{"id":132454,"date":"2017-05-29T11:30:54","date_gmt":"2017-05-29T14:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=132454"},"modified":"2017-05-31T17:24:37","modified_gmt":"2017-05-31T20:24:37","slug":"professor-da-ufla-participara-do-forum-jovem-pan-acompanhe-o-debate-ao-vivo-nesta-terca-305","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2017\/05\/29\/professor-da-ufla-participara-do-forum-jovem-pan-acompanhe-o-debate-ao-vivo-nesta-terca-305\/","title":{"rendered":"Professor da UFLA participar\u00e1 do F\u00f3rum Jovem Pan \u2013 acompanhe o debate ao vivo nesta ter\u00e7a (30\/5)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O professor Luiz Roberto Guimar\u00e3es Guilherme do Departamento de Ci\u00eancia do Solo da Universidade Federal de Lavras (UFLA) participar\u00e1 nesta ter\u00e7a-feira (30\/5) do F\u00f3rum Jovem Pan, em S\u00e3o Paulo, com a discuss\u00e3o \u201cMitos e Fatos: Alimenta\u00e7\u00e3o do Futuro\u201d, tendo como foco reaproveitamento de alimentos, desperd\u00edcio, sa\u00fade, seguran\u00e7a alimentar e nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O evento \u00e9 organizado pela Jovem Pan AM 620 FM 100.9 de S\u00e3o Paulo, reunindo autoridades, especialistas e profissionais das \u00e1reas em debate. O F\u00f3rum ter\u00e1 in\u00edcio \u00e0s 8h e ser\u00e1 dividido em quatro pain\u00e9is de discuss\u00e3o. O professor Luiz Roberto participar\u00e1 do painel Sa\u00fade. O agr\u00f4nomo Xico Graziano mediar\u00e1 o debate entre o professor da UFLA, o secret\u00e1rio de Estado da Agricultura de S\u00e3o Paulo, Arnaldo Jardim, a psic\u00f3loga Gisela Solymos, do Centro de Recupera\u00e7\u00e3o e Educa\u00e7\u00e3o Nutricional (CREN) e o endocrinologista Filippo Pedrinola.<\/p>\n

Interessados poder\u00e3o acompanhar a transmiss\u00e3o do evento ao vivo pela internet, nos perfis da Jovem Pan no Facebook<\/a> e no YouTube<\/a>. Mais informa\u00e7\u00f5es: http:\/\/blogs.jovempan.uol.com.br\/especiais\/mitosefatos\/#index-banner<\/a><\/p>\n

Painel Sa\u00fade: <\/strong><\/p>\n

O alimento ser\u00e1 a sa\u00fade do futuro. O presente j\u00e1 \u00e9 o resultado desse futuro. Os experimentos j\u00e1 est\u00e3o aqui. Especialistas estudando os alimentos biofortificados desde o solo, a semente e o plantio.<\/p>\n

Toda uma ind\u00fastria mundial de fertilizantes assume um patamar mais elevado no seu posicionamento empresarial, muito alem do somente agron\u00f4mico, fala agora de nutrientes para a vida.<\/p>\n

O mundo das prote\u00ednas animais oferece curiosidades como o alimento produzido sob o m\u00e9todo kosher, para a popula\u00e7\u00e3o judaica, ser consumido nos estados unidos, por 92% de consumidores n\u00e3o judeus.<\/p>\n

Da mesma forma, no contexto do segmento halal, mu\u00e7ulmano, com quase 2 bilh\u00f5es de pessoas no mundo buscam confian\u00e7a e saudabilidade nessas propostas.<\/p>\n

As doen\u00e7as, a obesidade, a desnutri\u00e7\u00e3o, a qualidade de vida ser\u00e1 cada vez mais associada e vinculada \u00e0 educa\u00e7\u00e3o alimentar. O \u00e9tico se unira ao est\u00e9tico na nova alimenta\u00e7\u00e3o do futuro.<\/p>\n

Menos ser\u00e1 mais? A diversidade alimentar far\u00e1 parte da nova bula da sa\u00fade? Rem\u00e9dios ser\u00e3o substitu\u00eddos por dietas inteligentes? Assuntos como antibi\u00f3ticos, agroqu\u00edmicos, sementes geneticamente modificadas, lavouras extensivas e intensivas, o clima, a sustentabilidade far\u00e3o a nova pauta do alimento consciente? Haver\u00e1 uma agricultura vertical nas grandes cidades, e o verde como sin\u00f4nimo de sa\u00fade?<\/p>\n

O que o cidad\u00e3o de 3017 ter\u00e1 como seu alimento, e como ser\u00e1 produzido 100 anos adiante?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O professor Luiz Roberto Guimar\u00e3es Guilherme do Departamento de Ci\u00eancia do Solo da Universidade Federal de Lavras (UFLA) participar\u00e1 nesta ter\u00e7a-feira (30\/5) do F\u00f3rum Jovem Pan, em S\u00e3o Paulo, com a discuss\u00e3o \u201cMitos e Fatos: Alimenta\u00e7\u00e3o do Futuro\u201d, tendo como foco reaproveitamento de alimentos, desperd\u00edcio, sa\u00fade, seguran\u00e7a alimentar e nutri\u00e7\u00e3o. O evento \u00e9 organizado pela … Continue lendo Professor da UFLA participar\u00e1 do F\u00f3rum Jovem Pan \u2013 acompanhe o debate ao vivo nesta ter\u00e7a (30\/5)<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-132454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132454"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132456,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132454\/revisions\/132456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}