{"id":117246,"date":"2016-08-11T15:38:25","date_gmt":"2016-08-11T18:38:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=117246"},"modified":"2016-08-15T17:40:05","modified_gmt":"2016-08-15T20:40:05","slug":"inovacafe-promove-treinamento-em-sustentabilidade-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2016\/08\/11\/inovacafe-promove-treinamento-em-sustentabilidade-do-cafe\/","title":{"rendered":"InovaCaf\u00e9 promove Treinamento em Sustentabilidade do Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

\"IMG_6785\"<\/a>Cerca de trinta estudantes participaram nos dias\u00a04\u00a0e\u00a05\u00a0de agosto de um treinamento em sustentabilidade do caf\u00e9 promovido pela Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9) e\u00a0a Plataforma Global do Caf\u00e9 \u2013 uma iniciativa p\u00fablico-privada global que alinha as atividades de uma rede diversificada de membros e parceiros para cumprir os compromissos globais feitas atrav\u00e9s da Vis\u00e3o 2020 e criar um setor cafeeiro pr\u00f3spero e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

A linha-mestra do curso \u00e9 o Curr\u00edculo de Sustentabilidade do Caf\u00e9 (CSC), um documento\u00a0de elabora\u00e7\u00e3o coletiva feito pela cadeia do caf\u00e9\u00a0que vem sendo utilizado no Pa\u00eds inteiro, principalmente nos principais estados produtores de caf\u00e9, como um manual de boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas\u00a0e com foco em levar a sustentabilidade para os\u00a0pequenos\u00a0e m\u00e9dios\u00a0produtores.<\/p>\n

Durante os dois dias de capacita\u00e7\u00e3o, os estudantes conheceram 122 pr\u00e1ticas em 11 \u00e1reas tem\u00e1ticas. \u201cO objetivo \u00e9 que essas pr\u00e1ticas sejam levadas aos produtores para que os mesmos n\u00e3o fiquem de fora dessa tend\u00eancia de mercado, que \u00e9 o caf\u00e9 com origem sustent\u00e1vel, com rastreabilidade, preservando os recursos naturais e seguindo a legisla\u00e7\u00e3o trabalhista e ambiental\u201d, explica o engenheiro agr\u00f4nomo que atua na \u00e1rea de consultoria nos projetos de sustentabilidade na Plataforma Global do Caf\u00e9 e palestrante, Sylvio Padilha.<\/p>\n

\"IMG_6825\"<\/a>O curso instigou a participa\u00e7\u00e3o e o debate entre os participantes para estimular a troca de informa\u00e7\u00f5es. Assuntos como\u00a0IDH (Iniciativa do Com\u00e9rcio Sustent\u00e1vel); o Programa Brasil da Plataforma Global do Caf\u00e9\u00a0no mundo;\u00a0o\u00a0Curr\u00edculo de Sustentabilidade do Caf\u00e9;\u00a0o\u00a0porqu\u00ea de se tornar sustent\u00e1vel, gest\u00e3o de propriedade e aspectos econ\u00f4micos;\u00a0e gest\u00e3o ambiental, entre outros, foram abordados durante o treinamento.<\/p>\n

O treinamento faz parte de uma iniciativa da Plataforma Global do Caf\u00e9\u00a0e est\u00e1 alinhado com a Vis\u00e3o 2020, em parceria com a OIC (Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Caf\u00e9) e a\u00a0agenda\u00a02030 da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas\u00a0para o desenvolvimento sustent\u00e1vel, onde foram selecionados objetivos e metas relevantes para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da cafeicultura no mundo.<\/p>\n

\u201cA universidade \u00e9 o celeiro do pessoal da inova\u00e7\u00e3o: o aluno que sai daqui \u00e9 quem est\u00e1 mais propenso a ideias novas, \u00e9 quem mais compra essa ideia da sustentabilidade e est\u00e1 preocupado com o futuro do globo como um todo, \u00e9 muito importante mobilizar, sensibilizar e contar com a parceria do jovem para ganharmos escala com esse movimento\u201d, ressalta Sylvio.<\/p>\n

Texto e Fotos: Vanessa Trevisan (Ascom InovaCaf\u00e9)<\/strong><\/h5>\n

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