{"id":108168,"date":"2016-02-29T16:37:03","date_gmt":"2016-02-29T19:37:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=108168"},"modified":"2016-03-04T11:22:54","modified_gmt":"2016-03-04T14:22:54","slug":"relatorio-apresenta-tendencias-da-cafeicultura-no-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2016\/02\/29\/relatorio-apresenta-tendencias-da-cafeicultura-no-mundo\/","title":{"rendered":"Relat\u00f3rio apresenta tend\u00eancias da cafeicultura no mundo"},"content":{"rendered":"

\"tendencias-cafe\"<\/a>A primeira edi\u00e7\u00e3o de 2016 do Relat\u00f3rio Internacional de Tend\u00eancias do Caf\u00e9 do Centro de Intelig\u00eancia em Mercados (CIM), da Universidade Federal de Lavras (UFLA), traz como destaques: o aumento da produ\u00e7\u00e3o mundial de caf\u00e9 robusta, o crescimento do consumo de caf\u00e9s em c\u00e1psula no Brasil, a instala\u00e7\u00e3o de novas f\u00e1bricas no pa\u00eds e os resultados da pesquisa realizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC) sobre o mercado brasileiro de caf\u00e9.<\/p>\n

\u201cAo longo da hist\u00f3ria da produ\u00e7\u00e3o comercial de caf\u00e9, a esp\u00e9cie\u00a0Coffea arabica<\/em>\u00a0sempre foi a mais cultivada. A bebida obtida a partir dos gr\u00e3os dessa esp\u00e9cie \u00e9, de maneira geral, de qualidade superior \u00e0quela obtida a partir dos gr\u00e3os de\u00a0Coffea canephora<\/em>. No entanto, dados compilados e analisados pelo Bureau de Intelig\u00eancia Competitiva do Caf\u00e9 para o projeto Campo Futuro mostram uma tend\u00eancia de participa\u00e7\u00e3o cada vez maior dos gr\u00e3os de\u00a0C. canephora<\/em>\u00a0no total mundial\u201d, aponta o relat\u00f3rio.<\/p>\n

Os pesquisadores do Bureau de Intelig\u00eancia Competitiva do Caf\u00e9 destacam o crescimento do consumo de c\u00e1psulas no Brasil e apontam o aparecimento de outras concorrentes para as marcas atuais. O crescimento deste consumo \u00e9 acompanhado pelo aumento das preocupa\u00e7\u00f5es sobre a sustentabilidade das c\u00e1psulas que, at\u00e9 o momento, n\u00e3o possuem m\u00e9todos de reciclagem difundidos.<\/p>\n

O documento tamb\u00e9m apresenta as diferentes formas de se oferecer caf\u00e9, por parte das cafeterias, ind\u00fastrias e demais estabelecimentos. \u201cDiante desta grande variedade oferecida ao consumidor, cabe \u00e0s empresas trabalharem alternativas, como o oferecimento de gr\u00e3os certificados e de produtos sustent\u00e1veis, para gerar uma diferencia\u00e7\u00e3o dos seus produtos e conquistar a fideliza\u00e7\u00e3o dos seus clientes\u201d, ressalta o relat\u00f3rio.<\/p>\n

Bureau de Intelig\u00eancia Competitiva<\/strong><\/p>\n

Sediado na Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9), o projeto busca oferecer informa\u00e7\u00f5es e an\u00e1lises relevantes para o setor cafeeiro atrav\u00e9s do desenvolvimento do Relat\u00f3rio Internacional de Tend\u00eancias do Caf\u00e9 \u2013 que j\u00e1 se encontra em seu quinto ano de edi\u00e7\u00e3o e conta com publica\u00e7\u00f5es mensais sobre an\u00e1lises do mercado de caf\u00e9 a n\u00edvel internacional.<\/p>\n

“As informa\u00e7\u00f5es apresentadas nos relat\u00f3rios s\u00e3o um compilado das not\u00edcias mais importantes do cen\u00e1rio cafeeiro mundial. A partir destas not\u00edcias s\u00e3o realizadas an\u00e1lises pelos pesquisadores do Bureau e apresentadas as tend\u00eancias identificadas a partir dos dados coletados”, explica a pesquisadora do Bureau de Intelig\u00eancia Competitiva do Caf\u00e9, Ang\u00e9lica Azevedo.<\/p>\n

Confira o Relat\u00f3rio Internacional de Tend\u00eancias v.5 n.1, clique aqui!<\/a><\/p>\n

Vanessa Trevisan – assessora de Comunica\u00e7\u00e3o da InovaCaf\u00e9<\/strong><\/h5>\n

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A primeira edi\u00e7\u00e3o de 2016 do Relat\u00f3rio Internacional de Tend\u00eancias do Caf\u00e9 do Centro de Intelig\u00eancia em Mercados (CIM), da Universidade Federal de Lavras (UFLA), traz como destaques: o aumento da produ\u00e7\u00e3o mundial de caf\u00e9 robusta, o crescimento do consumo de caf\u00e9s em c\u00e1psula no Brasil, a instala\u00e7\u00e3o de novas f\u00e1bricas no pa\u00eds e os … Continue lendo Relat\u00f3rio apresenta tend\u00eancias da cafeicultura no mundo<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[168,270,1391],"class_list":["post-108168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores","tag-cafe","tag-cafeicultura","tag-inovacafe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108168"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108170,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108168\/revisions\/108170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}