{"id":90093,"date":"2015-07-02T17:41:08","date_gmt":"2015-07-02T20:41:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=90093"},"modified":"2015-07-08T16:08:44","modified_gmt":"2015-07-08T19:08:44","slug":"professor-da-dinamarca-ministrou-curso-na-ufla-sobre-softwares-para-analise-de-dados-sensoriais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/07\/02\/professor-da-dinamarca-ministrou-curso-na-ufla-sobre-softwares-para-analise-de-dados-sensoriais\/","title":{"rendered":"Professor da Dinamarca ministrou curso na UFLA sobre softwares para an\u00e1lise de dados sensoriais"},"content":{"rendered":"

\"curso-professor-dinamarca-dex2\"<\/a>O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Estat\u00edstica e Experimenta\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria recebeu na Universidade Federal de Lavras (UFLA), de segunda a quarta-feira desta semana (29\/6 a 1\u00ba\/7), o professor da Universidade T\u00e9cnica da Dinamarca (Technical University of Denmark – DTU<\/strong><\/a><\/em>) Per Bruun Brockhoff. Al\u00e9m de participar de uma banca de defesa de tese, ele ministrou o curso \u201cR for Sensometrics\u201d.<\/p>\n

Cerca de 30 pessoas participaram das atividades do curso, n\u00famero que contempla os estudantes dos programas de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Estat\u00edstica e Experimenta\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria e em Ci\u00eancia dos Alimentos. Como desenvolvedor de softwares, Per Bruun Brockhoff promoveu com o grupo atividades te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas sobre softwares livres voltados \u00e0 an\u00e1lise estat\u00edstica de dados sensoriais. A sensometria \u00e9 aplic\u00e1vel em diferentes \u00e1reas. Nas ci\u00eancias dos alimentos, por exemplo, a\u00a0t\u00e9cnica \u00e9 utilizada, com frequ\u00eancia, para avalia\u00e7\u00e3o de notas atribu\u00eddas aos alimentos por peritos ou por consumidores que os experimentam. Dessa forma, os softwares permitem o processamento estat\u00edstico dessas informa\u00e7\u00f5es, resultando em uma nota que reflete o gosto desses p\u00fablicos.<\/p>\n

A professora do Departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos (DCA) Ana Carla Marque Pinheiro participou do curso e explica a import\u00e2ncia do conte\u00fado para a \u00e1rea: \u201cO professor trouxe dados muito novos, baseados em modelos matem\u00e1ticos sofisticados que podem ser aplicados em estudos na \u00e1rea de alimentos. Assim, o curso contribuiu muito para a atualiza\u00e7\u00e3o dos pesquisadores\u201d, diz. Segundo Ana Carla, quatro softwares foram apresentados durante o curso e, atualmente, apenas um deles \u00e9 recorrentemente\u00a0utilizado nas atividades do DCA.<\/p>\n

\"curso-professor-dinamarca-dex1\"<\/a>
Professor da Universidade T\u00e9cnica da Dinamarca – Per Bruun Brockhoff.<\/figcaption><\/figure>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o do professor do Departamento de Ci\u00eancias Exatas (DEX) Renato Ribeiro de Lima, o curso atendeu a todas as expectivas. \u201cA qualidade do evento foi muito boa, com discuss\u00f5es de n\u00edvel elevado e apresenta\u00e7\u00e3o de metodologias recentes. A experi\u00eancia do pesquisador internacional tamb\u00e9m foi determinante para esse sucesso\u201d, concluiu.<\/p>\n

A parceria do professor Per com a UFLA consolidou-se por meio do Programa Ci\u00eancia sem Fronteiras (CSF). Ele foi o orientador estrangeiro da doutoranda Isabel de Sousa Amorim, que esteve na Technical University of Denmark, <\/em>em Lyngby, na Dinamarca, em atividade do CSF. Na segunda-feira (29\/6), o professor foi membro da banca de defesa da tese de Isabel, que teve como orientador na UFLA o professor Renato.<\/p>\n

\"defesa\"<\/a>
Isabel Amorim no dia em que defendeu a tese no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Estat\u00edstica e Experimenta\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria, ao lado os professores orientadores, Renato Lima e Per Brockhoff<\/figcaption><\/figure>\n

A pesquisa da doutoranda trata \u00a0de uma nova interpreta\u00e7\u00e3o de tamanho de efeito em resultados de modelos mistos com aplica\u00e7\u00e3o em dados sensoriais. Os dados utilizados nos exemplos s\u00e3o provenientes da empresa dinamarquesa Bang & Olufsen e correspondem \u00e0 avalia\u00e7\u00e3o da qualidade de aparelhos de televis\u00e3o e \u00e0 qualidade de sons automotivos. Nos dois exemplos, foram utilizados pain\u00e9is treinados para avaliar os atributos, ou seja, as caracter\u00edsticas do produto em estudo.<\/p>\n

Dessa forma, investindo nas pr\u00e1ticas de internacionaliza\u00e7\u00e3o, o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Estat\u00edstica e Experimenta\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria pretende continuar incentivando alunos e pesquisadores a participar do CSF. O convite a professores de outros pa\u00edses para ministrar cursos e palestras \u00e9 outra iniciativa que deve se perpetuar no Programa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Estat\u00edstica e Experimenta\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria recebeu na Universidade Federal de Lavras (UFLA), de segunda a quarta-feira desta semana (29\/6 a 1\u00ba\/7), o professor da Universidade T\u00e9cnica da Dinamarca (Technical University of Denmark – DTU) Per Bruun Brockhoff. Al\u00e9m de participar de uma banca de defesa de tese, ele ministrou o curso … Continue lendo Professor da Dinamarca ministrou curso na UFLA sobre softwares para an\u00e1lise de dados sensoriais<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-90093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90093"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90272,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90093\/revisions\/90272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}