Nesta quarta-feira (21/6), a Universidade Federal de Lavras (UFLA) receberá mais de 12 mil estudantes do ensino médio para o III UFLA de Portas Abertas. A mostra de profissões é um dia letivo sem ministração de aulas e altera a rotina do câmpus. Por isso, a Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proec) e a comissão organizadora das atividades orientam a comunidade acadêmica quanto às dinâmicas previstas.
– Cada curso de graduação está orientado a receber, na área central da Universidade, os estudantes interessados. Os representantes dos cursos farão essa recepção no espaço onde estarão colocados cavaletes contendo as informações básicas de cada curso, e também nas salas dos pavilhões de aulas que ficaram destinadas a cada curso. Nas salas, será feita a organização da visita ao departamento. A visitação aos departamentos também estará sob a responsabilidade das coordenações dos cursos. A Proec providenciará um banner com informações do curso para cada coordenador, assim como folders com as mesmas informações, para distribuição aos interessados.
– Ao longo de todo o dia o trânsito estará impedido nos seguintes locais: Avenida Central (nos dois sentidos), desde imediações do Departamento de Biologia (DBI) até o PV6; estacionamentos das cantinas da Veterinária e da Biologia e entre as naves e o Restaurante Universitário (RU); vias entre o Centro de Convivência e o Departamento de Ciências Exatas (DEX) e a via central de acesso ao Departamento de Ciência dos Solos (DCS).
– Os pontos de ônibus da Autotrans serão reposicionados na Avenida Norte, com a devida sinalização.
– Devido ao grande fluxo de ônibus, micro-ônibus e vans pela portaria principal (cerca de 400 veículos), a sugestão é de que a comunidade acadêmica dê prioridade à utilização das outras portarias de acesso ao câmpus.
– O ônibus circular “Mamute” fará o trajeto normalmente para transporte dos estudantes que estarão trabalhando no evento. Os pontos serão alterados para a Avenida Norte.
– Além das cantinas, haverá uma praça de alimentação com barracas funcionando entre o Centro de Convivência e o DEX. No entanto, devido ao grande fluxo de visitantes, é aconselhável que a comunidade universitária tenha provisões para alimentação.
– Excepcionalmente, a Proec ocupará a sala 2 do Pavilhão 3 ao longo do dia do evento. Qualquer informação poderá ser solicitada no local ou pelo telefone 3829-1317.
Neste ano, o aumento no número de inscritos para o evento foi de 35%, com envolvimento de 185 escolas, de 105 municípios diferentes. As atividades serão das 8h às 18h. A comunidade acadêmica estará organizada, nos diferentes departamentos da Universidade, para receber os participantes com palestras, demonstrações e apresentações culturais, de maneira que eles possam conhecer os cursos, a estrutura da instituição e as pesquisas desenvolvidas.
Melhora/Melhoria – Estas palavras confundem e devem ser usadas em situações diferentes. Use “melhora” apenas quando você estiver referindo-se à saúde de alguém. Assim: “O paciente já apresenta melhora”. Nas demais situações, use sempre “melhoria”. Assim: “Houve uma melhoria no setor habitacional do país”.
Café Expresso ou Café Espresso, qual a grafia correta?
De tempos para cá, quando se refere ao café, alguns têm adotado a palavra espresso no lugar de expresso. Erro de ortografia? Não. A palavra espresso, usada na Europa, vem do italiano e sua raiz guarda relação com o verbo latino que, em português, deu origem a espremer. Não há registro de espresso nos dicionários de língua portuguesa. Então, fica a dúvida sobre a forma correta de escrever: café expresso ou espresso? Expresso significa rápido e um café “espresso” (de espremido em português), feito sob pressão. Espresso deve ser aceito, segundo especialistas, porque o vocabulário corrente admite palavras estrangeiras, como shopping, que é do inglês. E está errado dizer expresso? Não, porque de fato o café espremido (ou espresso) na máquina fica pronto entre 15 e 20 segundos, rápido e, portanto, expresso.
Profª Olga, ao centro, com o orientador, prof. Francisco, à direita
Durante seu mestrado e doutorado em Engenharia de Alimentos, a professora Olga Lucía Mondragón Bernal (DCA/UFLA) desenvolveu alimentos funcionais a base de extratos vegetais principalmente soja. Formulações e processos de fabricação foram patenteados e, neste ano, a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), onde ela fez a pós-graduação, reconheceu o trabalho e o processo inovador, concedendo à professora o Prêmio Inventores na categoria Patente Concedida. A premiação foi realizada no dia 31 de maio, no Auditório da Faculdade de Ciências Médicas daquela instituição.
Sobre o produto
O produto alimentício funcional desenvolvido busca substituir derivados do leite, sendo indicado para intolerantes a lactose ou alérgicos às proteínas do leite. É voltado à população adulta, mas pode ser consumido por crianças por ser fermentada. Produzida nas versões diet e tradicional, o produto é rico em fibras solúveis e pode conter até quatro linhagens probióticas, entre lactobacilos, bifidobactérias e outras linhagens. “Esses microrganismos têm locais de ação específicos no trato digestório humano, trazendo vantagens ao organismo”, explica a professora Olga. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), os probióticos são organismos vivos que, administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro.
Entre os efeitos sinérgicos dos probióticos e prebióticos estão: restauração do equilíbrio bacteriano intestinal (causado por diversos fatores da vida moderna como estresse, consumo de antibióticos, dieta pobre em fibras e rica em açúcares e amidos simples, entre outros); favorecimento da atividade da microbiota intestinal associada à saúde como são as bifidobactérias; aumento da absorção e síntese de nutrientes e substâncias benéficas como ácidos orgânicos, vitamina B12,entre outros. “Os veganos têm carência dessa vitamina, tornando tais produtos uma fonte alternativa para esses indivíduos. As fibras solúveis contribuem para o menor tempo de transito intestinal, diminuindo a fermentação putrefativa”, explica a professora Olga. “No produto patenteado cada linhagem encontra-se em números elevados e em cumprimento às quantidades exigidas pela legislação brasileira – de no mínimo 1 bilhão de unidades formadoras de colônia por porção diária de cada linhagem –, valor que permite chamar um alimento como probiótico e como funcional”, garante a professora.
As opções disponíveis no mercado, atualmente, contam no máximo com duas linhagens de microrganismos probióticos em produtos derivados do leite. O licenciamento por parte de empresas de alimentos dará o privilégio da inovação e o know-how do processo, pois supriria a lacuna existente no mercado de produtos com essas características.
Trabalho em equipe
Pela tecnologia, a Agência Inova Unicamp concedeu o prêmio à professora Olga e seu orientador, professor Francisco Maugeri Filho, e ao mentor Júlio Lúcio Mukuno (in memoriam). “A ideia que deu o inicio às pesquisas foi do Júlio, Engenheiro de Alimentos, naturalista, estudioso e consumidor de produtos saudáveis e colega do professor Francisco Maugeri Filho, que orientou o trabalho de pesquisa. A pesquisa contou com todo o apoio da equipe e estrutura do Laboratório de Engenharia de Bioprocessos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, sendo fundamental a contribuição das doutoras Fatima Costa e Maria Isabel Rodrigues”, recorda-se a professora Olga. “Houve grande parceria e os resultados foram empolgantes. Tanto que atualmente continuo pesquisando nessa área temática, novas orientações e publicações têm sido geradas e no nosso dia a dia difundimos os aprendizados em sala de aula, com as nossas famílias e amigos”.
O Prêmio Inventores é realizado pela Unicamp desde 2004. Na categoria Patentes Concedidas, 30 novas tecnologias foram premiadas somente neste ano. A pesquisa da professora já havia sido reconhecida com a indicação ao Prêmio Jovem Cientista (2004).
Na UFLA
A professora Olga leciona na UFLA desde 2010, atuando em pesquisas na área de Engenharia de Bioprocessos e Gestão e Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. Dando continuidade à pesquisa sobre produção de alimentos com agentes probióticos, a professora aprovou, juntamente com o professor José Guilherme Lembi Alves, o projeto “Ampliação de escala em biorreator da produção de fermentados simbióticos a base de soja” pela Fapemig. Ambos coorientam pesquisas na área, que já resultaram em uma dissertação de mestrado defendida e duas em andamento, assim como duas iniciações científicas.
Esse conteúdo de popularização da ciência foi produzido com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais – Fapemig.
A Pró-Reitoria de Assuntos Comunitários e Estudantis (Praec) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) publicou o Edital CA/PRAEC nº 01/2017 para o Programa Institucional de Bolsas na modalidade “bolsistas de apoio a discentes com necessidades educacionais especiais”. Para efetivar a inscrição o candidato deverá entregar na Praec, até o dia 23/6, o formulário de inscrição, juntamente com os seguintes documentos: atestado de matrícula e histórico acadêmico oficial.
Serão disponibilizadas 10 bolsas institucionais, sendo 50% destinadas às vagas de ampla concorrência e 50% às vagas reservadas. Poderão concorrer estudantes de graduação devidamente matriculados na UFLA, nas seguintes modalidades de bolsa:
Bolsista de Apoio de aula presencial: discentes do curso de Zootecnia, Física ou Química (bacharelado ou licenciatura);
Bolsista de Apoio de atividades extraclasse: discentes com conhecimentos básicos em informática;
Bolsista de Apoio: Ledor / Transcritor: discentes com boa dicção.
Os bolsistas selecionados realizarão atividades acadêmicas junto aos discentes com necessidades especiais, além de desenvolver atividades junto à Coordenadoria de Acessibilidade e ao Programa de Apoio a Discentes com Necessidades Educacionais Especiais (PADNEE).
Os estudantes deverão cumprir carga horária semanal de 12 horas e desenvolver as atividades previstas no Plano de Trabalho Semestral. As atividades deverão ser comprovadas mediante a submissão de relatórios mensais à Coordenadoria de Acessibilidade/Praec.
Solidariedade na Universidade Federal de Lavras (UFLA). A Biblioteca Universitária dá início nessa terça-feira (20/6) à campanha de recolhimento de agasalho. A ação vai até 20 de julho e oferece desconto em multas para quem tem débito por conta de empréstimos de livros, publicações, materiais e equipamentos que estão em atraso.
Os interessados devem ir à biblioteca levando peças de roupas novas ou em bom estado de conservação que serão avaliadas por duas bibliotecárias. O abatimento da multa varia de R$ 10 a R$ 40 conforme o tipo de vestuário. Os valores podem ser cumulativos e não geram crédito, segundo a direção da biblioteca, que informou ainda que a campanha está aberta também para a comunidade acadêmica. As doações serão encaminhadas para instituições de beneficentes de Lavras.
Além da biblioteca, Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários (Praec) também está realizando uma campanha do agasalho, cujas doações podem ser feitas no Restaurante Universitário (RU), das 7h às 19h30.
Peças e valor da multa
Cobertor e mantas – Até R$ 40,00;
Peças de vestuário adulto (casaco, blusão, calça, moletom) – Até R$ 20,00;
Peças de vestuário infantil (casaco, blusão, calça, moletom) – Até R$ 15,00;
Acessório (meias novas, par de luvas, gorro e cachecol) – Até R$ 10,00;
Texto: Rafael Passos – Jornalista/bolsista – Fapemig
A Universidade Federal de Lavras (UFLA) realizou na última semana três sessões públicas, no Salão de Convenções, para apresentação e discussão da proposta de nova estrutura organizacional da Instituição. Os debates, abertos à participação de toda a comunidade universitária, ocorreram pela manhã (das 9h às 12h), à tarde (das 15h às 18h) e à noite (das 19h às 22h) do dia 14 de junho.
A comissão atual é composta por 20 representantes da comunidade acadêmica (professores, técnicos administrativos e estudantes), sendo presidida pelo professor do Departamento de Agricultura (DAG) e assessor do reitor para Assuntos de Parcerias, Antônio Nazareno Guimarães Mendes. Ao total, já foram realizaram 40 reuniões sobre essa nova proposta, contemplando toda comunidade acadêmica.
Antes de iniciar o debate Nazareno realizou uma breve apresentação sobre a nova proposta. Posteriormente o assessor de Relações Interinstitucionais, professor José Maria deu continuidade, mostrando como serão compostos os Conselhos Superiores da Universidade.
Na ocasião, o presidente da comissão ressaltou que a UFLA é a única universidade brasileira a manter a sua organização com estrutura departamental. Ele explicou ainda que a proposta tem por base um novo formato, mais flexível e com descentralização das decisões acadêmicas administrativas, além de horizontalização do poder de decisão no âmbito dos Colegiados. “O organograma da UFLA já é muito mais descentralizado, mas ainda assim é preciso descentralizar mais, promovendo uma agilidade maior nas tomadas de decisões”, afirmou. Para exemplificar, ele mencionou as estruturas de outras Universidades Federais de Minas Gerais, como Unifal (Alfenas), Unfei (Itajubá), UFV (Viçosa), UFJF (Juiz de Fora), UFU (Uberlândia), e UFMG (Belo Horizonte).
Mesa de discussão da primeira sessão pública
Durante o debate, Nazareno destacou novamente a importância da nova proposta e todo trabalho já realizado. “Não há o que temer com essa mudança. Queremos tranquilizar a todos, especialmente técnicos e docentes que entraram após a discussão de 2014. As comissões foram muito maduras nessa discussão, pensando na instituição, e tendo um cuidado com todos. Vocês podem confiar, pois o trabalho foi muito discutido e amadurecido. Não temos dúvida de que isso é um bem para a Universidade, principalmente num cenário de crise nacional”.
O superintendente de Gestão, representando a Pró-Reitoria de Planejamento e Gestão (Proplag), professor João Chrysostomo de Resende Júnior, compartilhou da mesma ideia. “Essa insegurança vem muito pelo desconhecimento de como é o atual funcionamento da Universidade. O novo modelo traz a real possibilidade de áreas de conhecimentos similares fazerem a gestão acadêmica em conjunto”.
Para o pró-reitor de Graduação, professor Ronei Ximenes Martins, é inviável manter a atual estrutura organizacional. “Se a organização continuar da atual forma vai chegar um momento que não vamos conseguir gerenciar mais as questões da Universidade. Quando vocês perguntam como vai ser com a nova proposta, eu pergunto: Mas, como que está hoje? Não fazer essa mudança, significa inviabilidade no futuro. Essa decisão é colegiada e coletiva. A instituição não pode parar e não podemos perder tempo”, disse Ronei. Com o mesmo ponto de vista, o pró-reitor de Pós-Graduação, professor Rafael Pio, salientou que hoje a situação está insustentável. “Somente com essa mudança que poderemos avançar em qualidade”, complementou Rafael.
De acordo com o presidente da Comissão, a data limite para encaminhamento do relatório com a proposta é 30/6, a qual será apreciada e discutida em reunião conjunta pelo Conselho Universitário (CUNI) e Conselho de Pesquisa, Ensino e Extensão (CEPE) . “O mandato dessa gestão expira em maio de 2020. Então, haverá o apoio necessário para a consolidação desse novo modelo, para que a nova gestão encontre essa estrutura em pleno funcionamento”, salientou Nazareno. O professor ressaltou ainda que uma vez implementado o novo modelo, haverá um período para tomada de decisões na Universidade.
A proposta
No diagnóstico feito pelas comissões envolvidas para subsídio ao desenvolvimento da proposta, foram identificadas as situações atuais que constituem desafios aos fluxos de organização da Universidade e que podem ser solucionadas com uma nova estrutura. É o caso, por exemplo, das dificuldades para a tomada de decisões e para a descentralização, devido ao crescimento do número de departamentos e da equipe lotada nos diversos órgãos.
O modelo que está em discussão para implantação apresenta maior flexibilidade que o atual, com foco na descentralização das decisões acadêmico-administrativas, bem como na horizontalização do poder de decisão no âmbito dos Colegiados. Pela proposta, departamentos, setores e áreas, bem como cursos de graduação e programas de pós-graduação, serão organizados em seis Escolas ou Faculdades.
As denominações dessas unidades são apenas sugestões da Comissão e serão definidas em comum acordo com suas direções e chefias dos departamentos que as constituirão. Assim, o estágio atual da proposta prevê as seguintes Escolas ou Faculdades: Ciências Agrárias (departamentos de Agricultura, Ciência dos Alimentos, Ciências Florestais, Ciência do Solo, Entomologia, Fitopatologia e Zootecnia); Engenharia (Departamento de Engenharia, que será desmembrado em 5 novos departamentos); Ciências Exatas (departamentos de Ciência da Computação, Ciências Exatas e Estatística); Ciências da Saúde (departamentos de Ciências da Saúde, Educação Física, Medicina Veterinária e Nutrição); Ciências Sociais, Humanas e Linguísticas (departamentos de Administração e Economia, Ciências Humanas, Direito e Educação); e Ciências Naturais (departamentos de Biologia, Física e Química).
As Escolas ou Faculdades serão administradas por diretores e terão Núcleos de Gestão Estratégica (formados por técnicos administrativos – Administradores), mantendo-se também as chefias de departamento para gestões administrativas e as coordenações de cursos e programas em suas funções acadêmicas. Os órgãos colegiados serão constituídos por Conselhos Departamentais e Congregações de Escolas ou Faculdades, além dos Conselhos Superiores já existentes. Há propostas de formas de composição para cada um desses órgãos.
Na proposição há ainda a previsão de Institutos Temáticos, a serem constituídos a partir de demandas induzidas ou espontâneas, por meio de editais específicos. Os Institutos serão criados com propósitos definidos e com foco no desenvolvimento da pesquisa científica e dos programas de pós-graduação, organizados a partir de áreas temáticas do conhecimento científico, com o objetivo de integrar equipes multidisciplinares com competência instalada nas Faculdades/Escolas.
Além de desenvolver a pesquisa científica e tecnológica no âmbito da pós-graduação, os Institutos poderão contemplar a multidisciplinaridade do conhecimento, desenvolver pesquisas básicas ou voltadas para a inovação, focalizadas em objetivos específicos. Poderão desenvolver também mecanismos efetivos de transferência de conhecimento para o ensino de graduação e para a sociedade. Pretende-se que os Institutos tenham certa autonomia administrativa em relação à Universidade.
Nesta quarta-feira (21/6), a Universidade Federal de Lavras (UFLA) receberá mais de 12 mil estudantes do ensino médio para o III UFLA de Portas Abertas. A mostra de profissões é um dia letivo sem ministração de aulas e altera a rotina do câmpus. Por isso, a Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proec) e a comissão organizadora das atividades orientam a comunidade acadêmica quanto às dinâmicas previstas.
