{"id":102205,"date":"2015-09-29T17:07:08","date_gmt":"2015-09-29T20:07:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ufla.br\/ascom\/?p=102205"},"modified":"2016-08-25T09:20:38","modified_gmt":"2016-08-25T12:20:38","slug":"ufla-marca-presenca-na-semana-internacional-do-cafe-professores-e-estudantes-participaram-de-atividades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/2015\/09\/29\/ufla-marca-presenca-na-semana-internacional-do-cafe-professores-e-estudantes-participaram-de-atividades\/","title":{"rendered":"UFLA marca presen\u00e7a na Semana Internacional do Caf\u00e9 \u2013 professores e estudantes participaram de atividades"},"content":{"rendered":"
\"Parte<\/a>
Parte da delega\u00e7\u00e3o da UFLA na Semana Internacional do Caf\u00e9: intera\u00e7\u00e3o em diferentes setores<\/figcaption><\/figure>\n

Cerca de 40 membros dos diversos setores que integram a Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (Inovacaf\u00e9), da Universidade Federal de Lavras (UFLA) participaram da Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC), que aconteceu em Belo Horizonte, no Expominas, entre os dias 24\u00a0e 26\u00a0de setembro. O evento reuniu cerca de 12 mil pessoas de toda a cadeia produtiva do caf\u00e9, possibilitando a intera\u00e7\u00e3o de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empres\u00e1rios, baristas, propriet\u00e1rios de cafeterias e apreciadores.<\/p>\n

\"Van\u00fasia<\/a>
Van\u00fasia Nogueira, diretora-executiva da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Caf\u00e9s Especiais \u2013 BSCA com os professores da UFLA Rosemary Pereira e Fl\u00e1vio Bor\u00e9m<\/figcaption><\/figure>\n

A UFLA participou da coordena\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o de diversas atividades, como o Cupping&Neg\u00f3cios e\u00a0Coffee of The Year<\/em>\u00a02015, desde a recep\u00e7\u00e3o das amostras – etapa que aconteceu no Polo de Tecnologia em Qualidade do Caf\u00e9 (InovaCaf\u00e9\/UFLA) – at\u00e9 a sele\u00e7\u00e3o dos dez melhores caf\u00e9s degustados na feira. Foram avaliadas amostras de todo o Pa\u00eds, sob a coordena\u00e7\u00e3o da professora Rosemary Gualberto, que posteriormente foram apresentadas nas rodadas de neg\u00f3cio.<\/p>\n

“Tivemos a oportunidade de saborear caf\u00e9s, acompanhar v\u00e1rias rodadas de neg\u00f3cios, apresenta\u00e7\u00f5es, palestras, sempre com a participa\u00e7\u00e3o da UFLA, o que nos enche de orgulho, e mostra como \u00e9 importante essa inser\u00e7\u00e3o da universidade com o meio empresarial”, comenta a professora.<\/p>\n

Na programa\u00e7\u00e3o da SIC, em diferentes eventos realizados simultaneamente, a UFLA esteve presente com a participa\u00e7\u00e3o de estudantes e professores. Entre os palestrantes do F\u00f3rum da Agricultura Sustent\u00e1vel 2015<\/a>, o professor Fl\u00e1vio Meira Bor\u00e9m, com a palestra “Novidades no Processo de Secagem de Caf\u00e9s” e o professor F\u00e1bio Moreira Silva, que ministrou a palestra “Inova\u00e7\u00f5es na Mecaniza\u00e7\u00e3o da Cafeicultura de Montanha”.<\/p>\n

Forma\u00e7\u00e3o complementar<\/strong><\/p>\n

\"Membros<\/a>
Membros de n\u00facleos de estudos da UFLA envolvidos em atividades da programa\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Membros do N\u00facleo de Estudos em Qualidade, Industrializa\u00e7\u00e3o e Consumo de Caf\u00e9 (QICaf\u00e9), N\u00facleo de Estudo em P\u00f3s Colheita de Caf\u00e9 (P\u00f3s-Caf\u00e9) e do Centro de Intelig\u00eancia de Mercado (CIM) tamb\u00e9m participaram de atividades na feira, em diversos estandes, salas de cupping<\/em>, rodadas de neg\u00f3cio, cafeterias modelos e campeonatos de barista. Membros do\u00a0N\u00facleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) tamb\u00e9m marcaram presen\u00e7a no evento.<\/p>\n

“Em todas as \u00e1reas tinha um membro do grupo. Para n\u00f3s, essa \u00e9 uma oportunidade \u00fanica, uma experi\u00eancia que tem muita validade para nossa vida acad\u00eamica, para crescermos como profissionais e para agregar valor aos nossos conhecimentos, principalmente na parte de qualidade de caf\u00e9 e produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais”, explica a doutoranda em Ci\u00eancias dos Alimentos e membro do QICaf\u00e9, Larissa Fassio.<\/p>\n

\"Membros<\/a>
Membros do Necaf marcam presen\u00e7a durante a Semana Internacional do Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Para inovar<\/strong><\/p>\n

O diretor da Inovacaf\u00e9, professor Luiz Gonzaga de Castro J\u00fanior, destacou a participa\u00e7\u00e3o de estudantes e professores da UFLA na Semana Internacional do Caf\u00e9, tendo sido uma excelente oportunidade para fazer contatos com todos os setores. “A experi\u00eancia foi muito interessante, a participa\u00e7\u00e3o em feiras dessa natureza servem como laborat\u00f3rio de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o. Precisamos promover essa participa\u00e7\u00e3o da Universidade com as empresas que est\u00e3o no mercado, acompanhar as tecnologias geradas e as tend\u00eancias do setor”, explica Gonzaga. Durante o evento, o professor se reuniu com representantes da Secretaria de Ci\u00eancias e Tecnologia e Ensino Superior (Sectes) e do setor industrial do caf\u00e9, al\u00e9m de participar da reuni\u00e3o da Alian\u00e7a Internacional das Mulheres do Caf\u00e9 (IWCA).<\/p>\n

Novas Parcerias<\/strong><\/p>\n

\"A<\/a>
A UFLA participou da organiza\u00e7\u00e3o de diversas atividades, como o Cupping&Neg\u00f3cios e Coffee of The Year 2015<\/figcaption><\/figure>\n

Durante a Semana Internacional do caf\u00e9, foi realizado o lan\u00e7amento do Cons\u00f3rcio P\u00fablico para o Desenvolvimento do Caf\u00e9 no Sul e Sudoeste de Minas Gerais, o ConCaf\u00e9. Na oportunidade, o professor Paulo Henrique Leme, do Departamento de Administra\u00e7\u00e3o e Economia (DAE\/UFLA) abordou a modalidade de Cons\u00f3rcio P\u00fablico Municipal e o planejamento estrat\u00e9gico do ConCaf\u00e9. A Iniciativa conta com o apoio da InovaCaf\u00e9, no desenvolvimento de projetos de inova\u00e7\u00e3o e difus\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es e tecnologia, o que dever\u00e1 beneficiar os mais de 60 munic\u00edpios que j\u00e1 aderiram ao ConCaf\u00e9 na regi\u00e3o Sul e Sudoeste de Minas Gerais.<\/p>\n

O Evento<\/strong><\/p>\n

A Semana Internacional do Caf\u00e9 \u00e9 realizada pela Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Minas Gerais \u2013 Faemg, pelo Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas \u2013\u00a0Sebrae,\u00a0pela Caf\u00e9 Editora e pelo\u00a0Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seapa).<\/p>\n

Texto: Marina Botelho \u2013 jornalista e bolsista da Rede Social do Caf\u00e9\/Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9<\/p>\n

Fotos: Denis Henrique Nadaleti –\u00a0bolsista da Rede Social do Caf\u00e9<\/p>\n

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Cerca de 40 membros dos diversos setores que integram a Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 (Inovacaf\u00e9), da Universidade Federal de Lavras (UFLA) participaram da Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC), que aconteceu em Belo Horizonte, no Expominas, entre os dias 24\u00a0e 26\u00a0de setembro. O evento reuniu cerca de 12 mil pessoas de toda a cadeia produtiva … Continue lendo UFLA marca presen\u00e7a na Semana Internacional do Caf\u00e9 \u2013 professores e estudantes participaram de atividades<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[168,270],"class_list":["post-102205","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-menores","tag-cafe","tag-cafeicultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102205"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102227,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102205\/revisions\/102227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufla.br\/dcom\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}