{"id":117383,"date":"2016-08-16T17:25:19","date_gmt":"2016-08-16T20:25:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=117383"},"modified":"2016-08-19T16:09:33","modified_gmt":"2016-08-19T19:09:33","slug":"iwca-promovera-prova-de-xicara-de-cafes-de-mulheres-produtoras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2016\/08\/16\/iwca-promovera-prova-de-xicara-de-cafes-de-mulheres-produtoras\/","title":{"rendered":"IWCA promover\u00e1 \u201cProva de X\u00edcara de Caf\u00e9s\u201d de mulheres produtoras"},"content":{"rendered":"

\"cuppingg\"<\/a><\/p>\n

Durante a Semana Internacional do Caf\u00e9, que ser\u00e1 realizada em Belo Horizonte nos dias 21 a 23 de setembro, a Alian\u00e7a Internacional das Mulheres do Caf\u00e9 (IWCA Brasil) promover\u00e1 um \u201cCupping de Caf\u00e9s\u201d, momento onde ser\u00e1 apresentada a prova de x\u00edcaras de caf\u00e9s produzidos por mulheres de todas as regi\u00f5es produtoras do pa\u00eds.<\/p>\n

O objetivo \u00e9 realizar uma rodada de neg\u00f3cios onde, a partir do cupping ou avalia\u00e7\u00e3o sensorial, ser\u00e1 poss\u00edvel que surja o interesse pelo caf\u00e9 em si, pelas propriedades, e tamb\u00e9m pela atua\u00e7\u00e3o da Alian\u00e7a, que envolve o trabalho feminino em algum momento do preparo do produto.<\/p>\n

As mulheres interessadas em participar do evento podem fazer sua inscri\u00e7\u00e3o at\u00e9 o dia 26 de agosto, encaminhando sua amostra, a qual deve conter dois quilos de caf\u00e9 cru, beneficiado da Safra 2016 e ficha de inscri\u00e7\u00e3o devidamente preenchida para o Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo (Sindicaf\u00e9 SP).<\/p>\n

As amostras ser\u00e3o avaliadas por provadores e as melhores ser\u00e3o destinadas ao cupping, que ser\u00e1 realizado no dia 21 de setembro. D\u00favidas sobre o processo podem ser encaminhadas para a Coordenadora do Cupping, Camila Arcanjo via e-mail: camila_arcanjo@hotmail.com<\/a>.<\/p>\n

A professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e coordenadora do Polo de Excel\u00eancia em Qualidade do Caf\u00e9, Rosemary Gualberto, e a barista e gestora em Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 pela Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9), Helga Andrade, far\u00e3o parte da comiss\u00e3o avaliadora das amostras, que ser\u00e3o degustadas no dia 1\u00ba de setembro em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Para acessar o regulamento e participar, clique aqui.<\/a><\/p>\n

SEMANA INTERNACIONAL DO CAF\u00c9<\/p>\n

A Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC) \u00e9 um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empres\u00e1rios, baristas, propriet\u00e1rios de cafeterias e apreciadores.\u00a0O evento apresenta diversas a\u00e7\u00f5es a milhares de profissionais do mundo focadas nas \u00e1reas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios & Empreendedorismo.<\/p>\n

Texto: Vanessa Trevisan (Ascom InovaCaf\u00e9)<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante a Semana Internacional do Caf\u00e9, que ser\u00e1 realizada em Belo Horizonte nos dias 21 a 23 de setembro, a Alian\u00e7a Internacional das Mulheres do Caf\u00e9 (IWCA Brasil) promover\u00e1 um \u201cCupping de Caf\u00e9s\u201d, momento onde ser\u00e1 apresentada a prova de x\u00edcaras de caf\u00e9s produzidos por mulheres de todas as regi\u00f5es produtoras do pa\u00eds. O objetivo … Continue lendo IWCA promover\u00e1 \u201cProva de X\u00edcara de Caf\u00e9s\u201d de mulheres produtoras<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-117383","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-menores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117383"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":117392,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117383\/revisions\/117392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}