{"id":87842,"date":"2015-06-17T09:35:23","date_gmt":"2015-06-17T12:35:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=87842"},"modified":"2015-06-19T15:58:50","modified_gmt":"2015-06-19T18:58:50","slug":"professora-da-ufla-ministra-palestras-no-mexico-sobre-nutricao-de-caes-e-gatos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/06\/17\/professora-da-ufla-ministra-palestras-no-mexico-sobre-nutricao-de-caes-e-gatos\/","title":{"rendered":"Professora da UFLA ministra palestras no M\u00e9xico sobre nutri\u00e7\u00e3o de c\u00e3es e gatos"},"content":{"rendered":"
\"Professora<\/a>
Professora Fl\u00e1via Maria Saad compartilha\u00a0tecnologias para nutri\u00e7\u00e3o de c\u00e3es e gatos em eventos no M\u00e9xico<\/figcaption><\/figure>\n

A professora Fl\u00e1via Maria de Oliveira Borges\u00a0Saad, do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (DZO\/UFLA), apresentou duas palestras no M\u00e9xico, entre os dias 10 e 11 de junho, em eventos de nutri\u00e7\u00e3o de c\u00e3es e gatos.\u00a0 <\/em><\/p>\n

No <\/em>5\u00b0 Foro M\u00e9xico sobre alimento para mascotas<\/em>, o tema retratado pela professora foi os micro elementos fornecidos sob a forma inorg\u00e2nica, que podem ter sua biodisponibilidade influenciada por outros nutrientes da dieta, como minerais, prote\u00ednas e carboidratos, e ainda por condi\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas do pr\u00f3prio animal.<\/p>\n

\u201cEste fato levou \u00e0 busca, nos anos recentes, de t\u00e9cnicas para desenvolver micro elementos mais est\u00e1veis e biodispon\u00edveis, sob a forma de quelatados, justamente para favorecer determinados processos metab\u00f3licos e fisiol\u00f3gicos que normalmente n\u00e3o s\u00e3o realizados com capacidade plena, quando os micro elementos s\u00e3o fornecidos da maneira convencional\u201d afirma Fl\u00e1via Saad.<\/p>\n

De acordo com a professora, o uso de minerais quelatados vem sendo destaque na nutri\u00e7\u00e3o animal no mundo inteiro e\u00a0 s\u00e3o as fontes de microminerais de elei\u00e7\u00e3o, em fun\u00e7\u00e3o de diversos fatores, dos quais ressalta:
\nabsor\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima a 100%; alta estabilidade; alta disponibilidade biol\u00f3gica; maior toler\u00e2ncia do organismo animal (menos t\u00f3xico); aus\u00eancia de problemas de intera\u00e7\u00f5es com outros macro e microminerais da dieta, o que pode acarretar na insolubiliza\u00e7\u00e3o de parte dos minerais; aus\u00eancia de problemas de intera\u00e7\u00f5es com outros nutrientes da dieta, como gordura e fibra, que podem formar liga\u00e7\u00f5es indesej\u00e1veis com os metais, insolubilizando-os.<\/p>\n

A professora tamb\u00e9m participou do 2\u00b0 Foro Latinoamericano de mascotas Alltech<\/em>, em que ministrou uma palestra sobre como os componentes da dieta comum atuam no genoma, direta ou indiretamente, alterando a express\u00e3o ou estrutura g\u00eanica. \u201cAlguns genes regulados pela dieta (e suas variantes normais) provavelmente desempenham um papel no in\u00edcio, na incid\u00eancia, na progress\u00e3o e\/ou na severidade de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, tanto em humanos quanto em animais. Avan\u00e7os da tecnologia da nutrigen\u00f4mica e nutrigen\u00e9tica podem fornecer novas ferramentas para investigar a complexidade de muitas doen\u00e7as e suas rela\u00e7\u00f5es com nutrientes comuns na alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma a professora.<\/p>\n

Fl\u00e1via Saad explica que a Nutrigen\u00e9tica estuda\u00a0como a constitui\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica de um indiv\u00edduo afeta sua resposta \u00e0 dieta, identificando\u00a0e caracterizando o gene relacionado e\/ou respons\u00e1vel pelas diferentes respostas aos nutrientes. Por outro lado, segunda a professora, a Nutragen\u00f4mica, que surgiu no contexto do p\u00f3s-genoma, estuda a influ\u00eancia dos nutrientes na express\u00e3o dos genes e como eles regulam os processos biol\u00f3gicos, tendo como foco de estudo a intera\u00e7\u00e3o gene-nutriente, o que inclui tamb\u00e9m a nutrigen\u00e9tica.<\/p>\n

\u201cA nutragenomica aplicada a c\u00e3es e gatos como modelos animais\u00a0permite conhecer n\u00e3o s\u00f3 os genes que influenciam na sa\u00fade e longevidade destes, mas tamb\u00e9m fornece dados importantes para a pesquisa na gen\u00e9tica humana, principalmente com rela\u00e7\u00e3o a doen\u00e7as gen\u00e9ticas humanas de car\u00e1ter complexo\u201d, conclui a professora.<\/p>\n

Texto: Camila Caetano \u2013 jornalista, bolsista\/UFLA <\/strong><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A professora Fl\u00e1via Maria de Oliveira Borges\u00a0Saad, do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (DZO\/UFLA), apresentou duas palestras no M\u00e9xico, entre os dias 10 e 11 de junho, em eventos de nutri\u00e7\u00e3o de c\u00e3es e gatos.\u00a0 No 5\u00b0 Foro M\u00e9xico sobre alimento para mascotas, o tema retratado pela professora foi os micro elementos … Continue lendo Professora da UFLA ministra palestras no M\u00e9xico sobre nutri\u00e7\u00e3o de c\u00e3es e gatos<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[1544,487],"class_list":["post-87842","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores","tag-caes-e-gatos","tag-nutricao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87844,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87842\/revisions\/87844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}