{"id":88570,"date":"2015-06-26T16:14:34","date_gmt":"2015-06-26T19:14:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=88570"},"modified":"2015-06-29T15:32:27","modified_gmt":"2015-06-29T18:32:27","slug":"tecnologias-garantem-mecanizacao-para-a-cafeicultura-de-montanha-tema-foi-abordado-no-ix-simposio-de-pesquisa-dos-cafes-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/06\/26\/tecnologias-garantem-mecanizacao-para-a-cafeicultura-de-montanha-tema-foi-abordado-no-ix-simposio-de-pesquisa-dos-cafes-do-brasil\/","title":{"rendered":"Tecnologias garantem mecaniza\u00e7\u00e3o para a cafeicultura de montanha"},"content":{"rendered":"
\"Professor<\/a>
Professor F\u00e1bio Moreira, durante sess\u00e3o que abordou o tema Cafeicultura de Montanha, no IX Simp\u00f3sio de Pesquisas Caf\u00e9s do Brasil. Foto: Marina Botelho<\/figcaption><\/figure>\n

Tema foi abordado no IX Simp\u00f3sio de Pesquisa dos Caf\u00e9s do Brasil<\/em><\/h2>\n

O Brasil \u00e9 o pa\u00eds maior produtor de caf\u00e9 do mundo e Minas Gerais, se fosse um pa\u00eds, seria o segundo maior produtor. Cerca de 50% do caf\u00e9 produzido no Pa\u00eds vem das lavouras mineiras e boa parte delas est\u00e1 localizada no sul do Estado, em regi\u00e3o montanhosa. Embora uma condi\u00e7\u00e3o favor\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s de alta qualidade, a sustentabilidade econ\u00f4mica das propriedades dessa regi\u00e3o \u00e9 um desafio, j\u00e1 que a escassez de m\u00e3o de obra exige o desenvolvimento de tecnologias que permitam a mecaniza\u00e7\u00e3o dessas lavouras.<\/p>\n

O tema \u00e9 t\u00e3o importante que foi o tema escolhido para o primeiro Painel \u201cCafeicultura de Montanha\u201d – apresentado no IX Simp\u00f3sio de Pesquisas Caf\u00e9s do Brasil<\/a>, realizado em Curitiba \u2013 Paran\u00e1, de 24 a 26 de junho. Durante a sess\u00e3o, o professor F\u00e1bio Moreira da Silva, do Departamento de Engenharia da UFLA, apresentou um resgate hist\u00f3rico das tecnologias desenvolvidas para amenizar as dificuldades de se produzir caf\u00e9 com competitividade nessas condi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 20 anos o caf\u00e9 de montanha estava fadado ao fracasso, diante da crescente escassez de m\u00e3o de obra que se tornou um fator limitante ao processo produtivo\u201d, lembrou o professor F\u00e1bio Moreira. Mas a mensagem principal que ele passou est\u00e1 longe de ser pessimista. Ele apresentou uma an\u00e1lise t\u00e9cnica e econ\u00f4mica da mecaniza\u00e7\u00e3o da lavoura cafeeira, incluindo o est\u00e1gio tecnol\u00f3gico atual e as tend\u00eancias do mercado.<\/p>\n

Nesse contexto, o professor destaca que cerca de 80% das lavouras cafeeiras do Sul de Minas apresentam declividade abaixo de 20%, sendo plenamente poss\u00edveis de serem mecanizadas. \u201cO debate agora n\u00e3o se restringe a avalia\u00e7\u00e3o de sua viabilidade, mas na busca por tecnologias para mecaniza\u00e7\u00e3o dos 21% das \u00e1reas restantes, com declividade de at\u00e9 50%, dentro de sistema semi-mecanizados e mecanizados, uma vez que normalmente estas \u00e1reas mais inclinadas apresentam maior altitude e produzem caf\u00e9 de elevada qualidade\u201d, enfatiza.<\/p>\n

\"H\u00e1<\/a>
H\u00e1 20 anos o caf\u00e9 de montanha estava fadado ao fracasso, diante da crescente escassez de m\u00e3o de obra que se tornou um fator limitante ao processo produtivo<\/figcaption><\/figure>\n

O que a ci\u00eancia e tecnologia est\u00e3o buscando \u00e9 justamente quebrar o paradigma da classe de declividade apta para mecaniza\u00e7\u00e3o, hoje n\u00e3o recomendada para terrenos acima de 20% de declividade. O professor esclarece que o desafio agora \u00e9 oferecer ao produtor um pacote tecnol\u00f3gico que inclua o manejo da lavoura para a mecaniza\u00e7\u00e3o. Uma solu\u00e7\u00e3o apresentada pelo professor F\u00e1bio Moreira \u00e9 o sistema de terraceamento, que vem sendo avaliado por uma equipe da Universidade em parceria com outras institui\u00e7\u00f5es. Com resultados preliminares, j\u00e1 foi poss\u00edvel apontar uma economia de at\u00e9 50% no manejo das lavouras neste sistema.<\/p>\n

Do ponto de vista da mecaniza\u00e7\u00e3o, est\u00e3o sendo projetados equipamentos com centro de gravidade mais baixo, chegando a colher em at\u00e9 32% de declividade. Os equipamentos tamb\u00e9m s\u00e3o mais estreitos e com altura compat\u00edvel com lavoras de montanha, al\u00e9m de serem multifuncionais, para colheita, poda e pulveriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Adversidade e Qualidade<\/strong><\/p>\n

Ainda no Painel \u201cCafeicultura de Montanha\u201d, o cafeicultor Adolfo Henrique Vieira Ferreira apresentou as pr\u00e1ticas de manejo, estrutura de sua propriedade e medidas para a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 com qualidade diferenciada.<\/p>\n

\u201cO nosso objetivo \u00e9 produzir caf\u00e9 de qualidade. Como na montanha n\u00f3s temos uma condi\u00e7\u00e3o de ter uma maior qualidade, n\u00f3s conseguimos agregar valor aos caf\u00e9s especiais\u201d, comentou Ferreira. Apesar das adversidades normalmente associadas a esse tipo de cafeicultura, o produtor aponta um futuro totalmente sustent\u00e1vel: \u201cN\u00f3s possu\u00edamos sustentabilidade social e ambiental, e estamos nos aproximando da sustentabilidade econ\u00f4mica. Hoje eu posso falar que o meu custo \u00e9 bem pr\u00f3ximo do custo da cafeicultura plana mecanizada\u201d.<\/p>\n

Como mediador do painel, Fernando Rezende Ratti, da Confedera\u00e7<\/p>\n

\"Mecaniza\u00e7\u00e3o<\/a>
Mecaniza\u00e7\u00e3o com equipamentos port\u00e1veis: realidade nas lavouras mineiras<\/figcaption><\/figure>\n

\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA), levantou quatro pontos importantes em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cafeicultura de montanha e sua mecaniza\u00e7\u00e3o: efici\u00eancia em custo, diferencia\u00e7\u00e3o, posicionamento do produto no mercado nacional e internacional e certifica\u00e7\u00e3o. \u201cEssas quatro frentes est\u00e3o muito alinhadas para a sustentabilidade da cafeicultura de montanha\u201d, concluiu.<\/p>\n

Simp\u00f3sio<\/strong><\/p>\n

O Simp\u00f3sio de Pesquisa dos Caf\u00e9s \u00e9 realizado a cada dois anos e esta edi\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo realizada no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Curitiba, no estado do Paran\u00e1. Cerca de 600 participantes trocam informa\u00e7\u00f5es sobre caf\u00e9 e fortalecem a maior rede de pesquisa sobre o produto no mundo.\u00a0 Com o tema \u201cCons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9 \u2013 Oportunidades e Novos Desafios\u201d, est\u00e3o sendo apresentados resultados das pesquisas realizadas no Pa\u00eds e, sobretudo, nas 10 institui\u00e7\u00f5es fundadoras do Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9, entre elas, a Universidade Federal de Lavras (UFLA).<\/p>\n

Com o objetivo de democratizar o acesso ao conhecimento, a Rede Social do Caf\u00e9 realiza a transmiss\u00e3o ao vivo pela internet e disponibilizar\u00e1, posteriormente, o registro de palestras e trabalhos apresentados no simp\u00f3sio. Clique aqui e acompanhe.<\/a><\/p>\n

Texto com a colabora\u00e7\u00e3o da jornalista Marina Botelho \u2013 \u00a0bolsista Rede Social do Caf\u00e9\/Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9.<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tema foi abordado no IX Simp\u00f3sio de Pesquisa dos Caf\u00e9s do Brasil O Brasil \u00e9 o pa\u00eds maior produtor de caf\u00e9 do mundo e Minas Gerais, se fosse um pa\u00eds, seria o segundo maior produtor. Cerca de 50% do caf\u00e9 produzido no Pa\u00eds vem das lavouras mineiras e boa parte delas est\u00e1 localizada no sul … Continue lendo Tecnologias garantem mecaniza\u00e7\u00e3o para a cafeicultura de montanha<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[168,270],"class_list":["post-88570","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores","tag-cafe","tag-cafeicultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88570"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88580,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88570\/revisions\/88580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}