{"id":108129,"date":"2016-02-25T15:51:56","date_gmt":"2016-02-25T18:51:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=108129"},"modified":"2016-03-02T18:09:34","modified_gmt":"2016-03-02T21:09:34","slug":"cafe-solidario-recebe-alunos-da-apae-na-inovacafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2016\/02\/25\/cafe-solidario-recebe-alunos-da-apae-na-inovacafe\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Solid\u00e1rio recebe alunos da APAE na InovaCaf\u00e9"},"content":{"rendered":"

\"DSC07888\"<\/a>Com a inten\u00e7\u00e3o de tirar as crian\u00e7as e adolescentes do ambiente comum e promover maior intera\u00e7\u00e3o entre os estudantes e a universidade, o N\u00facleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf), em parceria com a Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9) e o N\u00facleo de Estudos em Qualidade, Industrializa\u00e7\u00e3o e Consumo do Caf\u00e9 (QI Caf\u00e9), promoveu nesta quarta-feira (24), o I Caf\u00e9 Solid\u00e1rio que contou com a participa\u00e7\u00e3o dos aprendizes da Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Lavras.<\/p>\n

Fazendo parte do projeto \u201cA\u00e7\u00e3o Social Necaf,\u201d que tem como objetivo contribuir com o desenvolvimento de crian\u00e7as e adolescentes que dependem de alguma institui\u00e7\u00e3o ou funda\u00e7\u00e3o e que j\u00e1 vendo realizando doa\u00e7\u00f5es de materiais de maior necessidade a APAE e demais institui\u00e7\u00f5es do munic\u00edpio, os membros do Necaf decidiram ir al\u00e9m, promovendo o I Caf\u00e9 Solid\u00e1rio que trouxe os alunos para conhecer a estrutura da InovaCaf\u00e9.<\/p>\n

Os aprendizes participaram de uma din\u00e2mica para sentir o cheiro e a textura do gr\u00e3o, conheceram o processo de classifica\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, processo de torra e moagem do gr\u00e3o, aprenderam a preparar um aut\u00eantico cappuccino e finalizaram o passeio com um delicioso caf\u00e9 da tarde.<\/p>\n

\"DSC07920\"<\/a>\u201cEssa a\u00e7\u00e3o \u00e9 muito importante, pois promove uma integra\u00e7\u00e3o dos nossos aprendizes do curso profissionalizante com a sociedade. A partir desse encontro, os nossos estudantes estar\u00e3o compartilhando essa experi\u00eancia com os colegas e isso vai gerar muita expectativa para as pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es. Agradecemos ao Necaf pela dedica\u00e7\u00e3o e parceria\u201d, comenta a gerente de Capta\u00e7\u00e3o, Suprimentos e Patrim\u00f4nio da APAE, Holegma Maria Lima Nunes.<\/p>\n

\u201cO Necaf vem atuando h\u00e1 mais de 20 anos e formando estudantes de todo o pa\u00eds. A princ\u00edpio, ele objetiva o ensino, a pesquisa e a extens\u00e3o em cafeicultura, mas existe tamb\u00e9m uma preocupa\u00e7\u00e3o com o \u00e2mbito social, que partiu dos pr\u00f3prios alunos, de ter um maior envolvimento com a sociedade. A a\u00e7\u00e3o de hoje possibilita que os aprendizes tenham mais contato com a cultura do caf\u00e9 atrav\u00e9s de atividades recreativas, mas tamb\u00e9m instrutivas com rela\u00e7\u00e3o ao produto\u201d, explica o professor tutor do Necaf, Rubens Jos\u00e9 Guimar\u00e3es.<\/p>\n

\"DSC07912\"<\/a>\u201cEsse \u00e9 o nosso primeiro Caf\u00e9 Solid\u00e1rio e acreditamos que cumprimos com o nosso objetivo, que \u00e9 estreitar essa rela\u00e7\u00e3o e aproximar o caf\u00e9 das pessoas. Hoje os aprendizes viram o gr\u00e3o de caf\u00e9 pequeno, ainda verde; acompanharam todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o para entender como o produto chega at\u00e9 a casa deles; experimentaram um caf\u00e9 especial sem a\u00e7\u00facar e o cappuccino<\/em>; aprenderam sobre as diversas formas de fazer caf\u00e9; e finalizaram a visita personalizando uma caixinha com gr\u00e3os de caf\u00e9. Como eles fazem parte da turma do curso de artesanato, essa atividade visou estimular a criatividade dos aprendizes\u201d, destacou a secret\u00e1ria e tesoureira do Necaf, Larissa Cocato.<\/p>\n

Para Ezequiel, aprendiz da APAE, ele adorou personalizar a sua caixinha e disse que \u201co caf\u00e9 \u00e9 bom e gostoso e que adorou conhecer os projetos da UFLA\u201d.<\/p>\n

Vanessa Trevisan (Assessora de Comunica\u00e7\u00e3o InovaCaf\u00e9) e Gabriela Rodrigues (bolsista da Rede Social do Caf\u00e9\/Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9)<\/h5>\n

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