internautas podem colocar cães e gatos para adoção, sendo necessário apenas fazer um cadastro gratuito do animal. Os responsáveis deverão preencher uma ficha contendo informações importantes, para que as pessoas possam saber se já foi vacinado, castrado, vermifugado e, até mesmo, conhecer os traços de comportamento do animal.

Segundo Aníbal Catheringer, a ideia do Adote Lavras é fazer com que as pessoas organizem as informações sobre o animal e disponibilizem na página, facilitando a adoção. “Conversando, chagamos à conclusão de que não havia uma plataforma única de adoção de animal. Se eu quisesse adotar um cão, teria que entrar no Facebook, ou procurar saber por meio do boca-boca, ou compartilhar essa vontade no Facebook. Daí surgiu a ideia de criar uma plataforma única para isso, tudo centralizado e organizado”, diz Aníbal.

Embora o foco da página sejam cães e gatos, outros animais também poderão ser colocados para adoção. “Se a pessoa tem, por exemplo, um coelho para oferecer em adoção, pode entrar em contato com a gente, que vamos auxiliar”, concluiu Aníbal.

Aníbal e Thiago disponibilizaram links para compartilhamento no Facebook e WhatsApp. Assim, outros usuários poderão ter o conhecimento e aumentam-se as chances de o animal conseguir um novo lar.

Parque Francisco de Assis

Localizado às margens da BR-265, km 341, um antigo matadouro de bovinos e suinos foi reformado e, em 2010, tornou-se o Parque Francisco de Assis (PFA), principal canil de Lavras, que conta atualmente com 420 cães.

Nas manhãs de domingo, é tradição entre os lavrenses as idas à Praça Dr. Augusto Silva, no Centro, onde visitam as barraquinhas que vendem comidas típicas e artesanatos; acompanham apresentações culturais e observam os cães que são levados para adoção por voluntários do Parque. Entre as voluntárias está Adriana Bispo, conhecida em Lavras pelo trabalho que desenvolve na área, inspirando muitas outras pessoas.

Segundo Adriana, não é possível estimar um número exato de adoções que são concretizadas durante a semana, já que há uma variação. “É difícil ter uma média de cães por semana, porque é muito irregular. Talvez sejam cinco por semana”, disse.

Ela considera que as redes sociais são ferramentas importantes para o trabalho de adoção. “Se a propaganda estiver em alta no Facebook, o pessoal procura mais”, falou Adriana, sem deixar de citar o ajuda que o Adote Lavras trará a esse processo.

“Eu acho que o site deles contribuirá muito, porque vai se tornar um banco de dados. Poderemos ir acrescentando os cadastros dos cães, até que todos os animais do canil estejam divulgados”, concluiu.

Abandonar animais é crime

A lei n° 9.605, presente no código civil brasileiro e sancionada em 12 de fevereiro de 1998, no artigo 32, prevê detenção de três meses a um ano e multa para quem praticar atos de abuso, maus-tratos, ferir ou multilar animais silvestres, domésticos ou domesticados, nativos ou exóticos.

Leonardo Assad, jornalista e bolsista Ascom/UFLA.
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Desafio acadêmico: concurso oferece R$ 10 mil para criação de aplicativo com foco em qualidade de vida

AppChallenge – Seu app pode mudar o mundo: um desafio acadêmico que tem o objetivo de estimular o envolvimento dos alunos em projetos voltados à utilização da tecnologia digital para melhorar a qualidade de vida das pessoas.

A ideia é que os alunos desenvolvam um projeto de aplicativo para smartphone. A melhor proposta receberá um prêmio em dinheiro no valor de R$ 10 mil.

A finalidade dessa iniciativa é de fomentar no ambiente acadêmico a reflexão e o debate sobre os problemas atuais que permeiam a sociedade, além de estimular o surgimento de ideias e soluções com o uso da tecnologia como ferramenta para o desenvolvimento social, incentivando o espírito de inovação no público universitário.

A competição é voltada para estudantes universitários brasileiros dos cursos superiores de graduação ou formação tecnológica, presencial, semipresencial ou a distância, efetivamente matriculados no ano de 2015 em qualquer uma das instituições de ensino superior credenciadas pelo MEC.

As inscrições serão realizadas exclusivamente pela internet até o dia 19 de abril de 2016. O endereço eletrônico para efetuar a inscrição é www.shoes4you.com.br/appchallenge, no menu “Inscreva-se”.

Todos os participantes do Concurso que entregarem um Projeto de app válido, obedecendo à estrutura definida no regulamento poderão solicitar um certificado de participação.

A iniciativa é da empresa Mucca Company Serviços de Internet Ltda: www.mucca.co.

 

Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA

 

 

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Palestra sobre Manejo de Plantas Daninhas no Cafeeiro foi apresentada no IFSULDEMINAS

dalyse-palestraEstá sendo realizada a I Semana Agronômica do Instituto Federal do Sul de Minas (IFSULDEMINAS), Campus Inconfidentes. O Grupo de Estudos em Herbicidas, Plantas Daninhas e Alelopatia (GHPD) da UFLA, teve a oportunidade de participar do evento através da palestra “Manejo de Plantas Daninhas no Cafeeiro”, ministrada pela doutoranda em Fitotecnia/Cafeicultura Dalyse Toledo Castanheira, no dia 9.

Para Dalyse, atividades como essa são de grande importância, possibilitando a difusão de conhecimento entre os profissionais da área de agronomia, gerando também maior proximidade e possíveis parcerias entre as instituições UFLA e IFSULDEMINAS.

O GHPD realiza constantemente atividades de pesquisa, ensino e extensão na UFLA e instituições parceiras, como a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e em dias de campo que contam com a participação de produtores e discentes de atividades agrárias. Ao realizar atividades de extensão, o grupo leva pesquisas que em alguns momentos ficavam restritas apenas nas universidades e que com as atividades tornam-se acessíveis para os agricultores.

O coordenador geral do grupo, Giovani Belutti Voltolini afirma que o GHPD está sempre de portas abertas para realizar novas atividades de extensão, possibilitando assim o contato com novas instituições parceiras e possíveis trabalhos fora da universidade, sejam eles de pesquisa, com experimentos, ou também de extensão, por meio de palestras.

Vanessa Trevisan – jornalista – Agência de Inovação do Café (InovaCafé)

 

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Novo grupo de estudos realizará evento sobre gestão e estratégia de administração na pecuária

PALESTRA-GEPECO Grupo de Estudos em Gestão na Pecuária (Gepec), vinculado ao Departamento de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Lavras (DMV/UFLA) foi criado em maio deste ano e é formado por estudantes dos cursos de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia.

O grupo tem por finalidade reunir estudantes, professores, profissionais e pesquisadores que tenham interesse em desenvolver o conhecimento teórico-prático. As atividades realizadas estão relacionadas a projetos de pesquisa e extensão.

O primeiro evento do Gepec será realizado no dia 19 de novembro, às 18h30 na sala do Proin no Departamento de Zootecnia (DZO). Intitulado “Encontro de gestão e estratégia de administração na pecuária”, terá como objetivo estudar um pouco mais sobre finanças e custo de produção na propriedade rural, tema importante para o enriquecimento do conhecimento na área sobre a rentabilidade em propriedades.

Os interessados deverão se inscrever na Cantina da Veterinária, com os membros do grupo ou no momento do evento. O valor da inscrição é de R$10,00. Haverá coffee-break, sorteio de brindes e emissão de certificado para os participantes.

Para mais informações, o participante poderá entrar em contato na página do Facebook do GEPEC: www.facebook.com/GepecUfla.

Camila Caetano – jornalista, bolsista/UFLA, com informações da    graduanda em Zootecnia Izadora Alvarenga Custódio.