{"id":26159,"date":"2013-09-19T17:26:24","date_gmt":"2013-09-19T20:26:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=26159"},"modified":"2013-09-24T09:29:26","modified_gmt":"2013-09-24T12:29:26","slug":"professor-da-escocia-ministra-curso-na-ufla-sobre-seguranca-alimentar-e-nutricao-de-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2013\/09\/19\/professor-da-escocia-ministra-curso-na-ufla-sobre-seguranca-alimentar-e-nutricao-de-plantas\/","title":{"rendered":"Professor da Esc\u00f3cia ministra curso na UFLA sobre seguran\u00e7a alimentar e nutri\u00e7\u00e3o de plantas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/19.09-SEGURAN\u00c7A-ALIMENTAR.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-26160\" alt=\"19.09 SEGURAN\u00c7A ALIMENTAR\" src=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/19.09-SEGURAN\u00c7A-ALIMENTAR-249x186.jpg\" width=\"249\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/19.09-SEGURAN\u00c7A-ALIMENTAR-249x186.jpg 249w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/19.09-SEGURAN\u00c7A-ALIMENTAR-612x459.jpg 612w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/19.09-SEGURAN\u00c7A-ALIMENTAR.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 249px) 100vw, 249px\" \/><\/a>Nesta semana, nos dias 16 e 17 de setembro, estudantes de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-doutoramento da Universidade Federal de Lavras (UFLA) tiveram a oportunidade de participar de um curso ministrado pelo professor Phillip White, da <a href=\"http:\/\/www.dundee.ac.uk\/\">University of Dundee<\/a>, na Esc\u00f3cia, um dos mais respeitados pesquisadores de nutri\u00e7\u00e3o e fisiologia de plantas do mundo.<\/p>\n<p>A vinda do professor foi possibilitada pelo Programa Ci\u00eancia sem Fronteiras, com bolsa do CNPq, como professor visitante e membro do projeto \u201cBiofortifica\u00e7\u00e3o de produtos agr\u00edcolas com sel\u00eanio e zinco\u201d, e com o apoio da Rede AgroMetais, projeto de pesquisa financiado pela Fapemig e CNPq, que tem a UFLA como institui\u00e7\u00e3o coordenadora. \u00a0Esta foi a primeira visita de uma s\u00e9rie de tr\u00eas cursos que o professor ministrar\u00e1 na Universidade.<\/p>\n<p>No \u00e2mbito do mesmo projeto, desde abril, o pesquisador Andr\u00e9 Rodrigues dos Reis desenvolve atividades na UFLA pelo programa de atra\u00e7\u00e3o de Jovens Talentos do CNPq. Com doutorado pela <i>Waseda University<\/i>, no Jap\u00e3o, o pesquisador trabalha com a biofortifica\u00e7\u00e3o de alimentos, em especial o enriquecimento natural de arroz de terras altas com sel\u00eanio.<\/p>\n<p>Na UFLA, os professores visitantes t\u00eam como anfitri\u00e3o o professor do Departamento de Ci\u00eancia do Solo, Luiz Roberto Guimar\u00e3es Guilherme, um dos disc\u00edpulos do professor Alfredo Scheid Lopes. Ele d\u00e1 sequ\u00eancia aos estudos com a tem\u00e1tica seguran\u00e7a alimentar e tem levado o nome da Institui\u00e7\u00e3o em eventos nacionais e internacionais e ampliado a rede de parcerias. O que na avalia\u00e7\u00e3o de Luiz Roberto, fortalece o processo de internacionaliza\u00e7\u00e3o da UFLA, ao mesmo tempo em que oferece aos estudantes uma oportunidade de forma\u00e7\u00e3o diferenciada.<\/p>\n<p>Segundo Phillip White, j\u00e1 existe um acordo de coopera\u00e7\u00e3o entre a UFLA e University of Dundee, que poder\u00e1 ser ampliado para outras \u00e1reas do conhecimento. Ele reconhece a UFLA como um centro de refer\u00eancia em pesquisa agron\u00f4mica e ressalta que as pesquisas conjuntas poder\u00e3o resultar em solu\u00e7\u00f5es para a produtividade e a qualidade dos produtos agr\u00edcolas consumidos em todo o mundo.<\/p>\n<p>Phillip refor\u00e7a a import\u00e2ncia dos estudos acerca da seguran\u00e7a alimentar pela \u00f3tica da nutri\u00e7\u00e3o de plantas. Segundo dados apresentados por ele, cerca de 2\/3 da popula\u00e7\u00e3o mundial t\u00eam defici\u00eancia de um ou mais nutrientes mineirais, principalmente ferro, zinco, c\u00e1lcio, sel\u00eanio e iodo. No Brasil, dados recentes indicam que um em cada quatro brasileiros tem defici\u00eancia de zinco, o que equivale a mais de 50 milh\u00f5es de pessoas.<\/p>\n<p>A realiza\u00e7\u00e3o do curso \u201cT\u00f3picos Especiais em Nutri\u00e7\u00e3o Mineral de Plantas P\u00f3s Era Gen\u00f4mica: Perspectivas e Desafios\u201d teve o apoio e organiza\u00e7\u00e3o do N\u00facleo de Estudos em Ci\u00eancia do Solo \u2013 Necs.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nesta semana, nos dias 16 e 17 de setembro, estudantes de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-doutoramento da Universidade Federal de Lavras (UFLA) tiveram a oportunidade de participar de um curso ministrado pelo professor Phillip White, da University of Dundee, na Esc\u00f3cia, um dos mais respeitados pesquisadores de nutri\u00e7\u00e3o e fisiologia de plantas do mundo. 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