{"id":23856,"date":"2013-07-10T15:30:33","date_gmt":"2013-07-10T18:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=23856"},"modified":"2013-07-16T08:12:14","modified_gmt":"2013-07-16T11:12:14","slug":"abordando-o-mercado-de-alimentos-jornada-de-marketing-teve-inicio-veja-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2013\/07\/10\/abordando-o-mercado-de-alimentos-jornada-de-marketing-teve-inicio-veja-fotos\/","title":{"rendered":"Abordando o mercado de alimentos, Jornada de Marketing teve in\u00edcio \u2013 veja fotos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/image002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-23858\" alt=\"jornada marketing comportamento consumidor\" src=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/image002-249x166.jpg\" width=\"249\" height=\"166\" srcset=\"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/image002-249x166.jpg 249w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/image002-612x408.jpg 612w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/image002.jpg 1125w\" sizes=\"auto, (max-width: 249px) 100vw, 249px\" \/><\/a>A II Jornada de Marketing e Comportamento do Consumidor come\u00e7ou na noite de ontem (9), no Sal\u00e3o de Conven\u00e7\u00f5es da UFLA. Devido ao tema (mercado de alimentos), dois departamentos da Universidade integraram-se para a realiza\u00e7\u00e3o do evento: o Departamento de Administra\u00e7\u00e3o e Economia (<a href=\"http:\/\/www.dae.ufla.br\">DAE<\/a>) e o Departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos (<a href=\"http:\/\/www.dca.ufla.br\">DCA<\/a>).<\/p>\n<p>Dois grupos realizam a Jornada: o Grupo de Estudos em Marketing e Comportamento do Consumidor (Gecom) e o N\u00facleo de Estudos em Novos Produtos e An\u00e1lise Sensorial (Nenp), vinculados aos respectivos departamentos.<\/p>\n<p>A integra\u00e7\u00e3o entre as \u00e1reas e as exig\u00eancias no mercado de alimentos foram destacados pelos componentes da mesa de honra, os professores Jo\u00e3o Chrisostomo de Resende J\u00fanior (assessor para Desenvolvimento Acad\u00eamico, representando o reitor); Francisval de Melo Carvalho (chefe do DAE); Fabiana Queiroz (chefe do DCA); Daniel Carvalho de Rezende (coordenador do Gecom); e Jo\u00e3o de Deus Souza Carneiro (coordenador do Nenp).<\/p>\n<p>Na noite de ontem, os engenheiros de Alimentos Alexandre Leme e Guilherme Manganelo apresentaram o mercado das cervejas artesanais e gourmet aos participantes; e o professor Marcelo Cristianini (Unicamp) falou sobre o marketing e o desenvolvimento de novos produtos.<\/p>\n<p>O evento ter\u00e1 mais duas palestras, na noite de hoje: uma a respeito da experi\u00eancia sensorial e sua influ\u00eancia no consumidor, com o professor Luciano Pires, \u00e0s 18h30; e outra, sobre como se comunicar com o cliente a respeito de produtos especiais e gourmet, com o professor Paulo Henrique Leme (DAE-UFLA), \u00e0s 20 horas.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A II Jornada de Marketing e Comportamento do Consumidor come\u00e7ou na noite de ontem (9), no Sal\u00e3o de Conven\u00e7\u00f5es da UFLA. 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