{"id":3481,"date":"2011-05-18T05:20:11","date_gmt":"2011-05-18T05:20:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ascom.ufla.br\/site\/?p=3481"},"modified":"2011-05-23T05:21:50","modified_gmt":"2011-05-23T05:21:50","slug":"journal-club-sobre-sementes-de-cafe-e-realizado-na-ufla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2011\/05\/18\/journal-club-sobre-sementes-de-cafe-e-realizado-na-ufla\/","title":{"rendered":"Journal club sobre sementes de caf\u00e9 \u00e9 realizado na UFLA"},"content":{"rendered":"

Cibele Aguiar<\/p>\n

\"\"<\/a>De 9 a 13 de maio, foi realizado no Setor de Sementes da Universidade Federal de Lavras, o journal club sobre sementes de caf\u00e9 \u2013 desempenho fisiol\u00f3gico ap\u00f3s processamento, secagem e armazenamento. O grupo de estudos, que reuniu pesquisadores, professores e estudantes de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o envolvidos nas pesquisas com sementes de caf\u00e9, promoveu jornada de semin\u00e1rios e discuss\u00f5es sobre o tema. A programa\u00e7\u00e3o envolveu a apresenta\u00e7\u00e3o e o debate sobre resultados de pesquisas realizadas nas \u00faltimas d\u00e9cadas sobre o comportamento de sementes de caf\u00e9 quando submetidas a diferentes formas de processamento, secagem e condi\u00e7\u00f5es de armazenamento.<\/p>\n

O journal club \u00e9 uma metodologia de estudos difundida mundialmente, caracterizada pela reuni\u00e3o regular de grupos de pessoas para discuss\u00f5es cient\u00edficas, tecnol\u00f3gicas ou de car\u00e1ter pr\u00e1tico. Na avalia\u00e7\u00e3o da coordenadora do journal club de sementes, a pesquisadora da Embrapa Caf\u00e9 Sttela Veiga Franco da Rosa, novas pesquisas t\u00eam como objetivos investigar as altera\u00e7\u00f5es f\u00edsicas, fisiol\u00f3gicas, bioqu\u00edmicas, biof\u00edsicas e moleculares ocorridas nas sementes e gr\u00e3os de caf\u00e9 durante o processamento, secagem e armazenamento. \u201cO uso de ferramentas da biotecnologia permitir\u00e1 avaliar a express\u00e3o de genes potencialmente associados \u00e0 sensibilidade, \u00e0 desseca\u00e7\u00e3o e \u00e0 baixa capacidade das sementes para o armazenamento em m\u00e9dio e longo prazos\u201d, ressalta a pesquisadora.<\/p>\n

Sttela Veiga explica que apesar dos in\u00fameros trabalhos nacionais e internacionais realizados para a defini\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos de processamento p\u00f3s-colheita de sementes de caf\u00e9, as condi\u00e7\u00f5es seguras para o armazenamento e a conserva\u00e7\u00e3o das sementes dessa esp\u00e9cie ainda permanecem obscuras. \u201cNovos projetos de pesquisa est\u00e3o sendo programados a partir da pr\u00f3xima colheita e uma das propostas do journal club foi refletir sobre os resultados antecedentes e o estado da arte, com vistas \u00e0 defini\u00e7\u00e3o dos tratamentos e m\u00e9todos a serem investigados\u201d, afirma.<\/p>\n

O programa de pesquisa sobre sementes de caf\u00e9 desenvolvido na UFLA tem car\u00e1ter interinstitucional. Al\u00e9m de professores e estudantes da Universidade, da inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica ao p\u00f3s-doutorado, com a participa\u00e7\u00e3o de pesquisadores da Embrapa Caf\u00e9, Funda\u00e7\u00e3o Procaf\u00e9, Instituto Capixaba de Pesquisa e Extens\u00e3o Rural (Incaper), Instituto Agron\u00f4mico de Campinas (IAC) e Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS). Um dos objetivos do programa \u00e9 a explora\u00e7\u00e3o do banco de dados gerado pelo Projeto Genoma do Caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Debates abrem perspectivas para o entendimento sobre a complexa fisiologia da secagem e da deteriora\u00e7\u00e3o de sementes de caf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-menores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3483,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3481\/revisions\/3483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}