Degustadores de café de quatro países visitaram a UFLA na terça (11/10)

image010 Degustadores de café vindos dos Estados Unidos, Alemanha, Itália e Suiça fizeram uma vista à Universidade Federal de Lavras (UFLA) durante o período em que estiveram no Brasil atuando no “3º Concurso de Qualidade de Café da Agricultura Familiar” – o “Força Café” . O concurso foi organizado pela Fundação Neumann Brasil (HRNS Brasil), por meio de um projeto regional que abrange 25 municípios do Sul e Leste do Estado de Minas Gerais.

Na UFLA, o grupo passou inicialmente pela Cafeteria Escola – CafEsal* – no Centro de Convivência. Os visitantes puderam degustar o café produzido pela Universidade, obter informações sobre a tradição de ensino, pesquisa e extensão da insituição com a cafeicultura, além de ter acesso a publicações científicas da área. Eles foram recebidos pela gestora em Inovação do Café, barista e responsável pelo projeto, Helga Andrade.

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Na Cafesal, Eduard Kaufmann, que atua na rede de cafeterias Joe Coffee Company, nos Estados Unidos, mostrou sua habilidade no preparo da bebida.

Outro ponto de visita foi o Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas, no Departamento de Engenharia (DEG).  O professor Flávio Meira Borém apresentou o laboratório ao grupo e mencionou as ações de ensino e pesquisa realizadas ao longo dos anos na UFLA. Para a chefe do Departamento de Qualidade de Café Comercial do NKG de Zug, da Suíça, a experiência de conhecer a UFLA foi positiva. “Ter todo esse conhecimento disponível para os alunos é realmente muito importante. É um trabalho que trará reflexos para a sociedade, para a economia, para a melhoria da qualidade do café que é produzido e, claro, com impacto positivo no dia a dia dos produtores. O Brasil é provavelmente o único país que tem esse tipo de conhecimento específico sobre café e que investe tempo e recursos em estudos. É muito bom, porque traz benefícios não só para o próprio País, como também para muitos outros países.”

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A equipe da HRNS Brasil acompanhou os degustadores em visita à UFLA. No Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas.

Sobre o “3º Concurso de Qualidade de Café da Agricultura Familiar” – Força Café

O concurso foi promovido pela Fundação Neumann Brasil como parte de seu “Projeto Regional”. Cafeicultores do Circuito das Águas, Mar de Minas,  Campos das Vertentes e Matas de Minas enviaram amostras para participação no evento, realizado no período de 10/10 a 14/10.

Além das atividades de avaliação das amostras, os degustadores, conduzidos pela equipe da Fundação Neumann Brasil, fizeram visitas a propriedades rurais, cooperativas e outras instituições ligadas à cafeicultura, para que pudessem conhecer a realidade da atividade no Brasil. O diretor técnico da Fundação Neumann Brasil, Max Ochoa, explica o objetivo de fazer com que os visitantes conheçam o contexto de produção do café brasileiro: “É uma oportunidade para que eles percebam a cafeicultura além dos grandes empreendimentos, contemplando a produção dos agricultores familiares, que também deve ser valorizada”.

Para realização do concurso, a Fundação Neumann Brasil teve o apoio da Stockler Comercial e Exportadora LTDA. A HRNS Brasil atua no Brasil desde 2007. A proposta da entidade, que não possui fins lucrativos, é promover iniciativas que melhorem os meios de subsistência dos agricultores familiares de café, desenvolvendo capacidades de inovação/adaptação e organização  empresarial, de forma a contribuir para a sustentabilidade das atividades. O “Projeto Regional”, que dá origem ao Concurso de Qualidade de Café da Agricultura Familiar “Força Café”, é uma das ações em curso, desenvolvida com apoio do Fundo Multilateral de Investimentos (FUMIN) do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e do setor privado, através da International Coffee Partners (ICP), da Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus, da Tim Hortons, da S&D e da Iniciativa Café & Clima.

*O nome CafEsal é uma homenagem à antiga Escola Agrícola de Lavras (ESAL), hoje UFLA.

Texto organizado com a contribuição da Fundação Neumann.

Inicia na UFLA a Semana de Tecnologia da Informação – mais de 700 inscritos

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Cerimônia de abertura da III Semana de Tecnologia da Informação

Iniciou nesta segunda-feira (17/10) a Semana de Tecnologia da Informação (SETI) da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Na sua terceira edição, o evento contará com cerca de 40 palestras, das 8h às 23h, durante sete dias, totalizando em mais de cem horas de conteúdo. Neste ano, em apenas duas horas já somavam mais de 300 inscritos. Até o momento, estão confirmados cerca de 700 participantes, superando a última edição do evento.

Dentre a programação, destaca-se Rubem Paulo Torri Saldanha, da Intel, que abordará “A Internet das Coisas que eu posso criar”. Rubem apresentará tudo o que a Intel está fazendo nesse novo tema, permitindo uma visão de como é possível iniciar suas próprias descobertas nessa área. A palestra será na quarta-feira (19/10) às 13 horas.

As inscrições para as palestras são gratuitas e ainda podem ser realizadas. Para os mini-cursos, é necessária a doação de 3 kg de alimentos não perecíveis que serão doados. Após a realização, todos terão certificado de participação de acordo com as palestras assistidas. Interessados em participar podem acessar: http://www.seti2016.com.br/

Na abertura do evento, realizada nesta segunda-feira (17/10), às 10h, o pró-reitor de Pós-Graduação da UFLA, professor Rafael Pio, ressaltou a quantidade significante de estudantes presentes. O chefe do Departamento de Ciência da Computação, professor Renato Ramos, também enfatizou a relevante participação dos alunos. “Esse é o tipo de evento que traz ao estudante algo que não conseguimos passar em sala de aula. Há muito conhecimento extra que faz a diferença na vida de cada um. O bom profissional não sabe só o básico, por isso é preciso buscar sempre mais”, comentou o professor Renato.

Para o estudante Israel Gonçalves, do Centro Acadêmico de Sistemas de Informação e um dos coordenadores do evento, a SETI é essencial para que o estudante tenha contato com diversos profissionais, sendo uma grande oportunidade para fazer a escolha certa de que área seguir como carreira.

Nesta edição, a SETI levará o público participante a uma grande viagem entre as principais tendências da área da tecnologia, como contato com o mercado de trabalho, além de proporcionar uma oportunidade de crescimento profissional e acadêmico dos participantes. Serão realizadas palestras, minicursos, debates, mesas redondas, estandes de empresas e outras atividades.

A SETI teve como organização o Departamento de Ciência da Computação (DCC), os Centros Acadêmicos de Ciência da Computação e de Sistema de Informação, o Programa de Educação Tutorial Institucional Ciência da Computação e Sistema de Informação, e a Empresa CompJr.

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA. 

 

Guia do Estudante: UFLA está no top10 das melhores instituições públicas do País

melhores-universidadesComeçou a circular nas bancas de todo o País, no dia 14/10, a publicação da Editora Abril – Guia do Estudante – Profissões Vestibular 2017, que traz uma relação dos melhores cursos de graduação. Além da lista de cursos estrelados, a Publicação destaca as 20 melhores instituições, públicas e privadas. A Universidade Federal de Lavras (UFLA) está na 10ª posição, entre as melhores instituições públicas brasileiras. Está no seleto grupo de universidades de excelência, sendo a primeira universidade pública de pequeno porte no ranking de classificação.

Na primeira etapa de avaliação, divulgada em setembro de 2016, participaram cerca de duas mil instituições de ensino superior do País, com aproximadamente 30 mil cursos. A pesquisa atribuiu estrelas às graduações – 5 estrelas (excelente), 4 estrelas (muito bom) e 3 estrelas (bom) – a fim de apontar aos vestibulandos os melhores cursos do país. Administração, Administração Pública, Agronomia, Educação Física, Engenharia Ambiental e Sanitária, Engenharia Florestal, Medicina Veterinária, Nutrição e Zootecnia: são cursos da UFLA que receberam cinco estrelas na avaliação do Guia do Estudante.

Depois, para a classificação das melhores instituições, participaram apenas as que tiveram pelo menos cinco cursos avaliados. Nessa edição, foram 595 instituições. É importante salientar que a premiação buscou equalizar a qualidade dos cursos da instituição com a quantidade oferecida, já que identificar as melhores não consiste apenas em somar a quantidade de cursos estrelados (ainda que cada estrela tenha um peso diferente), mas sim considerar quanto a qualidade representa em relação à quantidade de cursos oferecida e avaliada.

Assim, não se trata de mais um ranking que a UFLA participa, o Guia do Estudante avalia os cursos de graduação do País e divulga as suas avaliações há 26 anos, sendo uma das ferramentas mais populares dos vestibulandos na escolha da graduação. Eles seguem a um conjunto de critérios, sendo a qualidade dos cursos de graduação, ou seja, a formação que oferece a seus estudantes, um dos pesos mais relevantes.

Além de contribuir para a escolha do curso e da universidade, o objetivo do Guia do Estudante é valorizar e reconhecer a excelência no ensino e fomentar a busca por melhorias nas demais instituições.

Alto-conceito

Para o pró-reitor de Graduação, professor Ronei Ximenes, é muito relevante para a UFLA estarmos no grupo das 10 instituições mais bem avaliadas dessa publicação. Ele informou que existe potencial para que mais cursos de graduação se destaquem nas próximas edições. Ele destacou também o fato de que entre as 20 melhores universidades públicas do Brasil, 16 são mantidas com recurso federal. “Esse é mais um entre diversos sistemas de classificação a demonstrar que a Educação Pública Federal é investimento essencial para o desenvolvimento do País”, reforçou.

De 15 cursos avaliados, além dos nove cursos considerados pela avaliação como excelentes, cinco outros cursos receberam quatro estrelas, considerados cursos ótimos e altamente recomendados pela publicação como os melhores do País: Ciência da Computação, Ciências Biológicas, Engenharia Agrícola, Engenharia de Alimentos e Sistemas de Informação. O curso de Engenharia de Controle e Automação recebeu nota 3.

Conheça as 20 melhores universidades públicas do País

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