04/05: Um cão andaluz (1929) e A idade do ouro (1930);
11/05: Os esquecidos (1950);
18/05: A bela da tarde (1966);
25/05: O discreto charme da burguesia (1972)
04/05: Um cão andaluz (1929) e A idade do ouro (1930);
11/05: Os esquecidos (1950);
18/05: A bela da tarde (1966);
25/05: O discreto charme da burguesia (1972)
Para tentar mudar as estatísticas, a Ufla, através da Pró-Reitoria de graduação vem, desenvolvendo desde 2008, projetos que permitem a inclusão de portadores de necessidades a uma melhor condição de ensino e aprendizagem. Financiado pelo governo Federal, através do Sesu/Mec, o projeto Incluir tem a coordenação da Professora Drª Cristiane Maria Barcellos Magalhães da Rocha (Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária) e conta com a coordenação adjunta da Professora Drª Tânia Regina de Souza Romero (Departamento de Ciências Humanas).
De acordo com a professora Cristiane, o projeto Incluir foi à oportunidade de contribuir de uma forma significante para a sociedade. “Penso que ganhei muito participando da execução deste projeto. Passei a perceber questões que não percebia anteriormente, como a falta de planejamento e manutenção das calçadas; falta de sinalização de locais e documentos para deficientes visuais e mesmo, preconceitos e abusos a que são submetidos os deficientes.”
O Projeto Incluir conta com uma sala na Biblioteca da Ufla para atender os deficientes visuais com computadores, impressoras e softwares leitores de tela, além de uma estrutura que facilita uma integração com outras áreas do setor.
A partir do dia 1º julho, o produtor leiteiro tem que ficar atento à produção, qualidade e comercialização do leite cru. A nova legislação estabelece critérios mais rígidos tanto na ordenha quanto no transporte do produto.
Assinada em 2002 e regulamentada em 2005, a Instrução Normativa 51 estabelece parâmetros para o resfriamento de leite (após a ordenha), transporte para os laticínios, contagem de células somáticas (uma das formas de atestar a saúde do úbere) e contagem padrão de placas (contagem bacteriana para verificar a qualidade sanitária para o consumo).
Um dos objetivos da IN 51 é elevar o padrão de qualidade do leite brasileiro, abrindo caminho para a exportação, garantindo, assim, vários benefícios como: segurança alimentar para o consumidor, rentabilidade para o produtor e indústrias e menos problemas sanitários.
De acordo com uma pesquisa do IBGE, nas Regiões Sul e Sudeste, 33% do leite ainda são comercializado sem nenhuma condição de higiene. Em Lavras, segundo uma pesquisa do Departamento de Administração e Economia, 1/3 do consumo do leite ainda é “in natura”. Consumo que pode acarretar uma série de doenças infecto-contagiosas.
Para evitar a propagação desses tipos de doenças é que alguns fatores determinantes da IN 51 devem ser observados: será obrigatória a todos os produtores a geração de leite cru refrigerado que tenha no máximo um milhão de células somáticas por milímetro de leite. Outra exigência é que o leite seja resfriado em tanques de expansão direta e transportado em caminhão especial. Será de responsabilidade da prefeitura Municipal a fiscalização das propriedades e a implementação de um setor próprio de higienização.
Cooperativas barateiam o custo da implantação dos tanques de resfriamento.
Para baratear o custo da implantação dos tanques de resfriamento de leite, alunos de Administração da Ufla Júnior Consultoria, que participam do projeto “Capacitação de Agricultores Familiares, Inovação Tecnológica e comercialização de hortifrutigranjeiros no sul de Minas”, ministraram palestras durante um evento na cidade de Seretinga, onde discutiram o “Associativismo, ressaltando a importância da união dos pequenos produtores, principalmente na compra de tanque de resfriamento comunitário” o que facilita a viabilidade de montar uma cooperativa para diminuir os gastos entre os pequenos produtores leiteiros.
Durante a programação, outros cursos foram ministrados por estudantes da universidade, como a “Higienização do leite”, tema abordado pelos alunos do curso de zootecnia.
O evento contou com a participação de produtores e empresários de Seretinga, Serranos, Carvalhos, Liberdade, Bom Jardim de Minas e região de Caxambu, e faz parte do Programa “Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional”, financiado pela Fapemig em parceria com o Departamento de Administração e Economia – coordenados pelo Professor Ricardo Pereira Reis e Professor Renato Elias Fontes.
Dia 3 de maio:
18:30 – Palestra: Química e Tecnologia do Leite UHT/UAT (Paulo Henrique – UFJF – MG)
20:00 – Coffee-Break
20:15 – Palestra: Análise sensorial no desenvolvimento de novos produtos. (Rita de Cássia dos Santos Navarro da Silva – UFV – MG)
18:30 às 22:30 – Mini-curso: Tecnologia de Produtos Lácteos Concentrados e Desidratados. (Ítalo Perrone – EPAMIG)
18:30 às 22:30 – Mini-curso: Produtos Lácteos Fermentados (Milene Therezinha das Dores – UFV – MG)
18:30 às 22:30 – Mini-curso: Boas Práticas na Qualidade do Leite e seus Derivados (Cleube Andrade Boari – UFVJM – MG)
18:30 às 22:30 – Mini-curso: Probióticos e Prebióticos: Aspectos tecnológicos, Segurança e Saúde Humana. (Luciana Rodrigues da Cunha – UFV – MG)
20:00 – Coffee-Break
18:30 – Palestra: “Profissional de campo ou consultor?” ( Florisvaldo Silva – F.R. Consultoria)
20:00 – Coffee-Break
20:15 – Mesa Redonda: “Inovação tecnológica e novas tendências do mercado de lácteos. Estamos prontos para os novos desafios?”
Participantes: Adriano Alvarenga Gajo – UFLA, Alisson Borges – GEMACOM, Ulisses de Pádua Pereira – UFLA, Luiz Ronaldo Abreu – UFLA.
Moderadora: Sandra Maria Pinto – UFLA
Na próxima quinta-feira, dia 28, será realizado um treinamento sobre a utilização do portal do Sistema Nacional de Informação sobre Ética em Pesquisa envolvendo Seres Humanos (SISNEP) direcionado a pesquisadores interessados em realizar estudos com seres humanos. A iniciativa faz parte das ações do Comitê de Ética em Pesquisas com Seres Humanos (COEP) da Pró-Reitoria de Pesquisa (PRP). O encontro será às 16h, no anfiteatro do pavilhão sete. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail coep@nintec.ufla.br.
O Comitê, presidido pelo professor Luciano José Pereira , foi instituído para defender os interesses dos sujeitos de pesquisa em sua integridade e dignidade e contribuir no desenvolvimento da pesquisa dentro de padrões éticos. Entende-se por pesquisa com seres humanos as realizadas em qualquer área do conhecimento e que, de modo direto ou indireto, envolvam indivíduos ou coletividades, em sua totalidade ou partes, incluindo o manejo de informações e materiais. Também são consideradas pesquisas com seres humanos as entrevistas, aplicações de questionários, utilização de banco de dados e revisões de prontuários.
Mais informações no site www.prp.ufla.br/nintec/comissoes_permanentes.html
Em reunião na Prefeitura de Três Pontas, nesta terça-feira (19), o Conselho Deliberativo da Expocafé apresentou os preparativos para o maior evento de extensão e transferência de tecnologia cafeeira do país. Com a coordenação da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), será realizada entre os dias 15 e 18 de junho, na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Três Pontas.
Na pauta da reunião, foi aprovado o convite para que a Emater-MG e o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) façam parte do Conselho Deliberativo da Expocafé. Trata-se de uma formalização de uma parceria que vem desde a criação da feira, porém, sob interveniência da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA).
A realização da Expocafé faz parte de um Acordo de Mútua Cooperação firmado entre EPAMIG, Universidade Federal de Lavras (UFLA), Prefeitura de Três Pontas, Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas (Cocatrel) e União Cooperativa Agropecuária Sul de Minas (Unicoop). O evento recebe o apoio de diversas instituições como Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Consórcio Pesquisa Café, Fapemig e CNPq.
Uma das novidades para esta edição será a realização de uma audiência pública da Assembléia Legislativa de Minas Gerais, durante a programação da feira, para o debate sobre políticas para a sustentabilidade da cafeicultura no Sul de Minas. A prefeita de Três Pontas, Luciana Mendonça, reforçou a importância da iniciativa para a promoção de políticas públicas para o setor.
Presente na reunião, o reitor da UFLA, professor Antônio Nazareno Mendes, destacou a relevância desta edição da Expocafé, ano em que se comemora 50 anos de fundação da Cocatrel, uma das fundadoras da Expocafé. Além do reitor, o professor de cafeicultura, Rubens José Guimarães, estava representando a UFLA.
Entusiasta da exposição de tecnologia, o presidente da Cocatrel, Francisco Miranda de Figueiredo Filho, ressaltou o momento positivo vivido pela cafeicultura, bem como os desafios para sua sustentabilidade.
O presidente da Epamig, Antônio Lima Bandeira, salientou a necessidade de focalizar a difusão e transferência de tecnologias para todos os elos da cadeia agroindustrial do café, com atrativos para os diferentes públicos, da semente à xícara. Durante a reunião, foram destacados as ações e empenhos para a construção do Parque Tecnológico do Café, projeto que prevê instalações permanentes para a feira.
Motivo de orgulho para Lavras, e especialmente para o Departamento de educação Física da Ufla, o jovem Althieres Aparecido dos Santos, revelado pelo Projeto CRIA (Centro Regional de Atletismo), em parceria com a Prefeitura Municipal de Lavras, foi campeão nacional no ultimo domingo dia 17, da Copa Brasil Caixa de Provas Combinadas na cidade do Rio de Janeiro.
Competindo com os melhores atletas do país, Althieres foi reconhecido como o esportista mais completo do Brasil até 17 anos, ficando a 74 pontos do índice do Campeonato Mundial na cidade de Lille (França) previsto para julho deste ano.
De acordo com o professor Fernando Roberto de Oliveira do departamento de Educação Física, “A meta é que, até 19 de junho tenhamos um atleta criado na UFLA participando de um campeonato mundial.”
Althieres realizou 8 provas: 100 metros, salto em distância, arremesso de peso, 400 metros, 110 metros com barreiras, salto em altura, lançamento de dardo e 1000 metros.
Na mesma competição, outro destaque para a universidade, o jovem Paulo Henrique de 15 anos, vice-campeão nacional na categoria mirim em 2010, ficou em 7º lugar na categoria menor, uma forte promessa para na busca para o titulo nacional em 2012.
Na última quarta-feira (13), a Universidade Federal de Lavras (UFLA) firmou acordo de cooperação com o grupo Baiardi (propriedade cafeeira e Laboratório), em Monte Carmelo, no cerrado mineiro, dando início a um programa multidisciplinar de pesquisa para o café do cerrado.
O acordo foi assinado no Laboratório Labras, pelo reitor da UFLA, professor Antônio Nazareno Guimarães Mendes, acompanhado dos professores de Cafeicultura da UFLA, Rubens José Guimarães e Virgílio Anastácio da Silva, além de uma equipe de pesquisadores e estudantes.
A ação faz parte de um direcionamento para aproximação universidade-empresa, visando ao desenvolvimento de inovações tecnológicas para setores estratégicos da economia mineira. A parceria vem sendo avaliada desde meados de 2010, para levantamento de potenciais projetos de pesquisa envolvendo diferentes temáticas e ambientes de produção de café.
O acordo prevê ações de ensino, pesquisa e extensão com foco nos sistemas de plantio irrigado, condução e manejo da cultura, colheita mecanizada, sistema de industrialização e infraestrutura de análises químicas. Os projetos serão custeados pelo grupo Baiardi, com a disponibilização da estrutura e de mão de obra da Fazenda Juliana para condução dos experimentos. Os resultados das pesquisas serão utilizados em teses e dissertações de pós-graduandos da Universidade.
Na avaliação do professor Rubens, coordenador técnico do projeto, a cooperação deverá proporcionar estudos comparativos entre as regiões, favorecendo a construção do conhecimento para a sustentabilidade da cafeicultura em todo o Estado.
O reitor da UFLA, professor Antônio Nazareno, destacou que a equipe da Universidade conduzirá os estudos de forma a integrar as demais instituições de ensino e pesquisa do Alto Paranaíba e Triângulo Mineiro, como a Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e a Fundação de Desenvolvimento do Café do Cerrado (Fundaccer), que já são referências na região.