{"id":135495,"date":"2017-07-14T10:48:07","date_gmt":"2017-07-14T13:48:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=135495"},"modified":"2017-07-19T15:36:13","modified_gmt":"2017-07-19T18:36:13","slug":"alunos-do-pre-uni-visitam-cafeteria-escola-da-ufla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2017\/07\/14\/alunos-do-pre-uni-visitam-cafeteria-escola-da-ufla\/","title":{"rendered":"Alunos do Pr\u00e9-Uni visitam Cafeteria Escola da UFLA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Alunos do programa de Apoio Pr\u00e9-Universit\u00e1rio (Pr\u00e9-Uni), visitaram a Cafeteria Escola CafEsal, nesta semana, para conhecer um pouco sobre os processos do caf\u00e9 e m\u00e9todos de preparo. A visita foi promovida atrav\u00e9s da disciplina de qu\u00edmica org\u00e2nica ministrada pela professora Josiane Cruz e tem como objetivo desenvolver, junto aos alunos, um entendimento sobre os conceitos de m\u00e9todos de separa\u00e7\u00e3o, de misturas e fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas a fim de contribuir com a sua forma\u00e7\u00e3o e futura atua\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n

A professora relata que a visita trouxe uma vis\u00e3o pr\u00e1tica do artigo que foi estudado em sala de aula e que escolheu a tem\u00e1tica do caf\u00e9 para tratar da hist\u00f3ria, dos locais que tem caf\u00e9 no Brasil, al\u00e9m de estudar a qu\u00edmica que envolve esse produto. Nesse sentido, o conceito da cafeteria CafEsal como um locus<\/em> de dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento e educa\u00e7\u00e3o dos consumidores com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura do caf\u00e9 tamb\u00e9m foi evidenciado.\"\"<\/a><\/p>\n

A aula aconteceu no hor\u00e1rio de atendimento normal da Cafeteria CafEsal. Os alunos tiveram a oportunidade de conhecer diversas formas de preparo do produto e discutir os conceitos inerentes a cada uma delas. A aluna Lessandra Aparecida Leite comenta que, gostou muito de ver os diferentes m\u00e9todos e como \u00e9 preparado o caf\u00e9, e ainda descobrir hist\u00f3rias e mitos que por falta de conhecimento acabam se tornando verdades.  <\/p>\n

Sobre o Pr\u00e9-Uni <\/strong><\/p>\n

O Pr\u00e9-Uni \u00e9 um cursinho pr\u00e9-vestibular gratuito, mantido pela UFLA em parceria com a Prefeitura Municipal de Lavras. Seu objetivo \u00e9 preparar jovens e adultos para o ingresso no ensino superior, com aulas ministradas por graduandos e p\u00f3s-graduandos da Universidade, no pr\u00f3prio c\u00e2mpus.  <\/p>\n

Ascom InovaCaf\u00e9<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alunos do programa de Apoio Pr\u00e9-Universit\u00e1rio (Pr\u00e9-Uni), visitaram a Cafeteria Escola CafEsal, nesta semana, para conhecer um pouco sobre os processos do caf\u00e9 e m\u00e9todos de preparo. A visita foi promovida atrav\u00e9s da disciplina de qu\u00edmica org\u00e2nica ministrada pela professora Josiane Cruz e tem como objetivo desenvolver, junto aos alunos, um entendimento sobre os conceitos … Continue lendo Alunos do Pr\u00e9-Uni visitam Cafeteria Escola da UFLA<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-135495","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135495"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135498,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135495\/revisions\/135498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}