Nesta semana (6 a 10/5), 140 técnicos da Emater-MG das quatro principais regiões produtoras de café do Estado estão reunidos na Universidade Federal de Lavras (UFLA) para participarem de um Programa de Treinamento em Cafeicultura. O Programa é fruto de um convênio celebrado entre a Emater e a Embrapa Café, no âmbito do Consórcio Pesquisa Café. Nesta segunda-feira (6), os participantes foram recebidos pelo coordenador-técnico estadual de Cafeicultura da Emater-MG, Marcelo Felipe; pelo gerente da regional Emater-MG de Lavras, Marcos Fabri Júnior; pelo assessor de

O surto da ferrugem alaranjada, uma das mais importantes doenças do cafeeiro, vem causando perdas enormes na produção de café na América Central e no México nos últimos meses, o que tem gerado grande preocupação entre os pesquisadores da área. Por esse motivo, um simpósio emergencial será realizado na Guatemala neste mês de abril para discutir o surto epidemiológico da doença. Com o objetivo de conhecer melhor o agente causal da doença, será realizado o sequenciamento genômico do fungo Hemileia

O Núcleo de Estudos em Pós-Colheita do Café (PósCafé) está com processo seletivo aberto para novos membros. Estudantes de graduação e pós-graduação interessados em participar do grupo devem enviar o currículo e histórico para o e-mail nucleoposcafe@yahoo.com.br até o dia 19 de abril. Os candidatos serão informados do local e data da entrevista via e-mail. O PósCafé é um núcleo de estudos que congrega estudantes, pesquisadores, docentes e demais interessados em pós-colheita e qualidade do café.  

No último programa Café com TV, exibido no sábado (16), na TV Alterosa, duas pesquisas desenvolvidas na Universidade Federal de Lavras (UFLA) ganharam destaque. As pesquisas têm a coordenação do professor Flávio Meira Borém, do Departamento de Engenharia (DEG/UFLA). Uma das reportagens apresenta os resultados das pesquisas com embalagens alternativas para cafés especiais. Destaca o estudo que promete modificar a forma como o Brasil exporta os cafés para mercados diferenciados. O resultado evidencia que o acondicionamento em saco de juta

As pré-propostas devem ser enviadas por meio informatizado até 1º de maio A Embrapa Café acaba de lançar o edital para seleção de propostas para apoio financeiro a projetos de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) em áreas estratégicas de acordo com os objetivos do programa de pesquisa do Consórcio Pesquisa Café e regras do Sistema Embrapa de Gestão – SEG. As instruções e documentações pertinentes a esta chamada estão disponíveis no site do Consórcio Pesquisa Café. Nessa chamada, as áreas priorizadas

Oferta de milho, feijão, arroz e café levou à queda dos preços   Os resultados dos Índices de Preços Recebidos (IPR) e de Preços Pagos (IPP) no Sul de Minas Gerais, referentes ao mês de fevereiro, calculados pela UFLA, tiveram queda: de -5,56% e -0,64%. Isso significa dizer que a renda do produtor rural na região apresentou queda, nos dois primeiros meses de 2013, de -2,15%. O IPR é referente à venda dos produtos agrícolas e o IPP diz respeito

Foi assinada nessa terça-feira (19) a ordem de serviço que dá início à construção da Agência de Inovação do Café, que será sediada no câmpus da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e deverá integrar em um mesmo espaço físico (…)

O IX Ciclo de Palestras em Cafeicultura foi aberto na noite de ontem (4), em solenidade no Salão de Convenções da UFLA. Durante o evento, são realizadas palestras com especialistas voltadas para pesquisadores, estudantes e produtores – que podem se atualizar sobre novas tecnologias, mercado e safras. A programação deste ano conta com quatro palestras. Duas foram realizadas ontem e as outras duas, na noite de hoje, a partir das 18 horas, no Salão de Convenções. Os pesquisadores Júlio César

De 21 a 25 de janeiro, o professor da Universidade Federal de Lavras Flávio Meira Borém apresentou os resultados de pesquisas desenvolvidas na Universidade, para juízes que representam os principais compradores de café da Europa, Estados Unidos, Ásia e Oceania, em visita ao Brasil para a fase internacional do 2º Concurso de Qualidade Cup of Excellence Natural Late Harvest – Edição 2012. O evento é organizado e promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês), em parceria

Representantes da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, do Sebrae – MG (Agência de Apoio ao Empreendedor e Pequeno Empresário) e da empresa Agrocert Consultoria e Projetos participaram de reunião na quinta-feira (24), no Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA), para discutir a viabilidade de um acordo de cooperação técnica que prevê a participação da Universidade no Programa de Qualidade do Café para a Região do Cerrado Mineiro. A Federação dos Cafeicultores do Cerrado investe em uma nova

A qualidade do café é um tema prioritário de pesquisa que tem destacado a Universidade Federal de Lavras (UFLA) no cenário nacional e internacional. Dissertação defendida nessa terça-feira (22), no Departamento de Agricultura da UFLA (DAG/UFLA), apresentou o resultado de testes fisiológicos e bioquímicos, utilizados para avaliar e classificar a qualidade do café. O novo método de classificação, por meio do processamento digital de imagens, poderá ser utilizado em complementação à análise sensorial, tradicionalmente utilizada na indústria de café. O

Cibele Aguiar O governador Antonio Anastasia assinou, nesta terça-feira (11), no Auditório JK da Cidade Administrativa, durante encerramento do 9º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, decreto que regulamenta a Lei nº 20.313, de 27 de julho de 2012, que institui o Fundo Estadual de Café (Fecafé). O reitor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), professor José Roberto Scolforo, estava na cerimônia, reforçando a parceria desde o lançamento da primeira edição do Concurso, realizado na Universidade em parceria com

Pela primeira vez na América Central, a 24ª Conferência Internacional de Ciência do Café foi realizada em San José (…)

Nesta semana, um grupo de provadores, torrefadores e consultores americanos participou (…)

Com o objetivo de formar profissionais capazes de identificar as diferentes características do café, atender às exigências do mercado e criar (…)