{"id":21208,"date":"2013-04-12T14:30:56","date_gmt":"2013-04-12T17:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=21208"},"modified":"2013-04-17T08:07:46","modified_gmt":"2013-04-17T11:07:46","slug":"professor-da-universidade-do-estado-de-ohio-visita-o-setor-de-cafeicultura-da-ufla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2013\/04\/12\/professor-da-universidade-do-estado-de-ohio-visita-o-setor-de-cafeicultura-da-ufla\/","title":{"rendered":"Professor da Universidade do Estado de Ohio visita o Setor de Cafeicultura da UFLA"},"content":{"rendered":"

\"12.04<\/a>O Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) recebeu na ter\u00e7a-feira (9) a visita do professor americano Erich Grotewold, do Departamento de Gen\u00e9tica Molecular e de Horticultura e Ci\u00eancias Agr\u00edcolas, da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos. Grotewold, que atua tamb\u00e9m na \u00e1rea de Bioqu\u00edmica, tem orientado treinamento de alunos da UFLA na institui\u00e7\u00e3o norte-americana.<\/p>\n

A convite da pesquisadora da Embrapa Caf\u00e9 lotada na UFLA, Sttela Dellyzete Veiga Franco da Rosa, o docente chegou a Lavras acompanhado da esposa, a tamb\u00e9m professora do Instituto de Pesquisas do Cora\u00e7\u00e3o e Pulm\u00e3o da Universidade de Ohio, Andrea Doseff. Al\u00e9m da pesquisadora, eles foram recebidos pelo coordenador do Instituto Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia do Caf\u00e9 (INCT Caf\u00e9), M\u00e1rio L\u00facio Vilela de Resende, e pelo professor da UFLA, Rubens Jos\u00e9 Guimar\u00e3es.<\/p>\n

Mostrando muito interesse em caf\u00e9, Grotewold visitou o Polo de Excel\u00eancia do Caf\u00e9, o INCT Caf\u00e9 e o Polo de Tecnologia em Qualidade do Caf\u00e9, onde tiveram a oportunidade de conhecer todo o processo produtivo e de secagem dos gr\u00e3os, al\u00e9m das instala\u00e7\u00f5es, laborat\u00f3rios e linhas de pesquisa priorit\u00e1rias.<\/p>\n

Os visitantes tamb\u00e9m percorreram a lavoura experimental do setor. Doseff e Grotewold desfrutaram ainda de uma prova sensorial com tr\u00eas tipos de caf\u00e9s selecionados, com diferentes sabores e aromas em fun\u00e7\u00e3o do gen\u00f3tipo, ambiente e processamento.<\/p>\n

\u201cMuito interessante. Eu nunca vi nada como isso antes. Muitos dos meus colegas deveriam visitar a universidade, ver o que \u00e9 feito aqui. \u00c9 um tipo diferente de pesquisa. \u00c9 realmente muito interessante\u201d, afirmou Erich Grotewold.<\/p>\n

Ap\u00f3s a visita ao Setor de Cafeicultura, Erich Grotewold ministrou uma palestra no anfiteatro do Setor de Sementes da Universidade com o tema \u201cAbordagens de sistemas para revelar redes de regula\u00e7\u00e3o g\u00eanica em plantas\u201d. Logo depois, os professores conheceram o laborat\u00f3rio do professor Luciano Paiva, do Departamento de Qu\u00edmica e o Laborat\u00f3rio Central de Sementes, no Departamento de Agricultura da UFLA.<\/p>\n

Erich Grotewold e Andrea Doseff desenvolvem pesquisas em biologia molecular, gen\u00e9tica, bioqu\u00edmica, cultura de tecido, prote\u00f4mica, gen\u00f4mica e bioinform\u00e1tica. Atualmente, estudam sobre o potencial de flavonoides na cura do c\u00e2ncer e redu\u00e7\u00e3o inflamat\u00f3ria celular.<\/p>\n

Texto e foto: F\u00e1bio Alvarenga – jornalista do INCT – Caf\u00e9 e Polo de Excel\u00eancia do Caf\u00e9<\/h5>\n

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