{"id":106284,"date":"2015-12-15T16:53:10","date_gmt":"2015-12-15T19:53:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=106284"},"modified":"2015-12-21T16:26:39","modified_gmt":"2015-12-21T19:26:39","slug":"ha-dez-anos-ufla-leva-inovacoes-tecnologicas-a-fruticultores-da-serra-da-mantiqueira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/12\/15\/ha-dez-anos-ufla-leva-inovacoes-tecnologicas-a-fruticultores-da-serra-da-mantiqueira\/","title":{"rendered":"H\u00e1 dez anos, UFLA leva inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas a fruticultores da Serra da Mantiqueira"},"content":{"rendered":"

\"palestra-fruticultura-mantiqueira\"<\/a>Foi realizada em S\u00e3o Bento do Sapuca\u00ed (SP), no dia 9\/12, a d\u00e9cima edi\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio Fruticultura de Clima Temperado<\/strong>. A Universidade Federal de Lavras (UFLA) \u00e9 parceira na organiza\u00e7\u00e3o durante toda a hist\u00f3ria do evento. De acordo com o professor do Departamento de Agricultura (DAG) Rafael Pio, um dos organizadores do Semin\u00e1rio, mais de 1500 pessoas j\u00e1 participaram das atividades ao longo do tempo, incluindo produtores rurais, t\u00e9cnicos e estudantes.<\/p>\n

\u201cO\u00a0Semin\u00e1rio Fruticultura de Clima Temperado<\/strong>\u00a0<\/strong>foi fundamental para expans\u00e3o do cultivo da amoreira-preta e da framboeseira na serra da Mantiqueira. A UFLA, desde 2009, vem desenvolvendo tecnologias para aprimorar as t\u00e9cnicas de cultivo dessas frut\u00edferas\u201d, comenta Rafael. A contribui\u00e7\u00e3o da Universidade nesse cen\u00e1rio pode ser verificada pelas produ\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas desenvolvidas na \u00e1rea. Nos \u00faltimos seis anos, o professor Rafael, por exemplo, publicou 22 artigos cient\u00edficos com pesquisas relacionadas a\u00a0essas duas frut\u00edferas, orientou oito disserta\u00e7\u00f5es e teses e aprovou tr\u00eas projetos de pesquisas no Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq) e na Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig).<\/p>\n

Em dez anos de realiza\u00e7\u00e3o, o Semin\u00e1rio abordou temas que propiciaram, entre outros benef\u00edcios, a expans\u00e3o de cultivos importantes na regi\u00e3o. \u00c9 o\"palestra-fruticultura-mantiqueira2\"<\/a> caso do cultivo de uvas finas para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de alta qualidade na Serra da Mantiqueira, do cultivo de castanhas e, mais recentemente, do l\u00fapulo. O investimento nos debates sobre essa \u00faltima planta, inclusive, favoreceu o lan\u00e7amento de uma edi\u00e7\u00e3o especial de cerveja pela Baden Baden, de Campos do Jord\u00e3o-SP. O produto utiliza somente l\u00fapulo brasileiro.<\/p>\n

Um pouco\u00a0da hist\u00f3ria do Semin\u00e1rio<\/strong><\/p>\n

O evento \u00e9 promovido desde 2006 em parceria com a Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica de N\u00edvel Superior (Cati) e com o Viveiro Frutopia. Seu objetivo central \u00e9 desenvolver a fruticultura de clima temperado na Serra da Mantiqueira.<\/p>\n

Nas primeiras edi\u00e7\u00f5es, o foco do Semin\u00e1rio era oferecer novas op\u00e7\u00f5es \u00e0 diversifica\u00e7\u00e3o da fruticultura serrana de S\u00e3o Paulo e Minas Gerais. Nos tr\u00eas primeiros anos, notou-se grande interesse pelo cultivo da framboeseira e da amoreira-preta, o que determinou, em eventos seguintes, a realiza\u00e7\u00e3o de palestras t\u00e9cnicas sobre manejo cultural e t\u00e9cnicas de cultivo para a produ\u00e7\u00e3o de frutas de alta qualidade.<\/p>\n

Posteriormente, foram abordadas tecnologias de processamento e aproveitamento dos frutos, como produ\u00e7\u00e3o de doces e fermentados. As palestras focadas em novas op\u00e7\u00f5es ao cultivo – como o da pereira, do caquizeiro, da macieira, do pessegueiro e da castanheira – garantiram inova\u00e7\u00e3o constante na programa\u00e7\u00e3o. Nas \u00faltimas edi\u00e7\u00f5es, temas relacionados \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o, ao turismo rural, ao emprego das amoras-pretas e framboesas na gastronomia tamb\u00e9m estiveram presentes. J\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o de vinhos finos na Serra da Mantiqueira e a produ\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais (fortalecida pela explora\u00e7\u00e3o do l\u00fapulo, ingrediente da fabrica\u00e7\u00e3o da cerveja) v\u00eam ganhando espa\u00e7o nos \u00faltimos dois anos.<\/p>\n

2015<\/strong><\/p>\n

Na programa\u00e7\u00e3o deste ano, o p\u00f3s-doutorando Fl\u00e1vio Gabriel Bianchini proferiu palestra no I Dia de Campo de Cambuci. Ele apresentou tema relacionado \u00e0 sua tese de doutorado, defendida no Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Fitotecnia da UFLA em 2015. \u201cGermina\u00e7\u00e3o de sementes e caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsica e qu\u00edmica de frutos de acessos de cambucizeiro\u201d<\/strong><\/em> \u00e9 o t\u00edtulo da tese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foi realizada em S\u00e3o Bento do Sapuca\u00ed (SP), no dia 9\/12, a d\u00e9cima edi\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio Fruticultura de Clima Temperado. A Universidade Federal de Lavras (UFLA) \u00e9 parceira na organiza\u00e7\u00e3o durante toda a hist\u00f3ria do evento. De acordo com o professor do Departamento de Agricultura (DAG) Rafael Pio, um dos organizadores do Semin\u00e1rio, mais de … Continue lendo H\u00e1 dez anos, UFLA leva inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas a fruticultores da Serra da Mantiqueira<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[780,207],"class_list":["post-106284","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-menores","tag-dag","tag-fruticultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106284"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106291,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106284\/revisions\/106291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}