Como o tema “Biodiesel: 10 anos de pesquisa, desenvolvimento e inovação no Brasil”, foi lançado oficialmente nesta semana o 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, que será realizado no período de 22 a 25 de novembro de 2016, no Centro de Convenções do Hotel Praiamar, em Natal, Rio Grande do Norte. O evento é realizado concomitantemente ao 6º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel (RBTB).

O Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel é um dos principais eventos científicos do Brasil sobre a temática, organizado pelo Núcleo de Estudos em Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel (G-Óleo), da Universidade Federal de Lavras (UFLA). A Comissão organizadora tem como presidente o professor Pedro Castro Neto, do Departamento de Engenharia (DEG/UFLA) e como presidente da Comissão Científica o professor Antônio Carlos Fraga (DAG/UFLA).

A submissão de trabalhos científicos poderá ser realizada até o dia 18 de setembro. Para mais detalhes sobre a submissão de trabalhos e inscrições no evento, visite o site http://oleo.ufla.br/congresso2016.

Os congressos abrem espaço para discussão e apresentação de trabalhos sobre os principais assuntos, envolvendo  desde a matéria-prima, produção de biodiesel, caracterização e controle de qualidade, coprodutos, uso de biodiesel, armazenamento, estabilidade, problemas associados, políticas públicas e desenvolvimento sustentável. Entre os palestrantes, pesquisadores de instituições nacionais e internacionais que têm o biodiesel como linha de pesquisa.

O evento é uma realização da UFLA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) e Ministério de Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicação, com o apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), Fundação de Apoio à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig), Associação dos Produtores de Biodiesel do Brasil (Aprobio), União Brasileira do Biodiesel e Bioquerosene (Ubrabio) e Olea – empresa da Incubadora de Base Tecnológica da UFLA.

Os frequentadores do Restaurante Universitário (RU), desde 9 de agosto, passam por um novo fluxo ao sair do local. As sobras dos alimentos dos pratos são retiradas pelo próprio usuário, que colabora com o serviço depositando pratos talheres em locais específicos para serem lavados. A iniciativa foi pensada pela equipe do RU, inspirada em práticas de outras universidades e com o objetivo de tornar o atendimento mais ágil.

“O resultado tem sido bacana. Um dos funcionários que antes se dedicava exclusivamente a retirar as sobras dos pratos durante o horário das refeições agora pode realizar outras atividades que melhoram o atendimento, como a reposição dos balcões”, explica a nutricionista do Restaurante, Emília Cristina Mões. No entanto, outro benefício importante da medida, conforme explica a pró-reitora de Assuntos Estudantis e Comunitários, professora Ana Paula Piovesan Melchiori, é que o gesto de retirar as sobras do prato tem sido um aliado importante do combate ao desperdício. “À medida que o recipiente com as sobras vai ficando cheio, as pessoas têm dimensão do volume que é jogado fora, o que facilita a consolidação de uma cultura pela redução do desperdício”, diz.

A mudança no procedimento também faz com que parte dos estudantes fique por menos tempo na fila. “Aqueles que não têm sobras para desprezar, conseguem sair mais rápido”, explica Emília. Para garantir que o público do RU compreenda os motivos e os benefícios da alteração, a estudante de Nutrição Larissa Teodoro, bolsista no local, tem a missão de conversar e orientar os usuários, disponibilizando também o material informativo que incentiva a postura de colaboração.

A equipe Lego Bros, representante do Sesi de São Gonçalo do Sapucaí/MG, esteve na última sexta-feira (12/8) na Universidade Federal de Lavras (UFLA) para aprimorar o conhecimento sobre abelhas. Os estudantes vão participar do torneio de robótica FLL (First Lego League) que tem como desafio neste ano “temas acerca de nossos amigos plumados, peludos e aquáticos”.

“A abelha é um tema excelente, pois na medida em que ajudamos o inseto estamos ajudando a raça humana, tem-se um trabalho com ajuda mútua. Ainda estamos em processo de levantar o problema específico no qual queremos trabalhar, desenvolver e propor uma solução inovadora e eficaz para a sociedade”, comenta a professora do Sesi Rafaella Paiva Azzi, coordenadora do projeto da equipe Lego Bros.

Por escolherem a abelha, a equipe Lego Bros esteve no Departamento de Entomologia (DEN/UFLA) com os professores Stephan Malfitano Carvalho e César Freire Carvalho, que apresentaram por meio de aulas teóricas e práticas todas as características físicas e comportamentais desse inseto tão conhecido pelo seu importante papel na polinização.

“Pensamos na abelha devido à sua importância para a sobrevivência do homem, desde a polinização, à produção de alimento até medicamentos. Lendo algumas notícias sobre sustentabilidade, nos deparamos com uma em que ressaltava o problema do desaparecimento das abelhas em alguns locais do mundo e as consequências drásticas que isso poderia causar. Nos interessamos muito pelo problema e começamos a pesquisar sobre”, relata a professora Rafaella.

A equipe conta com seis integrantes (alunos de 15 e 16 anos): Beatriz, Frederico, Guilherme, Miwa, Nathan e Olíviae. Lego Bros teve a sua primeira participação em 2014 quando conquistou o 4º lugar da classificação geral e 1º lugar em programação do Regional Minas Gerais, classificando para o torneio nacional da temporada World Class. Em 2015 a equipe foi campeã geral do Regional Sudeste em Belo Horizonte, e novamente se classificou para o torneio nacional quando conquistou o 1º lugar em programação em Taguatinga/DF da temporada Trash Trek.

O torneio de robótica FLL propõe que estudantes sejam apresentados ao mundo da ciência e da tecnologia de forma divertida, por meio da construção de robôs feitos inteiramente com peças LEGO® e programados com a tecnologia LEGO® Mindstorms® NXT e EV para realizar as missões na mesa da temporada. Os jovens usam a imaginação e a criatividade para investigar problemas e buscar soluções inovadoras que contribuam para um mundo melhor apresentando seu projeto de pesquisa.

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA.

Colaborações internacionais de pesquisa da UFLA focam no conceito “Alimentar adequadamente as plantas para nutrir corretamente os humanos”

Seguindo a filosofia de que os produtos agrícolas podem – e devem – ser uma importante via de acesso da população a uma melhor qualidade de vida e a uma dieta mais saudável, a Universidade Federal de Lavras (UFLA), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), está coordenando, no Brasil, a terceira fase do Projeto HarvestZinc, que se iniciou na safra 2015/2016 e se estenderá até 2017/2018.

Além do Brasil, participam do projeto global China, Índia, Paquistão, África do Sul, Tailândia e Turquia, que é o país sede do Programa Mundial, com a coordenação do professor  Ismail Cakmak, conhecido no mundo científico como “Dr. Zinc”, em função de sua reconhecida atuação na pesquisa voltada para a nutrição de plantas com zinco, desde a década de 1980.

Na sua terceira fase, o projeto envolve a avaliação de estratégias agronômicas para aumentar o conteúdo não somente de zinco, mas também de iodo, em alimentos básicos. Neste caso, as culturas avaliadas são arroz e trigo, pois são fonte de alimentação básica de grande parte da população mundial, incluindo o Brasil.

Essa é uma preocupação cada vez mais recorrente em diversos países que buscam combater não somente a fome, mas também a desnutrição alimentar – conhecida como “fome oculta – e trata-se de tema de destaque nas ações de pesquisa do INCT Segurança de Solo e de Alimento, coordenado pela UFLA e recentemente recomendado pelo CNPq. Será também assunto de destaque do Dia do Zinco e Iodo, que será realizado no dia 13 de setembro e que está com inscrições abertas.

 Reunião anual do Projeto HarvestZinc na Tailândia

O professor Luiz Roberto Guimarães Guilherme, do Departamento de Ciência do Solo (DCS/UFLS), apresentou resultados do primeiro ano do Projeto HarvestZinc Brasil na reunião anual ocorrida em Chiang Mai, Tailândia, nos dias 7 e 8 de agosto. Na ocasião, foram apresentados e discutidos os resultados das pesquisas em curso nos diversos países que integram o Programa, visando ao aprimoramento das ações e as estratégias para os próximos dois anos. O diretor mundial do projeto, Howarth Bouis, esteve presente no encontro anual, ocasião em que recebeu o reconhecimento de todos os presentes pela sua atuação destacada no combate à desnutrição da população mundial.

O professor Luiz Roberto é o coordenador do Projeto HarvestZinc na UFLA, com a colaboração do pesquisador da Epamig, Fábio Aurélio Dias Martins, que defendeu recentemente sua tese de doutorado na UFLA, sob a orientação do professor Messias José Bastos de Andrade, que também tem desenvolvido importante trabalho de pesquisa visando o enriquecimento de feijão com zinco, ferro e selênio.

Reconhecimento: World Food Prize

O projeto HarvestZinc é parte de uma proposta mais ampla de biofortificação alimentar, coordenada mundialmente pelo Programa HarvestPlus, que tem como meta atingir 1 bilhão de pessoas no mundo, até 2020, com alimentos mais nutritivos, especialmente no que diz respeito aos seus teores de zinco, ferro e vitamina A. Após duas décadas de existência, o Programa HarvestPlus, que no Brasil tem também a parceria do Programa BIOFORT, da Embrapa, obteve reconhecimento mundial da importância de suas ações globais de combate à desnutrição pela outorga do World Food Prize 2016 ao seu diretor mundial, Howarth Bouis. Esse reconhecimento equivale ao Prêmio Nobel da Agricultura.

Docentes do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (DZO/UFLA) participaram da Reunião Anual das Sociedades de Zootecnia nos Estados Unidos (American Dairy Science Association, American Society of Animal Science), um dos congressos internacionais mais importantes da área.

O evento foi realizado na última semana de julho e contou com a participação dos professores Marcos Neves Pereira, Márcio Machado Ladeira, Thiago Fernandes Bernardes e Marina de Arruda Camargo Danes. “O encontro é o mais importante para quem atua em produção de bovinos leiteiros. Nele encontramos brasileiros e estrangeiros que atuam no setor. Fundamental para se manter atualizado e divulgar o que fazemos por aqui”, comenta o professor Marcos.

Para a professora Marina o congresso é uma excelente oportunidade para divulgar as pesquisas realizadas na UFLA internacionalmente. “Participar de eventos como esse não somente permite a divulgação do trabalho do DZO aos principais agentes da comunidade científica, mas também renova nossa curiosidade e estímulo como pesquisadores, voltamos cheios de ideias para futuras pesquisas”.

Os trabalhos apresentados pelos professores da UFLA foram:

Prof. Marcos Neves Pereira

Effect of glucoamylase, particle size, and duration of silage storage on dry matter loss and digestibility of ground corn rehydrated and ensiled. – Poster

Effect of glucoamylase and duration of silage storage on ruminal degradation and dry matter loss of corn and sorghum grain rehydrated and ensiled. – Poster

Supplementation of palm oil to lactating dairy cows fed a high fat diet during summer. – Poster

Prof. Márcio Machado Ladeira

Fatty acid profile and gene expression of lipogenic transcription factors in the muscle of Nellore bulls fed processed soybean. – Poster

Chemical composition and expression of genes involved in lipid metabolism in the muscle of Nellore and Angus young bulls fed whole shelled corn diet. – Apresentação oral

Liver gluconeogenesis in young bulls fed different levels of crude glycerin. – Poster

Prof. Thiago Fernandes Bernardes

Effect of canopy height on the nutritive value of elephant grass silage. – Poster

Lining bunker wall with oxygen barrier film reduces nutrient losses of corn silages. – Poster

Effects of method and storage time on the nutritive value of sugarcane for dairy cattle. – Poster

Prof. Marina de Arruda Camargo Danes

Lipogenic gene network expression in mammary tissue in response to abomasal infusion of casein, glucose and acetate into feed-restricted lactating cows. – Apresentação oral

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA