A Universidade Federal de Lavras (UFLA) recebe nos próximos dias, para proferirem palestras e seminários, o pesquisador do Centro de Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Berna (Suiça) Andreas Kläy e o ativista internacional Franklin Frederick (Movement of Citzenship Waters, Switzerland/Brazil). O evento internacional em que farão suas apresentações é organizado pelo Núcleo de Estudos em Administração Pública e Gestão Social (Neapegs), com o apoio da Diretoria de Relações Internacionais (DRI).

As atividades ocorrerão na UFLA nos dias 13/2 e 14/2 e serão abordadas questões ligadas à sustentabilidade e à gestão das águas. Também integra a programação um seminário a ser promovido na cidade de Cambuquira (MG), de 1º/2 a 11/2.

Os interessados em participar podem se inscrever pelo Sistema Integrado de Gestão (SIG eventos). O evento, apesar de ser de interesse direto de estudantes da área de Administração, não é restrito a esses públicos. Na UFLA, as palestras e seminários serão realizados no Anfiteatro do Bloco 3, do Departamento de Administração e Economia (DAE).

Programação:

1/2 a 11/2

8h – 12h30 = Seminário “Transformação local para o desenvolvimento sustentável”. Palestrante: Andreas Kläy. Local: cidade de Cambuquira.

13/2

14h – 16h = Palestra “Contexto Histórico e Perspectivas para a criação da Universidade das Águas”. Palestrante: Franklin Frederick. Local: UFLA.

16h – 18h = Palestra “Rethinking Science for Susteinable Development”. Palestrante: Andreas Kläy. Local: UFLA.

14/2

10h – 12h = Palestra “Centre for Development and Environment CDE – projetos e parcerias entre UFLA e Universidade de Berna”. Palestrante: Andreas Kläy. Local: UFLA.

Os palestrantes

Entre as qualificações que identificam os palestrantes, destacam-se:

Andreas Kläy – trabalha com a temática de “Education for Sustainable Development”. É docente da Universidade de Berna e da Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique (ZAHW). É um pesquisador e extensionista de reconhecimento internacional pela inovação conceitual e metodológica na área de desenvolvimento sustentável, especialmente, no que diz respeito à metodologia Learning for Sustainability (LforS): desenvolvimento conceitual e moderação de processos de aprendizagem.

Franklin Frederick – é ativista internacional no âmbito do Movement of Citizenship for the Waters, Switzerland/Brazil. Integra a comunidade internacional que reconhece instituições que se comprometem a água potável como direito humano, patrimônio comum e de interesse público. Teve atuação determinante para que a UFLA fosse reconhecida com o título de “Universidade Azul”.  

UFLA: Universidade Azul

Em 13 de maio de 2016, durante conferência internacional realizada na Universidade de Berna, a UFLA recebeu o certificado Blue University, instrumento que reconhece a instituição brasileira como defensora dos recursos hídricos compartilhados, a partir da experiência que possui com a produção, tratamento, uso e reaproveitamento da água. Além da UFLA, apenas a Universidade de Berna possui o selo de “Universidade Azul”.

Posteriormente, foi assinado um protocolo de intenções entre a UFLA e a Universidade de Berna, que visa estabelecer colaborações em diferentes níveis, com trocas de material acadêmico, visitas às instituições, intercâmbio de estudantes, professores e técnicos administrativos, desenvolvimento de projetos de comum interesse, organização de eventos conjuntos e, sobretudo, o comprometimento das duas instituições “selo azul” em propagar o crescimento sustentável em torno da utilização da água como bem comum e principalmente nos ideais de uso da água de forma apropriada.

Estão abertas as inscrições para o curso de extensão Corpo, saúde, sexualidades da Universidade Federal de Lavras (UFLA), sob a orientação das professoras Cláudia Ribeiro, do Departamento de Educação (DED) e, Helena Ferreira, do Departamento de Ciências Humanas (DCH), com o apoio da Coordenadoria de Assuntos da Diversidade e Diferenças da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários (Praec).

O curso nasceu das atividades desenvolvidas na disciplina Materiais Didáticos, do professor Ronei Ximenes, no Mestrado Profissional em Educação (MPE). Ele é uma tentativa de suprir possíveis lacunas das licenciaturas na formação de futuros professores, no que se refere às temáticas relações de gênero e sexualidades. Para tanto, o curso pretende utilizar diferentes artefatos culturais, por meio da habilidade de multiletramento e das relações de intertextualidade que eles estabelecem, criando possibilidades de problematização e reflexão sobre o tema.

Serviço:

Inscrições: 31 de janeiro a 12 de fevereiro, no SIG/UFLA: sig.ufla.br

Duração: 40h – 13 de fevereiro a 25 de março (exceto Carnaval), sendo 30h à distância e 10h presenciais.

Vagas: 50 participantes que estejam cursando licenciaturas na UFLA

Outras informações: Jaciluz Dias e Vinícius de Carvalho (e-mail: csscurso@gmail.com)

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA. 

Estudantes de doutorado da Universidade Federal de Lavras (UFLA) visitaram a Cafeteria Escola CafEsal, no Centro de Convivência, nesta quarta-feira (25/1), para discutir torra e extração de cafés especiais.

Oferecida dentro do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, a disciplina de Cafés Especiais é ministrada pelo professor do Departamento de Engenharia (DEG/UFLA) Flávio Meira Borém, integrante do Comitê de Normas Técnicas da Specialty Coffee Association of America – SCAA, coordenador do Núcleo de Estudos em Pós-colheita do Café (Pós-Café) e editor chefe da Revista Coffee Science.

Considerando que esse é um tema extremamente multifacetado e amplo, a disciplina tem o objetivo de oferecer aos doutorandos maior capacidade de discutir um fenômeno tão complexo e desconhecido: a qualidade dos cafés especiais. A disciplina foi dividida em dois blocos, onde o primeiro é mais prático, voltado para análise sensorial de cafés especiais e, o segundo é teórico, em que é estudado os fatores que afetam a qualidade do café especial.

“Para preparar o grupo, composto por agrônomos, engenheiros agrícolas e de alimentos, iniciamos a disciplina com a primeira parte de nivelamento em termos de análise sensorial, para depois avançarmos. Onde tentamos aprofundar o conteúdo, pois o foco dos estudantes é desenvolver teses relacionadas com café, para aumentar a capacidade de estudarem e discutirem as influências de fatores agronômicos, climáticos, genéticos, de processos, de torra e de preparo da bebida na qualidade do café especial”, explica Borém.  

A apresentação na Cafeteria foi realizada pela gestora em Inovação do Café da Agência de Inovação do Café (InovaCafé) Helga Andrade, barista responsável pela CafEsal e, pela engenheira de alimentos Mariane Rabelo, estudante de doutorado em Engenharia Agrícola na UFLA. Elas abordaram a torra do café, a influência dos métodos de preparo, os fatores que interferem na extração e também como devem ser trabalhados esses fatores para explorar a qualidade de um café.

“Ao lidar com cafés especiais, atingimos um rigor maior no preparo, a fim de garantir a qualidade na xícara. Tudo isso para honrar o trabalho desenvolvido no campo e até a torração do grão, permitindo que o consumidor perceba os seus melhores atributos na bebida”, ressaltou Helga.

A agrônoma Giselle Figueiredo de Abreu, estudante de doutorado em Engenharia Agrícola da UFLA, falou sobre a importância da disciplina, “as aulas são sempre preparadas e conduzidas pelos estudantes com a supervisão do professor Borém, esse método de ensino, que é um pouco diferente do método tradicional, é mais expositivo, fazendo com que o aluno tenha mais domínio do conteúdo apresentado. Estudamos a fundo o conteúdo, sempre com o professor pontuando, conversando e aprofundando mais. O nível da teoria apresentada pelos alunos e o nível de discussão da disciplina é sempre muito elevado”.

Texto e Fotos: Vanessa Trevisan- jornalista InovaCafé.

Após um Termo de Cooperação Técnica entre a Universidade Federal de Lavras (UFLA) e o Arquivo Público Mineiro (APM), assinado em dezembro de 2016, iniciaram-se as ações que visam fomentar a conservação e organização do acervo documental salvaguardado pelo Museu Bi Moreira da UFLA.  

A primeira etapa dessa parceria terá a duração de 12 meses e iniciará com o Curso de Capacitação “Conservação preventiva de acervos arquivísticos, museológicos e bibliográficos”, nos dias 8 e 9 de fevereiro, no Centro de Treinamento da Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (FAEPE), no Campus Histórico da UFLA.

O curso será ministrado por especialistas e técnicos do Arquivo Público Mineiro (APM) e, abordará aspectos da conservação preventiva em arquivos, museus e bibliotecas, por meio de discussões e reflexões de temas como: plano contra sinistros e emergências, segurança de acervos, manejo integrado de pragas, acondicionamento e manuseio de acervos, reformatação de suporte documental, climatização de área de guarda de documentos, controle das condições ambientais, entre outros.

A museóloga da UFLA Patrícia Muniz Mendes relata que por meio desse Termo de Cooperação Técnica haverá a conservação e organização de importantes fontes, como, livros, jornais/periódicos, documentação iconográfica (fotografias e negativos), documentos textuais e sonoros (discos vinil), que estão relacionadas à história e memória da cidade de Lavras e a origem da UFLA.  

“Além dos cursos, serão elaborados estudos de nova localidade e mobiliário adequados para abrigar o Arquivo do Museu Bi Moreira e um projeto de preservação, organização e digitalização do acervo documental sob a guarda da instituição. Essas ações de preservação dos bens culturais tutelados pela Universidade fazem parte do processo de requalificação dos Museus da UFLA” comenta Patrícia.

Serviço:

Local: Anfiteatro 2, FAEPE, Campus Histórico da UFLA.

Data: 8 e 9 de fevereiro de 2017

Horário: 9h às 12h// 13h às 18h

Inscrição: SIG UFLA ou pelo e-mail museus@proec.ufla.br

Informações: (35) 3829-1205     

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA.