{"id":2332,"date":"2009-09-04T14:40:00","date_gmt":"2009-09-04T14:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ascom.ufla.br\/site\/index.php\/2009\/09\/ufla-inaugura-novo-restaurante-universitario\/"},"modified":"2009-09-04T14:40:00","modified_gmt":"2009-09-04T14:40:00","slug":"ufla-inaugura-novo-restaurante-universitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2009\/09\/04\/ufla-inaugura-novo-restaurante-universitario\/","title":{"rendered":"Ufla inaugura novo Restaurante Universit\u00e1rio"},"content":{"rendered":"
\n

Desde o início das aulas do segundo semestre de 2009, os estudantes da Universidade Federal de Lavras (Ufla) já usufruem de um amplo espaço construído para abrigar o Restaurante Universitário (RU). Estruturado no coração do Campus Universitário, atrás da Cantina Central, o novo espaço foi oficialmente inaugurado na manhã desta sexta-feira, dia 04, dentro da programação de aniversário dos 101 anos da instituição A solenidade contou com a presença do deputado Federal Reginaldo Lopes.<\/p>\n<\/p>\n

Com área construída de 35000m2 e um investimento da ordem de R$ 4 milhões, o novo RU está permitindo a oferta de cerca de 1700 refeições por dia, aumentando em mais de três vezes a capacidade servida no antigo espaço. O projeto foi pensado para atender a demanda de usuários que vem crescendo ao longo dos anos, graças à expansão que a Ufla vem passando ao longo dos anos. Até o ano de 2012, o número de estudantes deve dobrar, em virtude da ampliação de vagas nos cursos já existentes e a criação de novas graduações e programas de pós-graduação previstas no cronograma no Programa de Apoio a Planos de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais Brasileiras, o Reuni.<\/p>\n<\/p>\n

O novo RU foi construído para abrigar, de uma só vez, cerca de 700 usuários. As refeições são servidas das 11h às 13h. Ainda há a opção de adquirir marmitex. Os equipamentos utilizados no preparo dos alimentos, que representaram um investimento de R$537 mil, seguem os padrões de cozinhas industriais, que possibilitam uma segurança alimentar mais rigorosa e atendem aos padrões mais exigentes de higiene e limpeza.  <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde o início das aulas do segundo semestre de 2009, os estudantes da Universidade Federal de Lavras (Ufla) já usufruem de um amplo espaço construído para abrigar o Restaurante Universitário (RU). Estruturado no coração do Campus Universitário, atrás da Cantina Central, o novo espaço foi oficialmente inaugurado na manhã desta sexta-feira, dia 04, dentro da … Continue lendo Ufla inaugura novo Restaurante Universit\u00e1rio<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2332\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}