Dia 28 de junho é o Dia Internacional do Orgulho LGBT e, para debater o assunto, os estudantes de Direito da Universidade Federal de Lavras (UFLA) organizaram o evento Resistir para Reexistir.
Na terça-feira (27), primeiro dia do evento, três atividades foram realizadas no Diretório Central dos Estudantes (DCE). Já na quarta-feira (28), a ação foi realizada no Centro de Convivência da UFLA das 12h30 até as 19h e retratou temas como o resgate histórico e o progresso do movimento LGBT+, nome social, gênero e sexualidade na educação e os estigmas e a invisibilidade da mulher no movimento LGBT.
Programação de quinta-feira (29)
Os interessados ainda podem participar do terceiro e último dia do evento. Nesta quinta (29), haverá um debate no DCE sobre o sistema cishéteronormativo às 14h e, às 18h, haverá um cine debate sobre o filme Laerte-se.
Um dos palestrantes dessa quarta-feira, o professor do Departamento de Direito (DIR) Gustavo Seferian Scheffer Machado afirma que “em todas as classes e profissões existem pessoas LGBT’s, porém, os que mais sofrem são os negros e trabalhadores das classes menos favorecidas”.
O termo LGBT é usado para designar lésbicas, gays, bissexuais, travestis, transexuais e transgêneros.
Panmela Oliveira – comunicadora e bolsista Dcom/Fapemig
O quadro de servidores da UFLA foi ampliado em junho. Ao todo, sete novos servidores tomaram posse este mês, passando a integrar de forma efetiva a equipe de trabalho da Universidade. As posses foram realizadas nos dias 14 e 28 de junho.
Cerimônia do dia 14/06 empossou profissionais de cargos diversos
Entre os empossados está o primeiro psiquiatra a fazer parte do quadro de servidores da Instituição, o médico Gilbran Scarpone Salen, que passou a atender na Coordenadoria de Saúde, no câmpus histórico da UFLA. O cargo foi criado para oferecer atendimento especializado preventivo e curativo aos estudantes e servidores que possuem hábitos de vida considerados não saudáveis, principalmente desencadeados no período universitário.
No dia 28/06, tomaram posse Mariene Helena Duarte e Luísa Pereira Botrel
Além do médico, seis novos servidores assumiram cargos na Universidade. As técnicas de laboratório Aline Marques Mesquita, Maria Luisa Teixeira e Mariene Helena Duarte, e os assistentes em administração Aline Aparecida Martins Chagas, José Rodrigues Teixeira e Luísa Pereira Botrel.
Também em junho, o servidor Victor Buono Silva Baptista, até então técnico administrativo, foi empossado como professor assistente no Departamento de Engenharia (DEG).
Nesta quinta-feira (29) inicia-se o projeto Música no Museu na Universidade Federal de Lavras (UFLA). Organizado pela Coordenadoria de Cultura da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proec), o evento será às 19h30 no Museu Bi Moreira, no Câmpus Histórico da Universidade e é aberto a toda a comunidade.
Os integrantes da Orquestra de Câmara vão realizar apresentações musicais em solos e duetos incluindo canto e instrumentos como violino, clarinete, flauta, trompete, violão. Além dos estudantes da UFLA, há também participações confirmadas da comunidade externa da Universidade. Os interessados em apresentar seus talentos podem se inscrever pelo e-mail: musica@proec.ufla.br.
O objetivo do trabalho é promover eventos mensais de forma a incentivar as manifestações artísticas no formato de sarau cultural, ou seja, um espaço em que os participantes possam expressar seus talentos artísticos, como por exemplo, apresentação de poesia, representação dramática, pequenos monólogos, performance com instrumentos, canto, entre outros.
Mais informações pelo telefone 35 3829-1585.
Panmela Oliveira – comunicadora e bolsista Dcom/Fapemig
O prazo para que a comunidade acadêmica encaminhe sugestões à comissão responsável pela proposta da reestruturação organizacional da Universidade Federal de Lavras (UFLA) foi prorrogado até o dia 4/7. As contribuições podem ser enviadas para os e-mails nazareno.ufla@gmail.com ou reitoria@reitoria.ufla.br.
No dia 14/6, a Comissão realizou três sessões públicas para apresentação da proposta e debate com a comunidade universitária (veja o relato e outras informações sobre a proposta). Já participaram também de reuniões específicas sobre o tema chefes de departamentos, coordenadores de cursos de graduação e de programas de pós-graduação; representações dos diferentes segmentos da comunidade universitária – Seção Sindical dos Docentes da Universidade Federal de Lavras (Adufla), Sindicato dos Técnicos Administrativos em Educação das Instituições Federais de Ensino de Lavras (SindUFLA), Diretório Central dos Estudantes (DCE) e Associação de Pós-Graduandos (APG), além dos integrantes de todas as câmaras de assessoramento dos Conselhos Superiores (CEPE e CUNI), assessores jurídicos da Reitoria, Diretoria de Contratos e Convênios (Dicon) e Procuradoria Geral/AGU. (Conheça todo histórico do processo na matéria publicada em 9/6).
Já estão disponíveis novas versões do aplicativo Minha UFLA. Para os estudantes, o software ganhou novas funcionalidades e mais agilidade de acesso com a versão 1.1.2. O app também já pode ser utilizado pelos técnicos administrativos com a variação Minha UFLA TAE.
Lançado em setembro de 2016, o software vem sendo reestruturado com base nas sugestões dos usuários. De acordo com o coordenador de Sistemas da Informação da Diretoria de Gestão de Tecnologia da Informação (DGTI), Ramon Simões Abílio, seu aprimoramento foi resultado do levantamento das principais demandas do público nos últimos meses. “Antes de ser lançado, o aplicativo passou por uma avaliação de usabilidade e acessibilidade, mas alguns aspectos só foram percebidos após o uso pelos estudantes no dia a dia. Essa nova versão traz novas funcionalidades e melhorias como, por exemplo, manter-se conectado, acessar dados salvos no aplicativo sem necessidade de conexão com a internet, atualizar os dados do aplicativo deslizando o dedo na tela do dispositivo, entre outros”, explica.
Por meio do aplicativo Minha UFLA é possível:
Versão Estudante
– Consultar notas, horários e locais das aulas;
– Consultar o itinerário do ônibus circular interno;
– Consultar o cardápio e saldo do RU;
– Visualizar o mapa completo do campus;
– Receber notificações de lançamento de notas;
– Acessar links para calendário acadêmico, para consulta de pontos de carona e de horários do circular municipal, para o campus virtual e para o email institucional.
Versão Técnico-Administrativo
– Consultar os espelhos de ponto;
– Consultar o itinerário do circular interno;
– Consultar o cardápio e saldo do RU;
– Visualizar o mapa completo do campus.
O projeto
Em nove meses, o app já possui mais de 5000 usuários ativos e avaliação 4,8 na Google PlayStore. Com a nova versão, a expectativa é ampliar o acesso à comunidade acadêmica, auxiliando estudantes e servidores em suas atividades. Em breve, o Minha UFLA disponibilizará também informações para os estudantes de pós-graduação da Universidade.
Os usuários podem continuar enviando sugestões nas avaliações da PlayStore, que serão recebidas e analisadas pela equipe da DGTI para promover melhorias constantes no aplicativo.
Estão prorrogadas as inscrições dos servidores técnico-administrativos, candidatos a integrarem o Conselho de Curadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
As inscrições poderão ser realizadas até às 16 horas do dia 11 de julho de 2017 (terça-feira), na Secretaria da Reitoria, onde farão o compromisso expresso de que, caso eleitos, aceitarão a investidura, em conformidade com o previsto no art. 26, inciso III, do Regimento Geral da UFLA.
A eleição será realizada por escrutínio secreto, no dia 13 de julho de 2017 (quinta-feira), no Centro de Convivências da UFLA, das 8 às 18 horas, não sendo admitidos votos por procuração ou cumulativos.
Permanecem inalterados os demais dispositivos do Edital datado de 12/6/2017.
Equipe do Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA) responsável pela pesquisa
Os produtos cárneos cozidos curados, como salsicha, linguiça, mortadela e presunto, são largamente consumidos pelos brasileiros. O que muita gente não sabe é que esses alimentos levam em suas composições o nitrito (NO2) – tanto de potássio quanto de sódio -, que, em reação com outras substâncias, pode formar compostos e fazer mal à saúde. O Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA), da Universidade Federal de Lavras (UFLA), desenvolve uma pesquisa que busca a substituição total ou parcial do nitrito em produtos cárneos curados por óleos essenciais.
O trabalho está em andamento e tem a participação dos professores Eduardo Mendes Ramos e Roberta Hilsdorf Piccoli, ambos do DCA. A professora Roberta, coordenadora do estudo, contou que começou a usar óleos essenciais em 2003, a partir de uma parceria com a professora Maria das Graças Cardoso, do Departamento de Química (DQI), para impedir o crescimento de microrganismos causadores de toxinfecções alimentares. Depois, essa mesma atividade migrou para produtos lácteos e, agora, ela se concentra nos cárneos.
Produtos são analisados em laboratório
Conforme ainda a professora, na indústria alimentícia, utiliza-se com frequência o nitrito com o objetivo de fixar a cor e desenvolver o sabor de produto curado, além de inibir o crescimento de bactérias e aumentar a validade para o consumo com segurança. Os óleos essenciais são retirados de condimentos responsáveis pelo aroma e gosto dos produtos e, no caso da UFLA, esse líquido é adquirido para ser utilizado diretamente nos experimentos.
A pesquisa desenvolvida no DCA aponta que os óleos essenciais misturados aos produtos cárneos curados também prolongam sua vida útil e impedem o desenvolvimento de bactérias maléficas à saúde. “O óleo é antioxidante e não deixa ocorrer a degradação dos pigmentos da carne, que continua com a cor vermelha”, acrescentou a professora, que destacou ainda que na indústria alimentícia os óleos são usados em menor escala e na condição de aromatizantes naturais.
Pesquisa está em andamento no DCA
A professora disse também que as próximas etapas da pesquisa vão caminhar no sentido de reduzir os impactos sensoriais dos óleos essenciais nos embutidos cárneos curados. Para alcançar esse objetivo, será a utilizada a nanotecnologia. Encontrar a concentração adequada dos óleos para cada produto também faz parte do trabalho dos pesquisadores. “Já testamos vários óleos e selecionamos alguns. Nós vamos fazer misturas desses óleos para ver qual delas oferece as melhores características sensoriais aos produtos”.
Mesmo com experimentos, a professora observou que os trabalhos buscam conservar as características essenciais do produto. “Buscamos manter o sabor com o qual o consumidor está acostumado. O que podemos fazer é tirar algo que pode fazer mal para o ser humano e substituir por outro que pode ser melhor e sem manipulação química”.
Texto: Rafael Passos – Jornalista/bolsista – Fapemig
Fotos: Mayara Toyama – Estagiária/DCOM
Esse conteúdo de popularização da ciência foi produzido com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais – Fapemig.
Já estão disponíveis novas versões do aplicativo Minha UFLA. Para os estudantes, o software ganhou novas funcionalidades e mais agilidade de acesso com a versão 1.1.2. O app também já pode ser utilizado pelos técnicos administrativos com a variação Minha UFLA TAE.
