{"id":108451,"date":"2016-03-09T17:46:57","date_gmt":"2016-03-09T20:46:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=108451"},"modified":"2016-03-14T14:34:29","modified_gmt":"2016-03-14T17:34:29","slug":"curso-de-barista-na-inovacafe-inicia-atividades-em-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2016\/03\/09\/curso-de-barista-na-inovacafe-inicia-atividades-em-2016\/","title":{"rendered":"Curso de Barista, na InovaCaf\u00e9, inicia atividades em 2016"},"content":{"rendered":"

\"curso-barista1\"<\/a>Oito jovens do munic\u00edpio de Santo Ant\u00f4nio do Amparo (MG) participaram, nesta segunda (7) e ter\u00e7a-feira (8), do Curso de Barista<\/strong> promovido pelo Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais (Senar-MG) em parceria com Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9) e Sindicatos Rurais.<\/p>\n

Influenciado pelo seu irm\u00e3o, que \u00e9 t\u00e9cnico agr\u00edcola e que trabalha com o caf\u00e9 diariamente, Glauber Ribeiro, 23 anos, avalia a sua participa\u00e7\u00e3o: \u201cAo participar do curso eu pude perceber que para servir uma boa bebida voc\u00ea precisa seguir alguns procedimentos que ir\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a em uma boa x\u00edcara de caf\u00e9. O curso me estimulou e eu n\u00e3o quero parar por aqui, vou continuar me dedicando para atuar nesse segmento com qualifica\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Todos os participantes s\u00e3o vinculados a projetos sociais do munic\u00edpio e os seus familiares possuem v\u00ednculo direto com o caf\u00e9. Eles foram direcionados atrav\u00e9s da parceria do Sindicato dos Produtores, Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxup\u00e9 (Cooxup\u00e9) com o Senar-MG. O objetivo \u00e9 profissionalizar os jovens e aprimorar os seus conhecimentos na \u00e1rea.<\/p>\n

\"curso-barista\"<\/a>\u201cEsse curso foi muito importante para mim, porque ele me ensinou muitas coisas que eu n\u00e3o conhecia, principalmente sobre formas de preparo do caf\u00e9. Atrav\u00e9s da minha participa\u00e7\u00e3o vou conseguir dar um rumo melhor para a minha vida, facilitando minha escolha de atua\u00e7\u00e3o profissional para o futuro\u201d, comentou o participante, Josias Borges de Souza, 18 anos.<\/p>\n

A barista e gestora em Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9, Helga Andrade, exp\u00f5e os conte\u00fados do curso: \u201cdurante as aulas, os alunos conheceram a influ\u00eancia de diferentes moagens, torras e preparos, e como esses elementos impactam diretamente na bebida. Atrav\u00e9s da degusta\u00e7\u00e3o eles perceberam na pr\u00e1tica como os ensinamentos adquiridos tem influ\u00eancia na qualidade do caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

Novas turmas<\/strong><\/p>\n

Em breve ser\u00e1 divulgado o cronograma com as datas para os cursos destinados a comunidade da UFLA e do munic\u00edpio de Lavras.\u00a0 O curso vem atender todo o p\u00fablico interessado nessa \u00e1rea de conhecimento, podendo participar alunos, professores, funcion\u00e1rios e servidores da UFLA, assim como produtores e pessoas interessados em abrir neg\u00f3cio na \u00e1rea de caf\u00e9. Os interessados em participar devem acompanhar a p\u00e1gina da InovaCaf\u00e9 no\u00a0Facebook<\/a>\u00a0para\u00a0ter\u00a0informa\u00e7\u00f5es sobre as inscri\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Vanessa Trevisan – assessora de Comunica\u00e7\u00e3o da InovaCaf\u00e9<\/h5>\n

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Oito jovens do munic\u00edpio de Santo Ant\u00f4nio do Amparo (MG) participaram, nesta segunda (7) e ter\u00e7a-feira (8), do Curso de Barista promovido pelo Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais (Senar-MG) em parceria com Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9) e Sindicatos Rurais. Influenciado pelo seu irm\u00e3o, que \u00e9 t\u00e9cnico agr\u00edcola e que trabalha … Continue lendo Curso de Barista, na InovaCaf\u00e9, inicia atividades em 2016<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[1673,168,1391],"class_list":["post-108451","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores","tag-barista","tag-cafe","tag-inovacafe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108451"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108456,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108451\/revisions\/108456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}