Arquivo mensais:julho 2011

Terciarias

Professora da UFLA participa de obra sobre probióticos e prebióticos em alimentos

Com recente lançamento, o livro “Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas”, tem como co-autora do capítulo “Desenvolvimento e avaliação de um produto simbiótico” a professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Olga Lucía Mangragón-Bernal, do Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA). A obra é da Editoria Varela.

O livro aborda temas fundamentais sobre os efeitos dos probióticos e prebióticos na saúde, tecnologia, segurança, embalagem, além do ponto de vista do consumidor. A publicação também traz informações sobre a variedade de aplicações dos probióticos e prebióticos em alimentos, como queijos, sorvetes, bebidas lácteas, carnes, pescados e pães.

Os interessados em adquirir o exemplar devem entrar em contato diretamente com a Editora Varela (11) 4062-5152

http://www.portaldelivros.com.br/

 

Terciarias

Termina hoje (15) o prazo para envio de propostas para os Programas PAST e PAPP

Termina, nesta sexta-feira (15), o prazo para entrega das propostas para os editais do Programa de Apoio aos Setores Técnicos Administrativos (PAST) e do Programa de Apoio ao Primeiro Projeto para Professores (PAPP). Os projetos devem ser entregues na sede da Pró-Reitoria de Planejamento e Gestão (Proplag), até às 18h, e também devem ser enviados em arquivo digital para o e-mail: patricia@proplag.ufla.br. O período de vigência dos projetos é de julho de 2011 a dezembro de 2012, com recursos do Ministério da Educação (MEC), devidamente assegurados para viabilizá-los.

Programa de Apoio aos Setores Técnicos Administrativos

Objetiva apoiar a execução de projetos administrativos e/ou técnicos que visam à aquisição de equipamentos e/ou materiais permanentes essenciais para a equipe proponente desenvolver melhorias nos processos de trabalho, buscando o desenvolvimento do setor e melhorias no atendimento a toda comunidade. O coordenador do projeto deverá ser obrigatoriamente um servidor técnico-administrativo do quadro permanente da UFLA

Veja os detalhes do Projeto

 

Programa de Apoio ao Primeiro Projeto para Professores (PAPP)

Objetiva apoiar a execução de projetos que tenham impacto no ensino de graduação, com interface na pesquisa científica, tecnológica, ou de inovação, ou na extensão, realizados por docentes da UFLA. Esta iniciativa visa dar suporte para a compra de equipamentos essenciais para o desenvolvimento de projetos voltados para avanços qualitativos na graduação, preferencialmente, com propostas pedagógicas inovadoras e, de forma complementar, estabelecer interface com a pesquisa e/ou extensão. O proponente deverá ter sido contratado como professor do quadro permanente da UFLA a partir de 01/01/2000.

Veja os detalhes do Projeto 

 

Terciarias

UFLA elabora projeto institucional para o Programa Nacional de Pós-Doutorado

A Pró-Reitoria de Pós-Graduação (PRPG/UFLA) está elaborando um projeto institucional para enviar à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) no âmbito do Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD/2011). Para compor o projeto institucional, a PRPG aguarda o envio de propostas de subprojetos, até o dia 25 de julho, para seleção. O projeto deverá ter abrangência de três anos. Cada subprojeto poderá solicitar até duas bolsas.

O projeto prevê o financiamento de bolsa mensal no valor de R$ 3.300,00 (três mil e trezentos reais) pagas diretamente ao bolsista, além de itens de custeio (ex.: material de consumo, serviços de terceiros, passagens e diárias) no valor anual de 12 mil reais para uso exclusivo do bolsista.

O PNPD consiste em uma Chamada Nacional às Instituições Federais de Ensino Superior (Ifes) para elaboração de projetos de pesquisa, formação e inovação visando, entre outros objetivos, a ampliação do número de bolsistas de pós-doutorado para reforçar as atividades de ensino e orientação nos níveis de graduação e pós-graduação.  Objetiva ainda fortalecer os grupos de pesquisa, dar oportunidade a jovens doutores altamente qualificados, fortalecer as áreas estratégicas dos programas de Pós-Graduação da Instituição e criar cenários de inovação na Pesquisa, Ensino e Extensão.

Veja as diretrizes para elaboração do Projeto Institucional

 

Noticias

DGTI informa interrupção temporária no Sábado

A Diretoria de Gestão de Tecnologia da Informação (DGTI) informa que, devido à reforma e ampliação no prédio da DGTI, será necessária uma manutenção no sistema elétrico e na sala do gerador de energia, o que acarretará numa interrupção temporária em todos os serviços de rede da Universidade, como e-mail, internet e demais serviços prestados pela DGTI. A interrupção será no Sábado, dia 16 de Julho, no período de 14 às 15 horas.

Noticias

UFLA convoca candidatos para a primeira chamada da lista de espera do SiSU

Os candidatos da lista de espera do Sistema de Seleção Unificada (SiSU), interessados em ingressar em um dos 22 cursos oferecidos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), deverão participar de uma reunião no dia 25 de julho, no Câmpus da UFLA, para preenchimento de 602 vagas. As matrículas serão para ingresso no segundo semestre de 2011. Serão convocados para a reunião 1805 candidatos, o que representa três vezes o número de vagas disponíveis, em todos os cursos ofertados pela Universidade.

Na página da Diretoria de Registro e Controle Acadêmico (DRCA) estão todas as informações referentes ao local e horário da reunião, bem como as instruções para a efetivação da matrícula. O preenchimento da ficha de cadastro para a matrícula deverá ser feito no período de 18 a 24 de julho, estando disponível no site do DRCA.

Na página do DRCA o candidato poderá se informar quanto ao número de vagas não ocupadas e a relação de candidatos convocados para a reunião, em cada curso. Os candidatos interessados deverão comparecer à reunião com os documentos necessários para efetuar a matrícula, que será efetuada conforme a classificação na lista de espera do SiSU, até que as vagas sejam preenchidas ou não haja candidatos aptos presentes.

Destaca-se que o candidato convocado e que não comparecer à reunião e/ou não apresentar a documentação exigida para a matrícula será excluído da lista de espera do SiSU e perderá o direito à vaga. Porém, a convocação e a presença à reunião não asseguram ao candidato o direito de ocupação da vaga. Este preenchimento respeitará a lista de espera e a efetivação da matrícula do candidato presente.

O candidato presente à reunião que não ocupar a vaga deverá manifestar o interesse em permanecer na lista de espera. As demais chamadas para preenchimento de vagas remanescentes será no período de 26 de julho a 19 de agosto.

Veja os locais e horários da reunião para cada curso

 http://www.drca.ufla.br/

 

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Conferência Latino-Americana e Congresso Brasileiro sobre Peixes Nativos reúnem mais de 500 participantes

A abertura oficial da III Conferência Latino- Americana sobre Cultivo de Peixes Nativos e do III Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos foi realizada nessa quarta-feira (13), às 19 horas, no Salão de Convenções da UFLA. Na solenidade foi apresentada a palestra Magna “Projeto em Rede Aquabrasil”, pela coordenadora do projeto, Emiko Kawakami de Resende, prestigiada por diversas autoridades do segmento e por um grande número de participantes do Brasil e América Latina. As atividades programadas para a Conferência e Congresso continuam até sexta-feira (15), nas Naves I e II da Universidade. Na sexta-feira, às 8h30, haverá a abertura oficial do “I Encontro de Piscicultores”, no anfiteatro da Biblioteca.

A Conferência Latino-americana sobre Cultivo de Peixes Nativos e o Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos estão em sua terceira edição e acontecem simultaneamente pela primeira vez. Os eventos têm o intuito de reunir, discutir e divulgar informações e novas tecnologias sobre os aspectos inerentes à piscicultura; atualizar conhecimentos; promover debates sobre dificuldades técnicas, econômicas e políticas da piscicultura nos países latino-americanos e levantar demandas para pesquisas científicas em conjunto.

Para o reitor da UFLA em exercício, professor José Roberto Soares Scolforo, a realização deste evento é de extrema importância por proporcionar um rico intercâmbio de ideias e informações. “Tão importante quanto produzir, é produzir com qualidade e respeito ao meio ambiente. Esta é uma ótima oportunidade para troca de experiências e ampliação do conhecimento”, destacou.

O diretor de monitoramento e controle do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), Henrique Cesar Pereira Figueiredo, que representou o ministro da Pesca e Aquicultura, Luiz Sérgio de Oliveira, apresentou importantes dados sobre a produção de peixes no Brasil. Segundo dados do Ministério, o consumo de peixes pelos brasileiros aumentou de 6,4kg por habitante/ano para 9,03kg por habitante/ano, número expressivo, mas ainda inferior ao recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). “O Brasil é um potência mundial na produção de alimentos de origem animal e tem um potencial enorme para aumentar ainda mais, e com qualidade, a produção de peixes para abastecer o mercado interno e também para exportação”, completou.

A presidente do III Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos e coordenadora do Núcleo de Estudos em Aquicultura da UFLA (Naqua), professora Priscila Vieira Rosa, destacou o crescimento do consumo de peixes nativos, superior ao crescimento do consumo de peixes exóticos. “É um prazer para a UFLA sediar um evento desta magnitude, principalmente porque em mais de dez anos de atividades do Naqua, sempre trabalhamos em função de espécies nativas de peixes, buscando alternativas para a melhoria da produção e consequente aumento do consumo”, comemorou.

O presidente da comissão organizadora da III Conferência Latino-Americana sobre Cultivo de Peixes Nativos e pró-reitor de Pesquisa da UFLA, professor Luis David Solis Murgas, exaltou o potencial da América Latina para produção de peixes nativos e colocou em pauta alguns desafios a serem superados: aumentar a produção mundial de peixes nativos, de forma sustentável; preservar os recursos hídricos do planeta, destacando que as duas maiores bacias hídricas do mundo estão na América Latina; recuperar espécies nativas e ecossistemas; e produzir alimento de qualidade para a população. “O crescimento elevado da busca por uma alimentação saudável tem forçado o mercado a produzir cada vez mais peixes, com mais qualidade. Neste sentido a UFLA está empenhada em pesquisas e produção de conhecimentos”, concluiu.

O evento é uma realização da UFLA, organizado pelo Naqua e Aquabio. Conta com o apoio do MPA; CNPq; Capes; Fapemig; Embrapa Pantanal; Eletrobrás-Furnas; CEMIG e do PET-Zootecnia.

Veja a reportagem da TV Universitária

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Encontro de Jipeiros de Lavras será no Câmpus da UFLA neste fim de semana

Mais de 50 jipeiros, adeptos do off-road e dos esportes de aventura, são esperados na Universidade Federal de Lavras (UFLA) este fim de semana, 16 e 17 de julho, onde acontecerá o 9º Encontro de Jipeiros de Lavras.O encontro terá o tema “Jipeiros e Respeito à Natureza – Andando Juntos” e vai contar com passeios por caminhos e estradas de terra e trilhas, onde os participantes plantarão árvores para marcar a passagem.

Para professor da UFLA e um dos coordenadores do evento, Paulo César Lima (Paulo Bola), realizar o evento no campus da UFLA é uma maneira de abrir a Universidade para a comunidade em geral. “Este evento tem um diferencial interessante que é a interação com o público. Da avenida principal da UFLA, todos poderão assistir às manobras feitas pelos jipeiros na pista indoor”, afirmou o professor, acrescentando ainda que o encontro pretende reativar o Jipe Clube de Lavras, fundado há mais de dez anos e inativo há algum tempo. “Precisamos renovar as gerações interessadas neste tipo de atividade”, concluiu.

As inscrições para o evento custam R$30 e dão direito a camiseta, adesivo e almoço com feijão tropeiro no domingo. Os interessados devem ligar para:

Professor Paulo César Lima (Paulo Bola)– 8878.1716

 

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UFLA abre inscrições para pós-graduação a distância

As inscrições para os cursos de pós-graduação Lato sensu a distância, oferecidos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) em parceria com a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe), estão abertas até o dia 26 de agosto. Os interessados devem se informar e efetuar as inscrições pelo site http://www.openufla.com.br/.

Os cursos têm duração mínima de 12 meses e prazo máximo para conclusão de 24 meses. A metodologia consiste em material didático pedagógico, Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), aulas presenciais na Universidade, avaliações e trabalho de conclusão de curso.

A Universidade foi a primeira instituição de Ensino Superior do país a obter o credenciamento do MEC para oferta desta modalidade de ensino, através da portaria nº 1062 de 8/5/2003, publicada no Diário Oficial da União em 9/5/2003.

Informações sobre os cursos podem ser obtidas também pelo site da OpenUFLA, ou pelos telefones (35) 3829-1843 / 1820 / 1825.

CONHEÇA OS CURSOS OFERTADOS

Agricultura:

Plantas Medicinais: Manejo, Uso e Manipulação (PMM)

Ciência dos Alimentos:

Processamento e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos (CQA)

Tecnologia e qualidade de Alimentos Vegetais (TQA)

 Ciência da Computação:

Administração em Rede Linux (ARL)

MBA Executivo em Governança de Tecnologia da Informação (GTI)

Tecnologia de Redes de Computadores (RDE)

 Energia Alternativa:

Formas Alternativas de Energia (FAE)

 Saúde:

Farmacologia: Atualização e Novas Perspectivas (FAP)

Nutrição Humana e Saúde (NHS)

Veterinária e Zootecnia:

Defesa Sanitária Animal (DEF)

Bovinocultura Leiteira: Manejo, Mercado e Tecnologia (PBL)

 

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Inscrições para o Simpósio do Consórcio Pesquisa Café com desconto até sexta-feira (15)

As instituições participantes do Consórcio Pesquisa Café se articulam para a 7ª edição do Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, que vai acontecer entre os dias 22 e 25 de agosto, no Tauá Grande Hotel (Barreiro) em Araxá. As inscrições com desconto poderão ser feitas até a próxima sexta-feira (15), no site do evento http://www.simposiocafe.sapc.embrapa.br

Esta edição do Simpósio está sendo organizada pelas instituições mineiras: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Universidade Federal de Lavras (UFLA) e Universidade Federal de Viçosa (UFV), com o apoio da Embrapa Café.

Com o tema “Articulações em redes de pesquisa e novas fronteiras do conhecimento”, o evento representa uma oportunidade para pesquisadores ligados ao Consórcio debaterem linhas prioritárias de pesquisa e seus resultados, além dos rumos e desafios da maior rede integrada de pesquisa em café do mundo.

A Conferência de Abertura será proferida pelo professor e coordenador do Núcleo de Gestão em Agronegócio da Fundação Dom Cabral, Alberto Duque Portugal (ex-presidente da Embrapa e ex-secretário de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior de Minas Gerais), que destacará os desafios da sociedade em rede e da economia do conhecimento. Também estão programadas outras seis conferências com especialistas em diversas áreas do conhecimento, além de apresentação de trabalhos científicos, mini-cursos e painéis de discussão.

 

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Professor do DCA é coautor do “Manual operacional das Ceasas do Brasil”

Na quarta-feira (6), foi lançado no Congresso Nacional, em Brasília, o livro “Manual operacional das Ceasas do Brasil”. O Manual, editado pela Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen), é a primeira versão publicada no Brasil que trata do assunto de operações das centrais de abastecimento de alimentos e, de acordo informações da Abracen, também é a primeira versão publicada mundialmente. O Manual contou com a participação do professor do Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, na autoria de um dos capítulos: “Procedimentos Básicos para Higienização de Frutas e Hortaliças”.

Segundo o professor coautor do livro, o manual irá auxiliar no aperfeiçoamento dos processos nas centrais de abastecimento. “Hoje, no Brasil, temos cerca de 30% de perda de frutas e hortaliças em decorrência de operações equivocadas. Tenho a sensação de dever cumprido por estar auxiliando de alguma forma a otimizar esse processo que afeta não somente o bolso de produtores, atravessadores e consumidores, como a situação de fome do país”, afirmou.

Em breve, exemplares do livro estarão disponíveis na Biblioteca da UFLA. “O Manual dará condições aos alunos de entenderem com mais precisão como funcionam as centrais de abastecimento de alimentos”, completou o professor Eduardo.

Outras informações sobre o assunto podem ser obtidas no site da Abracen, www.abracen.org.br.