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Professor da UFLA participa da organização do II Seminário sobre Castanha

Cibele Aguiar

No dia 18 de outubro, nas dependências do Núcleo de Produção de Mudas de São Bento do Sapucaí, vinculado à Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), no município de São Bento do Sapucaí-SP, será realizado o II Seminário sobre castanha.  O professor do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) Rafael Pio é um dos organizadores, juntamente com a pesquisadora Silvana Catarina Sales Bueno (Cati).  

O evento faz parte de um projeto em rede que articula a UFLA, Cati, Unicamp e o Instituto de Tecnologia de Alimentos do Estado de São Paulo (Ital).  O objetivo do projeto é realizar a caracterização dos frutos e amêndoas de cultivares de castanheiro (Castanea spp.) e produção de subprodutos à base de castanhas. A Cati detém um banco de germoplasma com 11 cultivares no município de São Bento do Sapucaí (SP) e Paraisópolis (MG).

De acordo com o professor Rafael Pio, alguns pomares já foram instalados no município de Brazópolis e Paraisópolis, no sul de Minas e os resultados são animadores, já que as castanhas são muito consumidas no Natal e a produção dos frutos concentra-se no final do ano.

O professor ressalta que essa frutífera produz amêndoas de alto valor alimentício devido às altas concentrações de amido e proteínas. A produção de castanhas tem se intensificado na região conhecida como “terras altas da Mantiqueira”, em especial nos municípios de Maria da Fé, Gonçalves, Brazópolis, Paraisópolis, Senador Amaral, Munhoz e Camanducaia, que além do ambiente favorável à atividade, tem grande potencial turístico, o que contribui para a comercialização dos produtos.

Ele explica que a produção de frutos pode ser destinada ao mercado de fruta fresca ou processada, visando sua utilização em doces, bebidas fermentadas ou na culinária regional. Além disso, seus subprodutos podem ser utilizados no artesanato e os pomares podem ser atrativos ao turismo rural.

 

II Dia de Campo de Fruticultura aborda cultivo de pequenos frutos vermelhos

Cibele Aguiar

Como parte da programação do VI Congresso de Extensão da UFLA (Conex), será realizado nesta quarta-feira (14), o II Dia de Campo de Fruticultura. O evento, organizado pelo professor do Departamento de Agricultura (DAG) Rafael Pio, será dividido em duas etapas: teórica e prática. O evento terá início às 8 horas, no anfiteatro do DAG.  

Pela manhã, haverá a apresentação de palestras sobre o cultivo de morango, amora-preta, framboesa, mirtilo, physalis, além da inserção desses frutos no agroturismo e aspectos relacionados à comercialização e exportação. Já na segunda etapa, que ocorrerá na parte da tarde, haverá uma dinâmica de campo no pomar da UFLA, envolvendo as técnicas de manejo cultural para o cultivo de amoras e framboesas no Sul de Minas.

Informações: (35) 3829-1007 rafaelpio@dag.ufla.br

UFLA realiza Dia de Campo em parceria com a Epamig

Será realizado nesta terça-feira, 19 de julho, às 7h, na Fazenda Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), em Maria da Fé, o primeiro Dia de Campo Fruticultura de Clima Temperado, promovido em parceria pelo Departamento de Agricultura (DAG) da UFLA e pela Epamig. O evento, coordenado pelo professor do DAG, Rafael Pio, será aberto à comunidade acadêmica, técnicos agrícolas, produtores rurais, profissionais da área e demais interessados na temática.

Na programação do evento haverá seis estações de capo: amora-preta e framboesa, mirtilo, physalis, maçã, oliveira e pêssego. Nas estações o participante receberá informações sobre cultivo de amora-preta e framboesa – projeto financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Será apresentado ainda o desempenho produtivo de uma série de cultivares e seleções de pessegueiro, obtido em três anos de avaliação; além de técnicas para o cultivo racional da macieira; informações sobre o cultivo de oliveira; e o potencial de exploração do physalis e mirtilo no Sul de Minas.

 Outras informações pelo telefone (35) 3829-1007

 

UFLA realiza I Dia de Campo de Fruticultura: Implantação de Pomares

No dia 10 de junho, será realizado no Pomar da UFLA o “I Dia de Campo de Fruticultura”, com o tema “Implantação de Pomares”. Na ocasião, serão realizadas práticas de preparo de solo, aproveitando a implantação da coleção de cultivares de caquizeiro. O evento será aberto a alunos de graduação e pós-graduação da Universidade, com limite de 60 vagas. As inscrições estão abertas e podem ser feitas no PET Agronomia (Programa Educação Tutorial) e na Cantina Central.

O coordenador do evento, professor Rafael Pio, do Departamento de Agricultura (DAG), afirmou que a realização dos Dias de Campo de Fruticultura configura um momento de larga expansão da Universidade na área. “Já implantamos coleções de amora-preta, framboesa, pera, marmelo, maçã e castanheiro. Até julho, implantaremos caqui, pêssego e ameixa, faltando apenas oliveira e figueira para cumprirmos nossa meta. Tais coleções nos darão suporte para a realização de inúmeros Dias de Campo e cursos práticos”, comemorou.

Para o segundo semestre, já está prevista a realização do II Dia de Campo de Fruticultura; desta vez, com o tema “Pequenos Frutos Vermelhos”. O evento será aberto a alunos e produtores rurais.