{"id":130158,"date":"2017-05-04T10:29:44","date_gmt":"2017-05-04T13:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=130158"},"modified":"2017-05-09T08:32:23","modified_gmt":"2017-05-09T11:32:23","slug":"ufla-na-midia-g1-aborda-mitos-e-verdades-sobre-o-consumo-e-os-efeitos-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2017\/05\/04\/ufla-na-midia-g1-aborda-mitos-e-verdades-sobre-o-consumo-e-os-efeitos-do-cafe\/","title":{"rendered":"UFLA na M\u00eddia: G1 aborda mitos e verdades sobre o consumo e os efeitos do caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ufla_midia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-130159 alignleft\" src=\"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ufla_midia-249x221.jpg\" alt=\"\" width=\"234\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ufla_midia-249x221.jpg 249w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ufla_midia-768x680.jpg 768w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ufla_midia-612x542.jpg 612w, https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ufla_midia.jpg 840w\" sizes=\"auto, (max-width: 234px) 100vw, 234px\" \/><\/a>A tutora do N\u00facleo de Estudos em Qualidade, Industrializa\u00e7\u00e3o e Consumo de Caf\u00e9 da Universidade Federal de Lavras (QICaf\u00e9\/UFLA), professora Rosemary Gualberto, do Departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos (DCA) esclareceu diversos questionamentos sobre o caf\u00e9 para o G1 Sul de Minas, em mat\u00e9ria publicada nesta ter\u00e7a-feira (2\/5).<\/p>\n<p>\u201cOs benef\u00edcios do caf\u00e9 s\u00e3o in\u00fameros. Na verdade, muito se fala do que j\u00e1 foi desmistificado. Muita gente que n\u00e3o tomava caf\u00e9, hoje toma caf\u00e9 porque conhece esses benef\u00edcios. Ent\u00e3o muitas pesquisas j\u00e1 comprovaram os efeitos na preven\u00e7\u00e3o e na redu\u00e7\u00e3o do risco de ocorr\u00eancia de v\u00e1rias doen\u00e7as&#8221;, relatou a professora ao G1.<\/p>\n<p>Caf\u00e9 tira o sono? Faz bem ou mal \u00e0 sa\u00fade? Previne doen\u00e7as? Crian\u00e7as podem tomar? Ajuda a emagrecer? Altera o humor? Alivia ou causa dor de cabe\u00e7a? Causa problemas digestivos. Estas foram algumas das quest\u00f5es abordadas na mat\u00e9ria.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/g1.globo.com\/mg\/sul-de-minas\/grao-sagrado\/noticia\/mitos-e-verdades-especialista-tira-duvidas-sobre-o-consumo-e-os-efeitos-do-cafe.ghtml\">Para ler a mat\u00e9ria completa clique aqui.<\/a><\/p>\n<p><strong>Camila Caetano- jornalista, bolsista Dcom\/Fapemig.&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tutora do N\u00facleo de Estudos em Qualidade, Industrializa\u00e7\u00e3o e Consumo de Caf\u00e9 da Universidade Federal de Lavras (QICaf\u00e9\/UFLA), professora Rosemary Gualberto, do Departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos (DCA) esclareceu diversos questionamentos sobre o caf\u00e9 para o G1 Sul de Minas, em mat\u00e9ria publicada nesta ter\u00e7a-feira (2\/5). \u201cOs benef\u00edcios do caf\u00e9 s\u00e3o in\u00fameros. 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