{"id":87995,"date":"2015-06-19T10:54:04","date_gmt":"2015-06-19T13:54:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=87995"},"modified":"2015-06-23T14:11:44","modified_gmt":"2015-06-23T17:11:44","slug":"congresso-mineiro-de-engenharia-de-alimentos-tem-inicio-na-ufla-com-200-participantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/06\/19\/congresso-mineiro-de-engenharia-de-alimentos-tem-inicio-na-ufla-com-200-participantes\/","title":{"rendered":"Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos \u00e9 realizado na UFLA com 200 participantes"},"content":{"rendered":"
\"Mesmo<\/a>
Mesmo sendo um congresso mineiro, atraiu a participa\u00e7\u00e3o de estudantes de diversos estados brasileiros<\/figcaption><\/figure>\n

Com 130 trabalhos cient\u00edficos aprovados e 200 participantes, o Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos (CMEA) teve inicio nessa quarta-feira (17\/6) e segue ate o dia 20 de junho. Com ampla e diversificada programa\u00e7\u00e3o, o evento representa uma oportunidade de atualiza\u00e7\u00e3o em diversas tem\u00e1ticas \u2013 Tecnologias de bebidas; Tecnologias de produtos de origem animal; Tecnologias de produtos l\u00e1cteos e derivados; Tecnologias e Inova\u00e7\u00f5es em Alimentos e An\u00e1lise sensorial.<\/p>\n

Na programa\u00e7\u00e3o deste ano, palestras, minicursos, visitas t\u00e9cnicas a ind\u00fastrias de alimentos, apresenta\u00e7\u00e3o de trabalhos cient\u00edficos, confraterniza\u00e7\u00f5es, e o principal: interc\u00e2mbio de conhecimento entre graduandos, p\u00f3s-graduandos, docentes e profissionais de uma rede multidisciplinar. As palestras e minicursos ocorrem em diferentes departamentos e setores da Universidade.<\/p>\n

Abertura oficial<\/strong><\/p>\n

\"Scolforo<\/a>
Scolforo destacou a import\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o complementar dos estudantes<\/figcaption><\/figure>\n

A cerim\u00f4nia de abertura da III edi\u00e7\u00e3o do CMEA foi realiza com a presen\u00e7a do reitor, professor Jos\u00e9 Roberto Scolforo, a coordenadora do evento, professora Ana Carla Marques Pinheiro; a coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos, professora Alcin\u00e9ia de Lemos Souza Ramos; chefe do Departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos e a presidente do Evento, Julia Daher Pacheco.<\/p>\n

Em seu depoimento, Scolforo destacou a import\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o complementar dos estudantes, para que se tornem profissionais capacitados no mercado, mas, acima de tudo, sejam comprometidos com a solidariedade e com o bem-estar da sociedade. \u201cEu acredito muito no curso de Engenharia de Alimentos e, aliado a outros cursos da institui\u00e7\u00e3o, tem grande potencial de gerar novos produtos com alto valor agregado, contribuindo para transformar a qualidade de vida das pessoas\u201d, enfatizou.<\/p>\n

O reitor tamb\u00e9m apresentou n\u00fameros que expressam a crise vivenciada pelas universidades, decorrente dos cortes no or\u00e7amento, no entanto, apresentou uma mensagem de otimismo, de que os projetos iniciados ter\u00e3o continuidade e, embora num ritmo mais lento, ser\u00e1 mantido o planejamento para a expans\u00e3o. Especificamente para o curso de Engenharia de Alimentos, comprometeu-se a manter o projeto de constru\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio de Qualidade e Seguran\u00e7a Alimentar, al\u00e9m dos equipamentos que j\u00e1 foram pactuados.<\/p>\n

\"Na<\/a>
Na palestra de abertura, o consultor Edson Fujita destacou a motiva\u00e7\u00e3o como uma dos requisitos para o sucesso<\/figcaption><\/figure>\n

A coordenadora-geral, professora Ana Carla, destacou a amplitude do evento. \u201cMesmo sendo um congresso mineiro, atraiu a participa\u00e7\u00e3o de estudantes de diversos estados brasileiros. A programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 muito diversificada e as oportunidades de intera\u00e7\u00e3o entre os participantes prometem render bons frutos. Todo o desempenho do evento \u00e9 resultado do comprometimento da comiss\u00e3o organizadora, que inclui a participa\u00e7\u00e3o de estudantes e professores\u201d, concluiu.<\/p>\n

Palestra de motiva\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O III CEMEA teve como palestra de abertura a apresenta\u00e7\u00e3o do consultor Edson Fujita, que destacou a motiva\u00e7\u00e3o como uma dos requisitos para o sucesso. \u00a0Com forma\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de exatas e experi\u00eancia de mais de 20 anos como engenheiro na Petrobr\u00e1s, foi na \u00e1rea de coaching<\/em> que percebeu a voca\u00e7\u00e3o para ajudar as pessoas a descobrirem as motiva\u00e7\u00f5es e caminhos para serem felizes. \u00a0Com a palestra \u201cSucesso na carreira profissional\u201d, Fujita convidou os participantes a refletirem sobre seus sonhos e as a\u00e7\u00f5es dedicadas para sua realiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Organiza\u00e7\u00e3o<\/a>
Organiza\u00e7\u00e3o do evento teve a participa\u00e7\u00e3o de estudantes e professores do departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos (DCA), com o envolvimento de n\u00facleos de estudo, grupo PET, empresa j\u00fanior e Centro Acad\u00eamico<\/figcaption><\/figure>\n
Com a colabora\u00e7\u00e3o da estudante Rafaela Fernandes Silva – bolsista ASCOM<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com 130 trabalhos cient\u00edficos aprovados e 200 participantes, o Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos (CMEA) teve inicio nessa quarta-feira (17\/6) e segue ate o dia 20 de junho. Com ampla e diversificada programa\u00e7\u00e3o, o evento representa uma oportunidade de atualiza\u00e7\u00e3o em diversas tem\u00e1ticas \u2013 Tecnologias de bebidas; Tecnologias de produtos de origem animal; Tecnologias … Continue lendo Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos \u00e9 realizado na UFLA com 200 participantes<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[43,839],"class_list":["post-87995","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-menores","tag-congresso","tag-engenharia-de-alimentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87995"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88014,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87995\/revisions\/88014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}