{"id":30116,"date":"2014-02-24T15:15:45","date_gmt":"2014-02-24T18:15:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=30116"},"modified":"2014-02-26T16:54:36","modified_gmt":"2014-02-26T19:54:36","slug":"encontro-reuniu-estudantes-e-engenheiros-de-alimentos-na-ufla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2014\/02\/24\/encontro-reuniu-estudantes-e-engenheiros-de-alimentos-na-ufla\/","title":{"rendered":"Encontro reuniu estudantes e engenheiros de Alimentos na UFLA"},"content":{"rendered":"

\"CMEA<\/a>A segunda edi\u00e7\u00e3o do Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos (CMEA) foi realizada na UFLA, de 19 a 22 de fevereiro, com apresenta\u00e7\u00f5es de trabalhos, degusta\u00e7\u00f5es, minicursos e palestras. Estudantes e profissionais do Maranh\u00e3o, Par\u00e1, Tocantins, Bahia e Minas Gerais participaram do evento, que contou com mais de 200 inscritos e 130 trabalhos cient\u00edficos aprovados.<\/span><\/p>\n

A cerim\u00f4nia de abertura foi realizada na noite de 19 de fevereiro, no Anfiteatro Magno Antonio Patto Ramalho (DBI), com a presen\u00e7a dos professores: Carlos Jos\u00e9 Pimenta (pr\u00f3-reitor de Planejamento e Gest\u00e3o, representando o reitor da UFLA); Fabiana Queiroz (chefe do DCA); Alcineia de Lemos Souza Ramos (coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos); e Ana Carla Marques Pinheiro (coordenadora do evento); e do discente Welbert de Freitas Reis.<\/p>\n

O primeiro dia foi marcado pela palestra do presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Engenheiros de Alimentos (Abea), Gumercindo Ferreira da Silva, que abordou o mercado de trabalho e os desafios da profiss\u00e3o do engenheiro de Alimentos.<\/p>\n

Avaliando positivamente a realiza\u00e7\u00e3o do evento, o organizador Welbert ressaltou que o II CMEA contou com mais palestrantes, inclusive externos \u00e0 UFLA: \u201ctamb\u00e9m houve uma diversidade maior nas \u00e1reas das palestras e publicamos resumos expandidos, possibilitando uma melhor visualiza\u00e7\u00e3o da qualidade dos trabalhos\u201d, explicou.<\/p>\n

O evento foi encerrado com a premia\u00e7\u00e3o de trabalhos em seis \u00e1reas diferentes, em solenidade no Anfiteatro do DBI, no dia 22. Os vencedores foram:<\/p>\n