DCA lançou Planejamento Estratégico para período 2016-2020

dca-1O Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (DCA/UFLA) promoveu na quarta-feira (20/7) uma cerimônia de lançamento de seu Planejamento Estratégico para o período 2016-2020. Estudantes, professores e técnicos administrativos participaram do evento, realizado à noite no anfiteatro do Departamento.

De acordo com o chefe do DCA, professor Luís Roberto Batista, a iniciativa de construir o planejamento estratégico tem o objetivo de garantir que o Departamento esteja estruturado e preparado para desenvolver com qualidade suas atividades, mesmo em períodos de adversidades. “É também uma instrumento importante para nos organizarmos para a implementação de melhorias. A elaboração exigiu o período de um ano até que chegássemos nesse estágio de lançamento”, diz.

Um diferencial do Planejamento Estratégico do DCA é o fato de que sua construção envolveu a articulação entre dois departamentos da Universidade, já que a UFLA Júnior Consultoria Administrativa, empresa júnior do Departamento de Administração e Economia (DAE), foi responsável por conduzir o processo, juntamente com a equipe do DCA. Para o coordenador da empresa, professor Paulo Henrique Vicente Leme, que representou no evento o DAE e a UFLA Júnior, a parceria foi produtiva. “Estaremos à disposição para acompanhar a implementação do planejamento, que tem tudo para alcançar o sucesso, já que a equipe do DCA é um de seus pontos fortes e, com certeza, estará comprometida com esse projeto”.

Professor Paulo explicou que um planejamento estratégico não é algo “engessado” – e por isso sofre adaptações e melhorias ao longo de sua execução. “O mais importante do planejamento é seu processo de construção, porque envolve a participação de todos – neste caso, envolveu alunos, professores e técnicos administrativos”.

A interação entre departamentos para construção de projetos que visem à melhoria dos processos foi um ponto destacado pelo reitor da UFLA, professor José Roberto Soares Scolforo, que presidiu a cerimônia de abertura do evento. “A soma dos conhecimentos é que garante nossa força como Universidade”. Scolforo também ressaltou o papel de protagonismo do DCA e o potencial que possui para se tornar referência no país, com forte inserção internacional. “Tenho certeza que esse planejamento estratégico trará grandes contribuições. Como já dito, os benefícios começaram em sua estruturação, por aproximar as pessoas, aumentar as conversas e as trocas de experiências. A construção conjunta de propósitos é extremamente positiva. Os resultados que virão estarão balizados no dever da universidade pública não só de ofertar uma formação de qualidade, como desenvolver inovações que gerem negócios, renda e progresso social, mostrando à sociedade que vale a pena investir no ensino público e gratuito”.

dca-2Na composição da mesa do honra da solenidade estavam, além do reitor e do professor Luis Roberto, a coordenadora do curso de graduação em Engenharia de Alimentos, professora Alcinéia de Lemos Souza Ramos; o representante dos professores aposentados do DCA,
Paulo Roberto Clemente; o coordenador adjunto do programa de pós-graduação em Ciência dos Alimentos, professor Eduardo Mendes Ramos; a presidente da Comissão de Planejamento Estratégico do DCA, representando as comissões permanentes do Departamento, administradora Jéssica de Oliveira Bottrel Reis; a presidente do Centro Acadêmico do curso Engenharia de Alimentos, representando o corpo discente, Flávia Débora da Silva.

Após a abertura do evento, houve apresentações relacionadas ao Planejamento Estratégico, com posterior encerramento das atividades.

 

Olimpíadas Internacionais de Matemática, Química e Estatística estão com inscrições abertas

internacionalizacaoNo período de 6/8 a 11/8, serão realizadas no Irã, em Teerã, a 17ª Olimpíada Internacional de Matemática, a 9ª Olimpíada Internacional de Química e a 3ª Olimpíada Internacional de Estatística. Os estudantes universitários do terceiro ou quarto ano que cursam Matemática e Química podem participar do evento.

Os interessados devem preencher informações de inscrição e entrar em contato com os organizadores até o final de julho pelo e-mail olampiad@sanjesh.org. Informações mais detalhadas estão disponíveis no site http://olympiad.sanjesh.org/en/.

Com informações da Diretoria de Relações Internacionais (DRI/UFLA)

Tecnologia desenvolvida na UFLA para a produção de carvão ativado com grãos de café recebe carta patente

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Professor Mário César Guerreiro (DQI/UFLA)

Pesquisadores do Departamento de Química da Universidade Federal de Lavras (DQI/UFLA) desenvolveram uma tecnologia que possibilita a transformação dos grãos defeituosos de café em um produto de maior valor agregado – o carvão ativado. Por meio dessa tecnologia, a UFLA, em cotitularidade com a Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig), obteve neste ano sua primeira carta patente. Todo o processo de tramitação no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) foi gerenciado pelo Núcleo de Inovação Tecnológica da UFLA (Nintec).

A tecnologia intitulada “Produção de carvão ativado a partir de grãos de café” foi desenvolvida pelos professores Mário César Guerreiro, Luiz Carlos Alves de Oliveira, Elaine Inácio Pereira e Maraisa Gonçalves. Eles explicam que os grãos de café defeituosos do tipo preto, verde e ardido representam uma parcela significativa da produção de café no Brasil. Devido a essa elevada produção, na maioria das vezes, os grãos defeituosos são misturados aos sadios e comercializados no mercado nacional, interferindo na qualidade do café. Desse modo, a utilização dos grãos defeituosos na produção de carvão ativado é importante do ponto de vista econômico, já que oferece uma alternativa de uso desse rejeito.

Além de o grão de café ser abundante no país, principalmente no estado de Minas Gerais, a matéria prima é uniforme e renovável e os reagentes utilizados durante todo o processo nessa tecnologia são mais econômicos que os convencionais e também permitem o uso de baixas temperaturas no preparo.

O professor Márcio Guerreiro afirma, ainda, que outra opção é de utilizar nesse procedimento grãos sadios. “A produção de carvão ativado a partir dos grãos sadios e, o aproveitamento do óleo recuperado durante a pirólise, apresenta-se como uma opção de comercialização, em épocas de grande colheita de café ou de preços baixos no mercado”.

Já com relação ao resultado final, o carvão ativado obtido por meio dos grãos possui maior valor agregado, é naturalmente granulado com elevada área superficial, flutuante (fácil recuperação). É também um bom adsorvente, podendo ser utilizado na eliminação de contaminantes orgânicos e metálicos de águas residuárias, na remediação ambiental, na recuperação de reagentes químicos, processos de purificação de produtos naturais e sintéticos, e suporte para catalisadores.

Carta patente concedida pelo Inpi
Carta patente concedida pelo Inpi

O Nintec é o órgão responsável pela gestão da política de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento gerado na UFLA. O coordenador do Núcleo, professor Luiz Gonzaga de Castro de Junior, explica que todo o processo de patenteamento da tecnologia, desde a busca de anterioridade, redação, depósito, até sua concessão é realizado pelo Nintec. “De posse da carta patente, as possibilidades de uma possível transferência, que já existiam antes, passam a ser ainda maiores, visto que algumas empresas preferem adquirir tecnologias que já passaram por todo o processo de proteção”, complementa.

Empresas interessadas em explorar essa tecnologia por meio do licenciamento devem entrar em contato com o Nintec pelo telefone (35)3829-1591 ou pelo e-mail nintec@nintec.ufla.br

Texto: Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA