{"id":154126,"date":"2018-04-16T16:58:24","date_gmt":"2018-04-16T19:58:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=154126"},"modified":"2018-06-26T11:49:24","modified_gmt":"2018-06-26T14:49:24","slug":"cafeteria-cafesal-recebe-estudantes-de-engenharia-mecanica-para-aula-sobre-moinhos-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2018\/04\/16\/cafeteria-cafesal-recebe-estudantes-de-engenharia-mecanica-para-aula-sobre-moinhos-de-cafe\/","title":{"rendered":"Cafeteria CafEsal recebe estudantes de Engenharia Mec\u00e2nica para aula sobre moinhos de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-154127\" src=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos-249x166.jpeg\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"148\" srcset=\"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos-249x166.jpeg 249w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos-612x408.jpeg 612w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos-120x80.jpeg 120w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aula-de-Moinhos.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/a>Estudantes do curso de Engenharia Mec\u00e2nica da Universidade Federal de Lavras (UFLA) marcaram presen\u00e7a, em 12\/4, na Cafeteria CafEsal, para recebimento de instru\u00e7\u00f5es acerca das particularidades dos moinhos de caf\u00e9. Promovida pelo professor Wander Gustavo Rocha Vieira, por meio da disciplina Mec\u00e2nica de Motores, a visita contou com explana\u00e7\u00f5es da gestora do local, Emanuelle Costa. &nbsp;<\/p>\n<p>Ela respondeu questionamentos relacionados aos materiais utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o dos moinhos, granulometria, dureza do gr\u00e3o, bem como a diferen\u00e7a entre os equipamentos existentes no mercado. \u201cMoinhos manuais diferem de moinhos el\u00e9tricos, sobretudo quanto \u00e0 efici\u00eancia. Os el\u00e9tricos permitem moer o caf\u00e9 mais rapidamente e, assim, conservar suas caracter\u00edsticas arom\u00e1ticas, sem risco de oxida\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n<p>Emanuelle esclarece, ainda, sobre o tempo ideal para o consumo do caf\u00e9 mo\u00eddo, que \u00e9 de 20 minutos ap\u00f3s o processo de moagem. &nbsp; Vale destacar que os estudantes ir\u00e3o desenvolver, conforme proposta da disciplina, dois moinhos, sendo um el\u00e9trico e outro manual. &nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ascom InovaCaf\u00e9<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudantes do curso de Engenharia Mec\u00e2nica da Universidade Federal de Lavras (UFLA) marcaram presen\u00e7a, em 12\/4, na Cafeteria CafEsal, para recebimento de instru\u00e7\u00f5es acerca das particularidades dos moinhos de caf\u00e9. 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