{"id":25718,"date":"2013-09-05T17:22:56","date_gmt":"2013-09-05T20:22:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=25718"},"modified":"2013-09-10T08:07:55","modified_gmt":"2013-09-10T11:07:55","slug":"melhoristas-das-principais-regioes-produtoras-de-cafe-se-reunem-na-ufla-para-debater-cafeicultura-e-biodiversidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2013\/09\/05\/melhoristas-das-principais-regioes-produtoras-de-cafe-se-reunem-na-ufla-para-debater-cafeicultura-e-biodiversidade\/","title":{"rendered":"Melhoristas das principais regi\u00f5es produtoras de caf\u00e9 se re\u00fanem na UFLA para debater cafeicultura e biodiversidade"},"content":{"rendered":"

\"05.09<\/a>A rela\u00e7\u00e3o entre biodiversidade e cafeicultura foi o tema de uma das seis plan\u00e1rias do Simp\u00f3sio Internacional de Biodiversidade, realizado na Universidade Federal de Lavras (UFLA) de 2 a 4 de setembro. Na ter\u00e7a-feira (3), melhoristas renomados das principais regi\u00f5es produtoras de caf\u00e9 apresentaram a aplica\u00e7\u00e3o da biodiversidade nos programas de melhoramento gen\u00e9tico de caf\u00e9 em Minas Gerais, S\u00e3o Paulo, Esp\u00edrito Santo e Paran\u00e1.<\/p>\n

O evento contou com a participa\u00e7\u00e3o do professor Andre Charrier, da Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier<\/i> e pesquisador do Institut de Recherche pour le D\u00e9veloppement<\/i> (IRD). Refer\u00eancia em melhoramento gen\u00e9tico do cafeeiro, Charrier apresentou resultados de pesquisas para a descoberta de novas esp\u00e9cies de Coffea, principalmente na \u00c1frica e Madagascar. Citando a exist\u00eancia de 124 esp\u00e9cies de Coffea, comentou que conhecemos ainda pouco de todo o caf\u00e9 selvagem existente no mundo.<\/p>\n

\"Andre<\/a>
Andre Charrier: conhecemos ainda pouco de todo o caf\u00e9 selvagem existente no mundo<\/figcaption><\/figure>\n

Ao apresentar a variabilidade gen\u00e9tica nas esp\u00e9cies cultivadas e selvagens, o pesquisador fez um alerta para o risco de os programas de melhoramento andarem em descompasso com a velocidade com que as florestas que abrigam esp\u00e9cies selvagens s\u00e3o destru\u00eddas.<\/p>\n

Para ampliar o n\u00famero de acessos nos bancos de germoplasma brasileiros, Charrier sugere aos pesquisadores identificarem a relev\u00e2ncia de determinada esp\u00e9cie para seus programas e a buscarem a associa\u00e7\u00e3o em grupos de pesquisas interinstitucionais e internacionais. Hoje, o IRD mant\u00e9m parcerias de pesquisas com institui\u00e7\u00f5es como o Instituto Agron\u00f4mico de Campinas (IAC), Instituto Agron\u00f4mico do Paran\u00e1 (Iapar) e Embrapa Caf\u00e9.<\/p>\n

Biodiversidade nos Estados<\/i><\/b><\/p>\n

O pesquisador do Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9, Luiz Carlos Fazuoli (pesquisador aposentado do IAC), apresentou a cafeicultura no Estado de S\u00e3o Paulo, refor\u00e7ando que mais de 90% das lavouras paulistas, dispersas em 200 mil hectares, s\u00e3o da variedade Mundo Novo e Catua\u00ed. Ele destacou que existe uma gama de cultivares promissoras, mas que n\u00e3o s\u00e3o adotadas e n\u00e3o chegam ao campo.<\/p>\n

Problema semelhante ao enfrentado em Minas Gerais, como apontou o pesquisador da Epamig e um dos mais conceituados melhoristas do Estado, Ant\u00f4nio Alves Pereira. Coordenador do Banco de Germoplasma de Caf\u00e9 da Epamig, em Patroc\u00ednio, com 1576 acessos, Tonico, como \u00e9 conhecido entre seus pares, comenta que depois do Catua\u00ed, que significa \u201cmuito bom\u201d, tornou-se dif\u00edcil atrair a aten\u00e7\u00e3o dos cafeicultores para outras cultivares, desenvolvidas por diferentes institui\u00e7\u00f5es e ainda pouco aproveitadas.<\/p>\n

J\u00e1 no Estado do Paran\u00e1, o uso diversificado de cultivares \u00e9 quest\u00e3o de sobreviv\u00eancia. Segundo o pesquisador Tumoru Sera, do Iapar, o programa de melhoramento paranaense utilizou materiais provenientes de outros estados para o desenvolvimento de 14 cultivares que tem atendido de forma satisfat\u00f3ria os cafeicultores. Com problemas de chuva durante a colheita, torna-se necess\u00e1rio o plantio de variedades com diferentes est\u00e1gios de matura\u00e7\u00e3o para reduzir o risco e o custo de produ\u00e7\u00e3o com infraestrutura e m\u00e3o de obra.<\/p>\n

Caf\u00e9 robusta de qualidade<\/i><\/b><\/p>\n

Contr\u00e1rio ao pensamento de que todo caf\u00e9 robusta tem baixa qualidade de bebida, o pesquisador Rom\u00e1rio Gava Ferr\u00e3o, do Instituto Capixaba de Pesquisa e Extens\u00e3o Rural (Incaper), apresentou as especificidades do programa de melhoramento no Esp\u00edrito Santo que, em apenas 28 anos, foi capaz de promover um aumento de mais de 300% na produtividade das lavouras, saindo de 8 para 34 sacas\/ha.<\/p>\n

Vencido o desafio da produtividade, o programa de melhoramento agora tem como foco o uso da variabilidade gen\u00e9tica para a identifica\u00e7\u00e3o de materiais promissores no quesito qualidade e em compasso com as demandas da ind\u00fastria. Entre os desafios do estado, est\u00e1 o desenvolvimento de tecnologias para aprimorar o manejo da irriga\u00e7\u00e3o e de maquin\u00e1rios que permitam a colheita mecanizada.<\/p>\n

Biodiversidade e sistemas de produ\u00e7\u00e3o<\/i><\/b><\/p>\n

O pesquisador do IAC, Oliveiro Guerreiro Filho apresentou um modelo de aplica\u00e7\u00e3o e uso da biodiversidade no desenvolvimento de novas variedades de caf\u00e9, em especial, no manejo de pragas como o bicho mineiro. Questionado sobre novas variedades, Guerreiro disse que existe a previs\u00e3o de uma variedade com baixo teor de cafe\u00edna estar dispon\u00edvel para o plantio comercial em 2015.<\/p>\n

O coordenador t\u00e9cnico estadual da Emater-MG, Julian Silva Carvalho,\u00a0apresentou a biodiversidade em sistemas de produ\u00e7\u00e3o integrados de caf\u00e9 no Brasil, com \u00eanfase no Programa Certifica Minas Caf\u00e9, que promove e incentiva a sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o no Estado.<\/p>\n

A plan\u00e1ria Cafeicultura e Biodiversidade teve a coordena\u00e7\u00e3o dos professores de cafeicultura da UFLA Ant\u00f4nio Nazareno Guimar\u00e3es Mendes e Rubens Jos\u00e9 Guimar\u00e3es, com o apoio do N\u00facleo de Estudos em Cafeicultura \u2013 Necaf.<\/p>\n

Na quarta-feira (4), os participantes da Plen\u00e1ria fizeram uma visita t\u00e9cnica \u00e0 Funda\u00e7\u00e3o Procaf\u00e9, em Varginha, e em uma grande fazenda de caf\u00e9 de Alfenas. Na quinta-feira (5), o grupo visitou mais quatro fazendas de caf\u00e9 na regi\u00e3o.<\/p>\n

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