Em palestra na Holanda, professor da UFLA falou sobre programação fetal em bovinos de corte

prof-DZO-Holanda
A palestra foi ministrada pelo professor Márcio Machado Ladeira,  na Holanda, em 7/4.

O professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA-DZO) Márcio Machado Ladeira proferiu palestra na Holanda em 7 de abril. Ele abordou o tema Fetal programming in beef cattle  (Programação fetal em bovinos de corte) durante evento promovido pela multinacional Trouw Nutrition.

O simpósio internacional, realizado em 6 e 7 de abril, marcou a abertura de novas instalações de um centro de pesquisa da empresa na Holanda. Além do professor Márcio, houve a presença de palestrantes de países como Canadá, Espanha, Portugal, Irlanda, Holanda e Nova Zelândia. O evento reuniu 310 participantes, de 14 países.

A demanda mundial crescente por leite e carne de qualidade, que exige inovações e investimentos em nutrição animal, foi uma das motivações para a promoção do simpósio. Professor Márcio, que deu sua contribuição aos debates a convite a Trouw Nitrition, é coordenador do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFLA desde 2012.

Professor da UFLA participou de fórum das Comissões de Animais Selvagens do CFMV

Encontro iniciou discussões para fortalecer a atuação profissional na área

carlos-eduardo-saadCom representantes dos Conselhos Regionais de 10 estados e Distrito Federal, além de integrantes da Comissão Nacional de Animais Selvagens, o I Fórum das Comissões Nacional e Regionais de Animais Selvagens do Sistema CFMV/CRMV’s foi realizado nos dias 12 e 13 de abril, em Brasília (DF). Presidente da CNAS, o professor Carlos Eduardo do Prado Saad (DZO) participou do evento e fez uma palestra sobre a atuação do zootecnista na nutrição de animais selvagens.

Defendendo a necessidade de aprimorar o papel dos profissionais nessa área, o professor argumentou que “Ainda há pouco conhecimento em relação aos requisitos nutricionais da maioria dos animais silvestres”, considerando a quantidade de espécies existentes. Entre os desafios nas pesquisas sobre animais selvagens, Saad citou o fator de estresse; o reduzido número de espécies para trabalhar ensaios nutricionais; e as mudanças de hábitos alimentares em cativeiro.

Durante o encontro, foram compartilhadas as dificuldades relatadas nos diferentes estados e discutidas estratégias de atuação em conjunto. Outras palestras abordaram: o ensino sobre animais selvagens; formação ambiental e cultural do zootecnista; produção comercial de animais silvestres; fiscalização preventiva; medicina da conservação; legislação e responsabilidade técnica.

O evento reuniu representantes dos Conselhos Regionais do Maranhão, Pará, Paraná, Piauí, Rio de Janeiro, Pernambuco, Paraíba, Santa Catarina, Minas Gerais, Distrito Federal e Amazonas, além dos integrantes da Comissão Nacional de Animais Selvagens (CNAS) do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV). A CNAS é formada pelo professor Carlos Eduardo Saad, que preside a Comissão; a médica veterinária Débora Alves Ferreira; o médico veterinário Isaac Albuquerque; o médico veterinário João Luiz Rossi; e a médica veterinária Valéria Natascha Teixeira.

Com informações da Assessoria de Comunicação da CFMV

 

Professores da UFLA podem se candidatar a visitas técnicas nos Estados Unidos – confira as instituições parceiras

internacionalizacaoA Universidade Federal de Lavras (UFLA) formalizou, no ano passado, o Acordo de Cooperação com a National Association of African American Studies & Affiliates (NAAAS). Como uma das ações no âmbito desse instrumento, foi lançada em 2016 pela NAAAS a proposta de selecionar um professor da UFLA para visitar uma das instituições parceiras da Associação nos Estados Unidos. A duração da visita será de um a três meses. A lista de instituições parceiras pode ser consultada no link: https://www.naaas.org/

A seleção dos candidatos será realizada pela própria NAAAS, cabendo à UFLA o envio dos formulários dos professores que tenham interesse em participar. Clique aqui para acessar a ficha de inscrição.

Os interessados devem encaminhar por e-mail (dri@dri.ufla.br) os documentos listados abaixo, bem como devem também entregá-los pessoalmente à Diretoria de Relações Internacionais (DRI) até o dia 25 de abril (com exceção do formulário, todos os demais devem estar em Inglês):

  1. a) Formulário;
  2. b) Carta de interesse (contendo a duração desejada para a visita: 1, 2 ou 3 meses);
  3. c) Curriculum Vitae;
  4. d) Projeto de pesquisa ou proposta de programação da visita;
  5. e) Carta de apoio da chefia imediata.

O professor selecionado pode ser requisitado a realizar uma das atividades listadas abaixo:

– Lecionar 2-3 disciplinas a sua escolha pelo período de um mês;

– Lecionar uma disciplina pelo período de 3 meses e diversos workshops;

– Participar de eventos na instituição de destino;

– Conduzir uma pesquisa;

– Redigir um relatório final de atividades.

 

A instituição de destino concederá:

– transporte local para o aeroporto;

– acomodações;

– refeições na universidade;

– acesso à biblioteca da universidade;

– acesso aos meios de comunicação eletrônicos (por exemplo, internet , etc.);

– escritório e/ou laboratório de pesquisa;

– professor orientador;

– carta convite.

 

A NAAAS será responsável por:

– carta convite;

– bolsa de $3000 dólares ($1000 dólares por mês), durante a visita à Universidade;

– preparação para a visita;

– entrega dos certificados das visitas;

– publicação de eventuais pesquisas no Journal of Intercultural Disciplines;

– arquivamento de eventuais pesquisas com Ebsco , Pro Quest and the Library of Congress;

– entrevista final com o professor.

Universidades Parceiras:

1. Benedict College
2. Hampton University
3. Texas State University
4. Fort Hayes University
5. University of Denver
6. University of West Florida
7. Florida State University
8. Florida A&M University
9. South Carolina State University
10. Illinois State University
11. Houston Community College
12. Southern University and A&M College
13. Texas A&M – Central Texas
14. University of North Texas
15. Northeast Oklahoma State University
16. Virginia Commonwealth University
17. University of Louisiana – Lafayette
18. Jackson State University
19. Mississippi College
20. University of Puerto Rico
21. Highline College
22. Daemen College

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA.

UFLA oferece três vagas de estágio não obrigatório para atuação na área de comunicação

estagio (2)A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proec), por meio da Coordenadoria de Estágios (CE), divulga o Edital Nº005/2016, que trata do processo seletivo para estágio não obrigatório na Universidade Federal de Lavras (UFLA). São três vagas para atuação na Assessoria de Comunicação Social da UFLA (Ascom).

As inscrições estarão abertas no período de 25 de abril a 6 de maio. Os documentos solicitados para inscrição deverão ser entregues pessoalmente na Proec, das 8 às 11h45min e das 14 às 17h45min, de segunda a sexta-feira, ou enviados pelo correio (com AR – Aviso de Recebimento), com data de postagem até o dia 6/5/2016.

Podem participar estudantes com interesse na área de comunicação social, graduandos dos cursos de Jornalismo, Publicidade e Propaganda, Letras, Filosofia, Administração, Administração Pública, Direito, Física, Matemática, Pedagogia e Sistemas de Informação. O candidato deverá estar regularmente matriculado na UFLA ou em Instituição de Ensino conveniada e estar cursando a partir do 3º período dos cursos listados.

A carga horária de atividades será de 30 horas semanais, a ser cumprida conforme as necessidades do setor. O valor da bolsa atende a Orientação Normativa nº 07, de 30/10/2008, sendo R$ 520,00 (quinhentos e vinte reais), além do auxílio transporte de R$ 6,00 (seis reais) por dia.

O estágio, com previsão de vigência de até dois anos, será regido pela Lei nº 11.788, de 25 de setembro de 2008,  pela Orientação Normativa nº 7, de 30 de outubro de 2008, da Secretaria de Recursos Humanos do Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão e pelas condições estabelecidas no edital.

Edital 005-2016 Estágio Não Obrigatório

Requerimento de Inscrição

 

Confira a análise sobre os custos de produção da cafeicultura brasileira

ativos-cafeO Boletim ‘Ativos do Café’, desenvolvido pelo Centro de Inteligência em Mercados (CIM) da universidade Federal de Lavras (UFLA) e Superintendência Técnica da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), apresenta sua vigésima quarta edição com análises sobre os custos de produção da cafeicultura brasileira.

Nessa edição, você irá conferir como o salário mínimo impacta os custos de produção do café arábica e do conillon, como o preço médio do Coffea Canephora teve valorização de 40,18% em 2015, o aumento nos custos com colheita e pós-colheita no município de Manhumirim (MG) que impactaram o Custo Operacional Total (COT) da espécie Coffea Arabica em 4,19% e saiba mais sobre o crescimento na produção de café no continente americano.

As informações contempladas nesta edição são referentes aos painéis realizados em 2015, a partir da próxima edição do boletim ativos as informações serão aplicadas de acordo com os dados obtidos na realização dos painéis de 2016.

Acesse o boletim.

BOLETIM TÉCNICO

Fruto do levantamento de dados através de painéis realizados nas seis principais regiões produtoras de café do país, o Boletim Ativos do Café é divulgado trimestralmente e faz parte do Projeto Campo Futuro, realizado pela CNA em parceria com o CIM/UFLA, que fica sediado na Agência de Inovação do Café (InovaCafé). “O boletim consiste em uma análise dos resultados dos indicadores de desempenho e dos levantamentos de custos de produção, assim como da rentabilidade da atividade agrícola” explica o coordenador de pesquisas e serviços em gestão do CIM/UFLA, Diego Humberto de Oliveira.

Texto: Vanessa Trevisan – Assessoria de Comunicação da Agência de Inovação do Café (InovaCafé)

 

 

Recepção de estudantes estrangeiros será realizada na UFLA em 25/4

INTERNACIONALIZACAO2-249x173A Diretoria de Relações Internacionais da Universidade Federal de Lavras (DRI/UFLA) promoverá em 25/4 a recepção oficial dos novos estudantes estrangeiros que chegam à UFLA por ocasião do início do período letivo 2016/1. O evento ocorrerá às 9h, no Salão dos Conselhos, prédio da Reitoria.

Pela programação, os estudantes receberão as boas-vindas do reitor, professor José Roberto Soares Scolforo, e na sequência terão uma palestra informativa com o diretor de Relações Internacionais da UFLA, professor Antônio Chalfun Júnior. Será também a oportunidade para que os novos alunos tenham informações sobre as disciplinas de Português como Língua Estrangeira, com a professora Débora Racy Soares.

Durante as atividades, o público presente também poderá saber mais sobre a nova chamada de inscrições para o Programa Brother UFLA, prevista ter início em maio, além de conhecer o Núcleo de Cultura Internacional e as possibilidades que ele oferece para integração de estudantes de diferentes nacionalidades.

De acordo com a DRI, é esperada a participação de 25 alunos estrangeiros. As atividades estão ligadas ao Plano de Internacionalização da Universidade.

Projeto de extensão da UFLA comemora a conquista da atleta Arisleny Canestri: vice-campeã brasileira de Judô

Arisleny terminou a competição em 2º lugar
Arisleny Canestri terminou a competição em 2º lugar

Dois atletas do Projeto de Extensão Judô do Departamento de Educação Física da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Arisleny Canestri, na categoria sub18, e Maykon Lee, na categoria sub15, participaram no último final de semana do Campeonato Brasileiro de Judô da Região III.

Cerca de 400 atletas dos estados do Rio de Janeiro, Bahia, Espírito Santo e Minas Gerais estiveram presentes na competição, em busca do sonho de se tornarem os melhores da região e garantir a vaga no Brasileiro Final. O evento ocorreu em Belo Horizonte, sendo organizado pela Confederação Brasileira de Judô, com apoio da Federação Mineira de Judô.

Arisleny fez ótimas lutas durante as eliminatórias e terminou a competição em 2º lugar. Já Maykon Lee caminhou até as quartas de final e obteve o 5º lugar na competição.

“Apesar da dificuldade e alto nível da competição, os atletas do projeto que lutaram no final de semana mostraram que nós técnicos estamos no caminho certo. Eles acreditaram que eram capazes e fizeram ótimas lutas nos surpreendendo com os resultados, agora é acertar os erros que foram cometidos durante a competição para que possamos conquistar o lugar mais alto do pódio”, relatam os técnicos Raul Canestri e Lucas Teodoro, estudantes de Educação Física na UFLA.

Agora a equipe se prepara para o próximo desafio: o Campeonato Mineiro, que será realizado no próximo sábado e que garantirá a classificação para a Etapa Nacional Final.

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA, com informações do estudante Raul Canestri.

Recepção de Calouros: programação irá de 25 a 28 de abril

Participação nas atividades é imprescindível

recepcao-calouros-20161Os calouros do período letivo 2016/1 iniciarão sua vida universitária com o início das aulas, no dia 25 de abril. E, para orientá-los, a Pró-Reitoria de Graduação da UFLA (PRG) promove uma programação de recepção com atividades que apresentam a estrutura da Universidade e aspectos do cotidiano acadêmico. A Recepção de Calouros será de 25 a 28 de abril.

Na segunda-feira (25), será realizada a cerimônia de recepção oficial, no Ginásio Poliesportivo I da UFLA. Os estudantes devem chegar às 17 horas para assinar a lista de presença e receber o kit de materiais. Este será um dia letivo sem ministração de aulas para os calouros.

Na terça-feira (26) também não haverá ministração de aulas para os estudantes ingressantes, pois eles se reunirão com os coordenadores de curso, conforme a tabela disponível na programação oficial.

No dia 27 (quarta-feira), o Diretório Central dos Estudantes (DCE) fará uma apresentação aos calouros, no Centro de Integração Universitária (Ciuni), a partir das 13 horas. Além do DCE, serão apresentados os Centros Acadêmicos (CA’s). A tarde contará, ainda, com rodas de conversa e atrações voltadas aos calouros.

Documento de Identificação

Nos dias 27 e 28 de abril, os calouros deverão ir ao espaço de eventos ao lado do Salão de Convenções para tirar a foto para o documento de identificação. Os estudantes devem comparecer em um dos horários: das 8 às 10h30; 14 às 16h30; ou 19 às 21 horas.

Presença obrigatória

Os calouros devem participar de toda a programação: a Resolução Cepe n° 42, de 21 de março de 2007, em seu Art. 49 dispõe que: “O estudante que deixar de comparecer às atividades de recepção de calouros será automaticamente desvinculado do curso e da Universidade”;

§ 2° “O estudante que necessitar ausentar-se durante as duas primeiras semanas letivas, por impedimento previsto no Decreto-Lei no 1.044/69 e nas Leis nos 715/69 e 6.202/75, deverá ter sua justificativa de ausência comunicada à PRG, por ele próprio ou por pessoa que o represente, num prazo máximo de até dois (2) dias úteis após o início das atividades”.

 

 

Tese da UFLA avalia a liberação de nutrientes pelos solos e o desenvolvimento de eucaliptos

Hélcio é o segundo estudante do Procad a realizar a defesa de doutorado na UFLA
Hélcio é o segundo estudante do Procad a realizar a defesa de doutorado na UFLA

Solos que possuem maiores reservas, disponibilidade e cinética de liberação de potássio, cálcio e magnésio promovem o melhor desenvolvimento do eucalipto.

Avaliar o desenvolvimento inicial, nutricional, fisiológico e o incremento médio anual (IMA) de plantas de eucalipto, cultivadas com e sem a adição de fontes minerais de potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg), foi um dos objetivos da tese de doutorado defendida na Universidade Federal de Lavras (UFLA) na segunda-feira (18/4).

O autor da pesquisa é Francisco Hélcio Canuto de Amaral, egresso da Universidade Federal do Piauí (UFPI), instituição que mantém  uma parceria de sucesso com a UFLA no âmbito do Programa Nacional de Cooperação Acadêmica (Procad) – que visa à cooperação acadêmica com previsão de ajuda mútua. A parceria promove a interação entre o Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo da UFLA e a Pós-Graduação em Solos e Nutrição de Plantas da UFPI. Hélcio teve como orientador o professor Nilton Curi e como conselheiro o professor Antônio Eduardo Furtini Neto.

O doutorando relata que atualmente a área ocupada com florestas plantadas nas diferentes regiões brasileiras superam 7,7 milhões de hectares, sendo 5,6 milhões ocupados somente com a cultura do eucalipto. “No entanto, diante desta realidade e das perspectivas de expansão, a obtenção de produções contínuas, economicamente rentáveis e que oferecem baixos riscos de degradação ambiental é um desafio para as empresas do setor florestal, especialmente no que se refere ao uso racional dos solos”, complementa.

Francisco Hélcio Canuto de Amaral: o DCS da UFLA é um selo de qualidade
Francisco Amaral é o segundo egresso da UFPI a defender tese no PPGCS

Hélcio explica em sua pesquisa que a maioria dos compartimentos de K, Ca e Mg apresentou correlações significativas entre si, expressando a dependência que existe entre os mesmos e evidenciando a importância da avaliação dos teores destes nutrientes nos diferentes compartimentos para adequar o manejo nutricional das plantas em cada classe de solo e para obtenção de produções contínuas, minimizando os impactos negativos ao meio ambiente.

A pesquisa teve como objeto de estudo solos obtidos de sítios florestais localizados no Estado do Rio Grande do Sul. Por meio dos estudos realizados, Hélcio destaca que solos que possuem maiores reservas, disponibilidade e cinética de liberação de K, Ca e Mg, possuem maior capacidade de suprirem adequadamente estes nutrientes às plantas, promovendo melhor desenvolvimento inicial, nutricional, fisiológico e IMA de eucalipto, podendo contribuir para redução da adição de fontes minerais destes nutrientes.

“Além disso, a pesquisa mostra que plantas cultivadas nos solos PVd (argissolo vermelho), CXve (cambissolo), RRd (neossolo regolítico) e MTo (chernossolo) apresentaram maior produção de biomassa e melhores eficiências de uso de K, Ca e Mg e fisiológicas, quando cultivadas sem adubação com K, Ca e Mg. Indicando que as reservas minerais de K, Ca e Mg destes solos podem suprir parcialmente parte das demandas dos plantios de eucalipto, sendo as adubações com K, Ca e Mg desnecessárias apenas na fase inicial de crescimento das plantas”, explica Hélcio.

Hélcio tem pesquisado esta temática desde o seu mestrado. Além da tese defendida nesta segunda-feira (18/4), a pesquisa permitiu a produção de dois artigos científicos: Compartimentos de K, Ca e Mg em solos e incremento médio anual (IMA) de eucalipto, que será submetido à Revista Brasileira de Ciência; e Crescimento, nutrição, fisiologia e produtividade de eucalipto em solos com diferentes compartimentos de K, Ca, e Mg, que será enviado à Scientia Forestalis.

No primeiro artigo, a pesquisa constatou que a produtividade (IMA) de eucalipto correlacionou-se de forma positiva e significativa com os teores de K, Ca e Mg presentes nos diferentes compartimentos. “Principalmente entre a reserva e a cinética de liberação, expressando a importância destes compartimentos para produção de árvores plantadas. Especialmente para as espécies vegetais de ciclo mais longo”, comenta o doutorando.

Já o segundo teve como foco os resultados obtidos em sua tese de doutorado, por meio da avaliação do desenvolvimento inicial, nutricional, fisiológico e IMA de plantas de eucalipto, cultivadas com e sem a adição de fontes minerais de K, Ca e Mg.

Homenagem

professor Júlio, Hélcio e professor Nilton
Francisco Hélcio é homenageado pelo PPGCS pela atuação destacada
professora Fátima, professor Júlio Nóbrega e professor Moacir
O chefe do Departamento de Solos, professor Moacir de Souza Dias Junior e a coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo, professora Fátima Moreira, prestam homenagem ao professor Júlio César Azevedo Nóbrega – idealizador da parceria com a UFLA

A interação entre a UFLA e a UFPI, por meio do Procad, foi proposta pelo então coordenador do curso de Mestrado em Solos e Nutrição de Plantas do UFPI (CPCE), Júlio César Azevedo Nóbrega. Além do fortalecimento dos dois programas, o intercâmbio rendeu inúmeros trabalhos científicos publicados em periódicos relevantes, treinamento e atualização para os discentes e professores, além da oportunidade e incentivo para os discentes dos cursos de agrárias da UFPI cursarem a pós-graduação em Solos.

Após a defesa, o professor Júlio Nóbrega e o estudante Hélcio foram homenageados pelo Departamento de Ciências do Solo da UFLA. “Eu tenho muito a agradecer pelo acolhimento. Sempre defendi que o Ensino Superior é um fator de transformação, faz com que a roda gire. O DCS da UFLA é um selo de qualidade. Em qualquer parte do Brasil que você diz ter vínculo com a UFLA o tratamento muda. O Procad existe em diversas partes do País, mas aqui é diferente. Tem muito empenho, os professores da UFLA vestem a camisa, participam e apoiam. São parceiros que fazem a diferença”, relatou Júlio Nóbrega.

Hélcio é o segundo estudante do Programa a realizar a defesa de doutorado na UFLA. A primeira foi realizada em 28 de março, por Elaine Martins da Costa, tendo como área de concentração os estudos em Biologia, Microbiologia e Processos Biológicos do Solo, sob a orientação da professora Fatima Moreira.

Texto: Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA

 

Estudo desenvolvido na UFLA apresenta conceito e aplicações sobre a “Terceira Onda do Café”

Preparo de Cappuccino na InovaCafé
Preparo de Cappuccino na InovaCafé

O consumo mundial de café passa por mudanças e evoluções, diante disso novos hábitos e tendências de consumo caracterizam um movimento chamado de “Terceira Onda do Café”. Desenvolvida pela mestranda do Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA) da UFLA, Elisa Reis Guimarães, a pesquisa pode contribuir para a compreensão e discussão acerca da Terceira Onda no Brasil, uma vez que tal conceito ainda é pouco difundido e compreendido de forma distinta pela grande maioria dos profissionais.

A definição de um conceito amplo, que compreenda todos os elos da cadeia, pode facilitar o debate sobre o tema e promover discussões mais aprofundadas, que sejam benéficas a todos os elos, bem como contribuir com a construção de conhecimentos sobre a Terceira Onda, assunto ainda escasso na literatura. “A pesquisa também conta com grande interesse prático, sendo valiosa na elaboração tanto de políticas públicas quanto de estratégias empresariais, voltadas ao aumento do público consumidor de cafés especiais, bem como à expansão deste movimento no país e no estado de Minas Gerais”, ressalta o orientador da pesquisa, prof. Luiz Gonzaga de Castro Junior, diretor da Agência de Inovação do Café (InovaCafé).

Ondas

Estudos desenvolvidos na InovaCafé analisam a qualidade da bebida
Estudos desenvolvidos na InovaCafé analisam a qualidade da bebida

De acordo com a pesquisa, existem três movimentos, também chamados de ‘ondas’, influenciando o mercado de café, cada um com seu próprio conjunto de prioridades e filosofias e com contribuições diferentes para a experiência de consumo. A mestranda, que também é coordenadora do Bureau de Inteligência Competitiva do Café (projeto desenvolvido pelo Centro de Inteligência em Mercados – CIM  da UFLA), explica que a “Primeira Onda” estaria ligada ao aumento exponencial do consumo de café e a revoluções no processamento e comercialização do produto, até então de baixíssima qualidade. A “Segunda Onda” teria surgido como reação ao movimento anterior, sendo responsável pela introdução do conceito de cafés especiais e de origem produtora, bem como pela popularização do café espresso e do consumo da bebida em cafeterias. Por fim, a “Terceira Onda” estaria ligada à percepção do café como produto artesanal, diferenciado por inúmeros atributos, como qualidade, origem, torra e método de preparo, e comercializado de forma mais direta entre os elos da cadeia.

Para o desenvolvimento do estudo, a pós-graduanda utilizou ampla pesquisa bibliográfica aliada a uma análise de conteúdo, de forma a estabelecer uma base conceitual para o tema, posteriormente entrevistando proprietários de cafeterias mineiras e inúmeros profissionais respeitados no mercado de café, de forma a compreender a forma de adoção da Terceira Onda em nível nacional e estadual.

“Referência em pesquisa sobre o sistema agroindustrial do café, a UFLA contribui, mais uma vez, com a cafeicultura nacional, pois este estudo poderá contribuir com cafeicultores, torrefadoras, cafeterias e consumidores, já que os resultados servirão como orientação para o sucesso de cada um desses elos da cadeia”, afirma Gonzaga.

A pesquisa contou com o apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), da Agência de Inovação do Café, do Centro de Inteligência em Mercados (CIM/UFLA) e do Bureau de Inteligência Competitiva do Café.

Acesse a dissertação aqui.

Vanessa Trevisan – Assessora de Comunicação da InovaCafé