{"id":77595,"date":"2015-02-03T18:23:24","date_gmt":"2015-02-03T20:23:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=77595"},"modified":"2015-02-19T09:51:02","modified_gmt":"2015-02-19T11:51:02","slug":"professor-apresenta-resultados-de-pesquisa-em-evento-na-franca-e-destaca-a-ufla-no-cenario-mundial-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/02\/03\/professor-apresenta-resultados-de-pesquisa-em-evento-na-franca-e-destaca-a-ufla-no-cenario-mundial-do-cafe\/","title":{"rendered":"Professor apresenta resultados de pesquisa em evento na Fran\u00e7a e destaca a UFLA no cen\u00e1rio mundial do caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
\"Professor<\/a>
Professor Fl\u00e1vio Bor\u00e9m durante sua apresenta\u00e7\u00e3o na Fran\u00e7a. Foto da comiss\u00e3o organizadora – dispon\u00edvel no Flickr<\/figcaption><\/figure>\n

De 25 a 27 de janeiro de 2015, o professor Fl\u00e1vio Meira Bor\u00e9m representou o Brasil e a Universidade Federal de Lavras (UFLA) no tradicional Le Carnaval du Caf\u00e9 \u2013 the Collaborative Coffee Source<\/a>,\u00a0<\/em>realizado em Paris \u2013 Fran\u00e7a. Com uma abordagem educativa, o evento \u00e9 um exemplo exitoso da rela\u00e7\u00e3o universidade-empresa, reunindo apresenta\u00e7\u00f5es cient\u00edficas e vis\u00f5es estrat\u00e9gicas do mercado.<\/p>\n

Palestrante do mesmo evento em 2012, nesta edi\u00e7\u00e3o o professor Bor\u00e9m foi convidado para mediar as apresenta\u00e7\u00f5es. Sua participa\u00e7\u00e3o foi requisitada e posteriormente elogiada pelos participantes de diferentes pa\u00edses. Confirmada por meio de mensagens, a aprecia\u00e7\u00e3o dos participantes acerca das pesquisas desenvolvidas na UFLA \u00e9 muito positiva, avaliada com grande aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e de relevantes os resultados.<\/p>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o do professor, a import\u00e2ncia do evento est\u00e1 na din\u00e2mica diferenciada, focalizado na troca de experi\u00eancias, resultados relevantes de pesquisa e educa\u00e7\u00e3o para diferentes segmentos. Outro destaque est\u00e1 na diversidade do p\u00fablico presente: torrefadores, baristas, importadores, exportadores de caf\u00e9, profissionais do campo e apaixonados por caf\u00e9.\u00a0 Nesta edi\u00e7\u00e3o, participaram pessoas da Gr\u00e9cia, Noruega, Estados Unidos, Honduras, Col\u00f4mbia, Kenya, Eti\u00f3pia, Burundi, Fran\u00e7a, Su\u00ed\u00e7a, Pol\u00f4nia, Su\u00e9cia e Brasil.<\/p>\n

Al\u00e9m das pesquisas brasileiras, nesta edi\u00e7\u00e3o foram discutidas as realidades da cafeicultura no Kenya, Burundi e Eti\u00f3pia. Na programa\u00e7\u00e3o, al\u00e9m das apresenta\u00e7\u00f5es, foram realizadas se\u00e7\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o. De modo geral, o evento representa um f\u00f3rum global para se discutir os desafios e oportunidades para o mercado de caf\u00e9s especiais, com predi\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas para o futuro.<\/p>\n

A participa\u00e7\u00e3o de Fl\u00e1vio Bor\u00e9m, com a palestra\u00a0\u201cHow process Coffee Quality: Drying Naturals. Latest results from UFLA Research Program\u00a02011-2014 <\/em>\u201c, repetiu o sucesso das apresenta\u00e7\u00f5es realizadas em diversas partes do mundo, refor\u00e7ando a atua\u00e7\u00e3o do professor como embaixador do caf\u00e9 especial brasileiro, em particular da diversidade de sabores dos caf\u00e9s naturais produzidos no Pa\u00eds e das pesquisas realizadas na Universidade.<\/p>\n

\u201cA percep\u00e7\u00e3o dos participantes tem alterado completamente com rela\u00e7\u00e3o ao caf\u00e9 do Brasil nos \u00faltimos anos. Encontrei pessoas apaixonadas pelo caf\u00e9 do Brasil. Outros, ainda descobrindo o que o Brasil pode oferecer\u201d, destacou o professor.<\/p>\n

Em abril deste ano, o professor Fl\u00e1vio Bor\u00e9m j\u00e1 est\u00e1 com viagem agendada para os Estados Unidos, convidado para palestrar no maior evento de caf\u00e9s especiais promovido pela Specialty\u00a0Coffee\u00a0Association of America <\/em>(SCAA).<\/p>\n

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De 25 a 27 de janeiro de 2015, o professor Fl\u00e1vio Meira Bor\u00e9m representou o Brasil e a Universidade Federal de Lavras (UFLA) no tradicional Le Carnaval du Caf\u00e9 \u2013 the Collaborative Coffee Source,\u00a0realizado em Paris \u2013 Fran\u00e7a. Com uma abordagem educativa, o evento \u00e9 um exemplo exitoso da rela\u00e7\u00e3o universidade-empresa, reunindo apresenta\u00e7\u00f5es cient\u00edficas e … Continue lendo Professor apresenta resultados de pesquisa em evento na Fran\u00e7a e destaca a UFLA no cen\u00e1rio mundial do caf\u00e9<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[168,270,432],"class_list":["post-77595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores","tag-cafe","tag-cafeicultura","tag-internacionalizacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77595"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77599,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77595\/revisions\/77599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}