{"id":124404,"date":"2016-10-07T11:59:42","date_gmt":"2016-10-07T14:59:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=124404"},"modified":"2016-10-07T12:01:23","modified_gmt":"2016-10-07T15:01:23","slug":"cafeteria-escola-da-ufla-abre-as-portas-com-proposta-inovadora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2016\/10\/07\/cafeteria-escola-da-ufla-abre-as-portas-com-proposta-inovadora\/","title":{"rendered":"Cafeteria Escola da UFLA abre as portas com proposta inovadora"},"content":{"rendered":"
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O Caf\u00e9 da UFLA em grande estilo: Cafeteria Escola e Caf\u00e9 CAFESAL<\/figcaption><\/figure>\n

Projeto promovido pela Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9), a Cafeteria Escola da Universidade Federal de Lavras (UFLA) \u2013 CAFESAL – foi inaugurada na \u00faltima quarta-feira (5\/10), apresentando um novo conceito \u00a0para a comunidade da UFLA e do munic\u00edpio de Lavras e regi\u00e3o. O caf\u00e9 servido \u00e9 fruto das lavouras experimentais da Universidade e ser\u00e1 vendido para a comunidade. O nome da cafeteria e do caf\u00e9 \u2013 CAFESAL – prestam homenagem \u00e0 Escola Superior de Agricultura de Lavras \u2013 ESAL – in\u00edcio de nossa hist\u00f3ria.<\/p>\n

A Cafeteria Escola visa \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o de estudantes, professores, funcion\u00e1rios e comunidade externa no preparo e consumo de caf\u00e9s de qualidade. A sua proposta \u00e9 diferente e o seu hor\u00e1rio de funcionamento tamb\u00e9m. A cafeteria vai funcionar em dias e turnos alternados, oferecendo servi\u00e7o convencional de caf\u00e9s para o p\u00fablico e a realiza\u00e7\u00e3o de treinamentos e eventos com vagas limitadas. Para saber a programa\u00e7\u00e3o semanal, basta acessar a p\u00e1gina da cafeteria no Facebook<\/a>.<\/p>\n

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A vice-reitora, professora \u00c9dila Vilela Von Pinho, o coordenador da Inovacaf\u00e9, professor Luiz Gonzaga de Castro Junior e professores ligados a tem\u00e1tica caf\u00e9 na UFLA inauguram oficialmente o novo espa\u00e7o<\/figcaption><\/figure>\n

Durante a inaugura\u00e7\u00e3o, foram servidos 2.500 cafezinhos, totalizando a degusta\u00e7\u00e3o de 125 litros da bebida. O caf\u00e9 servido \u00e9 produzido na UFLA e beneficiado na InovaCaf\u00e9, seguindo as orienta\u00e7\u00f5es para uma bebida de qualidade diferenciada.<\/p>\n

Refer\u00eancia em ensino, pesquisa, extens\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o na tem\u00e1tica caf\u00e9, a Cafeteria Escola CAFESAL servir\u00e1 de laborat\u00f3rio para uma forma\u00e7\u00e3o diferenciada e complementar dos estudantes da UFLA.<\/p>\n

Confira alguns dos servi\u00e7os que ser\u00e3o oferecidos pela cafeteria:<\/p>\n