Helder Tobias / Ascom Ufla

O Departamento de Engenharia (DEG) realizou, na tarde desta quarta-feira, dia 27, sua 500ª assembléia extraordinária. A reunião, que acontece mensalmente desde o ano de 1966 quando o setor foi criado, contou com a presença dos professores ativos e aposentados, representantes de funcionários e estudantes de graduação e pós graduação, do reitor em exercício, prof. Elias Tadeu Fialho, da Pró-Reitora de Pesquisa, profa. Édila Vilela de Resende Von Pinho, do presidente do Conselho Deliberativo da Faepe, Prof. Nadiel Massahud e da Fundecc, Prof. Rilke Tadeu Fonseca de Freitas. O encontro foi marcado por muitas homenagens e a inauguração de duas galerias de fotos.

A reunião foi aberta pelo atual chefe do departamento, prof. Nilson Salvador, que agradeceu a presença de todos os convidados e ressaltou a importância desta data. “O que estamos vivenciando aqui é um momento histórico, que mostra a força e a grandiosidade do Departamento de Engenharia na estrutura da Ufla. Contribuímos de forma decisiva com o crescimento e desenvolvimento da Universidade, graças ao empenho de profissionais qualificados que somaram esforços para alcançarmos os mais elevados patamares de qualidade”.

Em seu discurso, o reitor em exercício, prof. Elias Tadeu Fialho, destacou o potencial técnico do departamento e reforçou os novos desafios que o setor enfrentará nos próximos anos. “A Ufla está, sem dúvidas, num momento de pujança de suas atividades e o Departamento de Engenharia tem contribuído bastante para essa realidade. Com a expansão da Universidade, através do Reuni (Programa de Apoio aos Planos de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais), novos desafios estão por vir e este departamento tem potencial suficiente para oferecer à comunidade novas modalidades de engenharia”.

Após os discursos, foi prestada uma homenagem a todos os professores que exerceram o cargo de chefe de Departamento. Depoimentos de professores e aposentados emocionaram a todos os presentes, em especial do ex-dirigente da escola Superior de Agricultura de Lavras (Esal), prof. Jair Vieira. “Eu saí do Departamento, mas ele não saiu de mim. Estou fora fisicamente, mas presente em alma e pensamento. Participei de uma das primeiras reuniões e tenho certeza de que todas as discussões foram de fundamental importância para o aperfeiçoamento de nossos trabalhos e que contribuíram para chegarmos onde estamos hoje”.

Logo em seguida, os participantes foram convidados a se dirigirem a sala de galerias, onde foi feita a entronização, ou seja, o acréscimo da foto do último chefe de departamento, prof. Nilson Salvador (primeiro mandato 2004-2008) e do coordenador da pós graduação em Engenharia Agrícola, prof. Manoel Alves, que exerceu o mandato no período de 2004 a 2008. Outras duas galerias foram inauguradas, uma para os coordenadores do curso de Engenharia Agrícola e da pós graduação em Engenharia de Sistemas.

Avanços

A história remonta da época da Escola Superior de Agricultura de Lavras (Esal). Por intermédio do então diretor Jesiel Resende, a instituição, que até então funcionava de maneira uniforme, foi dividida em cinco departamentos, para implantar uma dinâmica administrativa mais ágil e dinâmica. Surgiu, então, em 1966, o Departamento de Engenharia Rural. “A partir dessa data, mais precisamente no dia 05 de janeiro, o setor começou a ser estruturado e se reuniu para traçar planos de trabalho e eleger, por unanimidade, seu primeiro chefe: o professor David de Souza Andrade”, explica o atual chefe, prof. Nilson Salvador. Desde então, as reuniões são realizadas mensalmente, chegando ao marco histórico de 500 encontros. 

Atualmente o departamento conta com 40 professores e 15 funcionários, tem vinculado em seu organograma três cursos de graduação (Engenharias Agrícola, Automação e Controle e Ambiental), dois programas de pós graduação (Engenharias Agrícolas e de Sistema) e oferta diversas disciplinas para outros cursos. Toda esta estrutura faz com que o DEG figure entre os maiores setores da universidade.

Mesmo grandioso, a expectativa é de que novos cursos e novos professores passem a integrar o departamento. “A previsão é de que mais 16 professores passem a integrar nosso quadro para comportar o aumento do número de estudantes e os novos cursos de Engenharia Civil e Mecânica que desejamos implantar nos próximos anos”, informa o chefe do DEG.

Outras informações no DEG pelo telefone (35) 3829-1481

O Núcleo de Estudos em Qualidade de Alimentos (Nuquali) realiza, entre os dias 02 e 04 de junho, um ciclo de palestras que vai debater a qualidade na indústria de alimentos. Podem participar professores e estudantes de graduação e pós graduação de qualquer instituição de ensino que se interessem pelo tema. Também integra a programação do evento o curso de “ISO 9001: 2008 Ação Preventiva e Corretiva na Cadeia Produtora de Alimentos” que será ministrado por profissionais da multinacional de certificação, BSI Management Systems. Para participar das palestras, os interessados devem pagar uma taxa de R$15 e para o curso, R$30. As inscrições estão sendo feitas na Cantina da Ufla ou no site https://nuquali.wordpres.com .

Garantir a qualidade dos alimentos é um crescente objetivo do governo, das companhias e dos agentes de padronização e certificação do comércio internacional. A percepção do consumidor quanto aos muitos atributos de um produto alimentar, como a nutrição e qualidade de seus componentes, está cada vez mais rigorosa. De acordo com a vice coordenadora geral do Nuquali e estudante de Engenharia de Alimentos, Ingrid Suelen Gomes Caiafa, a preocupação com a segurança alimentar tem sido crescente entre as empresas. “Essa conduta assegura a manutenção da saúde dos consumidores e está se tornando requisito essencial para participação da empresa no comércio internacional e representa um fator de crescimento e diferenciação no comércio nacional”.

Segundo a estudante, o ciclo de palestras está sendo promovido para complementar o ensino em sala de aula e atender às exigências do mercado. “As empresas estão cada vez mais investindo em maneiras de se garantir a qualidade e a segurança dos produtos fabricados. Isso tem se tornado fator primordial para sobreviverem em um mercado cada vez mais concorrido e, devido esta tendência, os profissionais devem se especializar para aproveitar essa grande oportunidade”.

Sobre o Nuquali

O Nuquali é um núcleo de estudo em Qualidade de Alimentos composto por graduandos em Engenharia de Alimentos da Ufla. O grupo, formado em 2006, visa o aprofundamento na questão de produção de alimentos seguros e com qualidade pela indústria de alimentos. Para isso, os integrantes procuram conhecer novas ferramentas de qualidade, antigas e consagradas, afim de oferecer ao mercado um perfil profissional mais competitivo e conhecedor dessa questão similar na indústria.

Confira a programação

Dia 02/06/2009 (Terça-feira)

Local: Salão de Convenções – Ufla

1^a palestra às 18h15: “O Desafio daSegurança Alimentar” – Maria do Livramento (UFMT) 

Coffee break: 19h45

 

2^a palestra 20h15: “Qualidade no Processamento de Produtos Cárneos” – Verônica Steinbrecher(Pif-Paf)

 

1^a palestra às 18h15: “Qualidade na Indústria de Laticínios” – Silvio Rezende (Danone)

 

Coffee Break: 19h45.

 

2^a palestra às 20h15: “Tratamento de águas residuais na agroindustrial” Giovana Tommaso

Local: Anfiteatro da Fitopatologia

 

17h30: Mini Curso: “ISO 9001:2008 Ação preventiva e corretiva na Cadeia Produtiva de Alimentos” – (BSI Management Systems)

 

Coffee Break: 19h

Já estão a todo vapor os preparativos para a realização da maior r feira de café das Américas, a Expocafé, que acontece entre os dias 17 e 19 de junho. Os organizadores estimam um público de 40 mil pessoas e, antes mesmo de sua realização, já contabilizam um crescimento de 15% em relação ao ano passado, graças à expressiva participação de expositores e o aumento da área física da Fazenda Experimental da Epamig, na cidade de Três Pontas (MG), onde será realizado o evento.

A Expocafé é um evento de extensão,  realizado desde 1998 no campo e que não tem fins lucrativos. Foi criada e é organizada por docentes da área de Máquinas e Mecanização Agrícola do Departamento de Engenharia (DEG) da Ufla, com o propósito de contribuir para a sustentabilidade do agronegócio café. O evento permite aos produtores buscarem, por meio da troca de informações e do conhecimento, novas tecnologias e fundamentos necessários à cafeicultura, onde o aumento da produtividade, a melhoria da qualidade e agregação do valor ao produto, a redução do custo de produção via otimização de todo o sistema produtivo, o encurtamento da cadeia de comercialização aliadas à preservação dos recursos naturais exercem papel de extrema importância no agronegócio.

Nesta edição, o evento tem como tema “A mecanização da Agricultura” e terá como novidade uma série de empresas voltadas para o processamento e armazenamento de produtos agrícolas. Esta parceria estabelecida entre a Ufla e suas instituições parceiras reforça o objetivo do agronegócio brasileiro, que é a melhoria de renda e de qualidade de vida do produtor rural, a geração de empregos e a fixação do homem no campo. O expositor divulga sua linha de produtos, relaciona com seus clientes, melhorando os trabalhos de pós-vendas e, ao mesmo tempo, encontra novos interesses potenciais de seus produtos.

Outras informações pelo telefone (35) 3829-1674 ou pelo site www.expocafe.com.br

O professor Raymond Amtmann, do Northern Michigan University (NMU), EUA, estará na Ufla, entre os dias 02 e 18 de junho, para ministrar o curso de Empreendedorismo Sustentável direcionado aos alunos de graduação e pós graduação em Administração. A iniciativa faz parte de um convênio firmado, através da Capes/FIPSE (Fund for the Improvement of Post Secondary Education), entre a Universidade e a instituição americana, com o objetivo de auxiliar a inserção dos cursos de graduação das instituições de ensino superior brasileiras no cenário internacional, mediante a modernização curricular, o reconhecimento mútuo de créditos e o intercâmbio docente/discente. O curso é gratuito e será realizado em inglês. Os interessados podem se inscrever pelo telefone 3829-1441.

De acordo com a coordenadora do convênio na Ufla, prof. Cristina Lelis Leal Calegario, o curso Empreendedorismo Sustentável está sendo realizado para ampliar os horizontes profissionais dos estudantes de Administração. “À medida que os negócios vão se tornando cada vez mais globalizados e os problemas sociais e ambientais aumentando, as demandas para comportamento de empresas com responsabilidade social e ambiental tornaram-se do mesmo modo cada vez mais globais”.

Segundo a professora, não somente as grandes corporações devem mover-se em direção a sustentabilidade, mas, também, as empresas de pequeno porte devem se atentar a essa nova tendência global. “É particularmente importante que os negócios incorporem princípios de sustentabilidade na sua concepção. Assim, há uma necessidade de aumentar rapidamente a atenção e a prática do empreendimento sustentável, tema central deste curso”.

O prof. Raymond é o coordenador por parte da NMU do convênio firmado com a Ufla, que envolve mais uma universidade americana, Western Illinois University (WIU) e outra instituição brasileira, a Universidade Federal Rural do Amazonas (UFRA). Ainda este ano, o Departamento de Administração e Economia (DAE) vai enviar em agosto os alunos Elisa Lengler, Marina Silva e Thales Franceschine, que foram selecionados para estudar e estagiar nestas universidades americanas. A Ufla, da mesma forma, também receberá em janeiro os estudantes americanos para exercerem suas atividades no Brasil.

Ainda como parte deste convênio, em fevereiro deste ano, uma missão de trabalho desenvolvida pelo prof. Joel Yutaka Sugano, do DAE, visitou as universidades americanas. Ele realizou uma série de encontros com os coordenadores e professores envolvidos no projeto com o objetivo de estabelecer as diretrizes para os cursos online que vão ser oferecidos aos alunos, bem como discutir a operacionalidade e a logística envolvendo o intercâmbio de estudantes e professores no âmbito deste programa. Uma próxima missão está programada para outubro deste ano em Washington, DC, onde ocorrerá o Encontro Binacional Capes/FIPSE.

Estudantes e jovens pesquisadores e grupos de pesquisa envolvidos com o tema agroindústria podem concorrer ao Prêmio Mercosul de Ciência e Tecnologia 2009, lançado nos dez países membros e associados ao bloco – Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Equador, Paraguai, Peru, Uruguai e Venezuela.

O prêmio é patrocinado pelo Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT) e Petrobras, com apoio da Unesco, do CNPq e do Movimento Brasil Competitivo (MBC). O objetivo da premiação é reconhecer os melhores trabalhos com contribuição potencial para o desenvolvimento científico e tecnológico dos países do Mercosul. A ideia é incentivar a realização de pesquisa científica e tecnológica orientada para o bloco e contribuir para o processo de integração regional.

Por Agroindústria o regulamento do Prêmio entende o ramo de indústrias que processa ou beneficia matéria-prima oriunda da agricultura, pecuária, aquicultura ou silvicultura e a venda como produto para consumo ou matéria-prima para outras indústrias.

As inscrições podem ser feitas até 17 de agosto, nas categorias Iniciação Científica, Estudante Universitário, Jovem Pesquisador e Integração. Deve ser enviado um trabalho, em espanhol ou português, acompanhado da ficha de inscrição disponível no site www.brasilia.unesco.org/premiomercosul.

A entrega do prêmio será em 11 de novembro. Para a categoria Iniciação Científica, o prêmio de primeiro lugar é de US$ 2 mil; para a categoria Estudante Universitário, de US$ 3.500; Jovem Pesquisador, de US$ 5 mil; Integração, de US$ 10 mil.

(Com informações do boletim eletrônico Em Questão, do governo federal)

A formação de mão de obra qualificada, o estímulo ao empreendedorismo e à interdisciplinaridade, a aproximação da teoria com a atividade econômica e o desenvolvimento de pesquisas nas mais diversas áreas, aliados à alta capacidade técnica dos professores têm feito do curso de Química da Ufla um dos mais bem conceituados do Brasil. Prova disso é a alta produção de trabalhos e experimentos que têm sido bastante elogiados e premiados em todo o país. Um exemplo recente é do estudante Adilson Cândido da Silva, vencedor do prêmio Petrobrás de Tecnologia edição 2009. Ele foi contemplado com um cheque no valor de R$ 10 mil e uma bolsa CNQP para a realização de um curso de mestrado em qualquer instituição de ensino do país.

Adilson foi premiado na categoria graduação na área de Tecnologia e Energia. Sob a coordenação do professor Luís Carlos Alves de Oliveira, o trabalho mostrou a utilização mais eficaz do glicerol, um insumo gerado a partir da produção do biodiesel. Para isso, o estudante utilizou a nióbia modificada como catalisador na transformação do glicerol em um composto com maior valor agregado, possuindo aplicações em diferentes ramos da indústria química.

De acordo com o estudante, a produção do biodiesel tem aumentado a cada ano, daí a necessidade de se encontrar formas viáveis economicamente de transformar o glicerol em novos produtos. “Com o aumento da produção do biodiesel, o preço do glicerol está em contínua queda, o que tem acarretado dificuldades financeiras em várias indústrias. Com a geração de grandes quantidades desse insumo, é importante, do ponto de vista econômico, encontrar novas aplicações para esse produto”, analisa Adilson.  

O Prêmio Petrobrás de Tecnologia está em sua quarta edição e tem como objetivo incentivar o envolvimento da comunidade acadêmica nos temas tecnológicos relevantes para a indústria de petróleo, gás e energia. A iniciativa é uma forma de reconhecer a contribuição de professores e estudantes para o desenvolvimento da Petrobrás, da indústria do petróleo nacional e da própria sociedade.

Pedro Farnese/Ascom Ufla

PROJETO AMBIENTALMENTE RESPONSÁVEL – O projeto intitulado “Resíduo sólido da indústria de couro no crescimento, produção e nutrição mineral de plantas de arroz” rendeu aos estudantes Paulo Fabrício Q. Martins e Nayara T. do Prado o segundo lugar do Prêmio Agroambiental da empresa Monsanto.

Realizada através de uma parceria entre os departamentos de Química (DQI) e Ciência do Solo (DCA), a pesquisa tem como objetivo oferecer uma destinação mais adequada aos resíduos provenientes da indústria do couro. Os trabalhos tratam da transformação do resíduo wet blue (couro curtido com cromo) em colágeno (couro após a extração de cromo). De acordo com o estudante Paulo Fabrício, a proposta é inovadora e demonstra a possibilidade da transformação de resíduos poluentes da indústria de couro em insumos para a agricultura. “Neste trabalho, podemos destacar a redução da concentração do cromo no resíduo para a utilização na produção de alimentos’, explica.

O objetivo do Prêmio Agroambiental Monsanto foi o de reconhecer e estimular pesquisadores e estudantes de nível técnico ou superior para o desenvolvimento de novas tecnologias e práticas inovadoras em direção a uma agricultura sustentável. A pesquisa premiada da Ufla é desenvolvida por uma equipe coordenada pelo professor Luiz Carlos Alves de Oliveira. Além dos estudantes premiados, compõem o grupo a pesquisadora Ana Rosa Ribeiro Bastos e a professora Janice G. de Carvalho.