Coletânea produzida na disciplina “Português como Língua Estrangeira” traz percepções sobre o Carnaval brasileiro

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Estudantes da disciplina, acompanhados da professora Débora Racy.

Os estudantes da disciplina “Português como Língua Estrangeira 3” evoluíram nos estudos da Língua e, ao final do período letivo 2015/2, suas produções textuais foram consolidadas em uma coletânea. O material foi organizado pela professora do Departamento de Educação (DED) Débora Racy Soares que, em interação com a Diretoria de Relações Internacionais (DRI), é a responsável pela condução dos trabalhos das disciplinas da área.

A coletânea intitulada “Olhares estrangeiros sobre o Carnaval brasileiro” reúne redações que tiveram como tema o Carnaval, a partir da percepção dos estrangeiros sobre a festa, sobre os brasileiros e o Brasil. “Estas redações são uma pequena amostra de um dos assuntos discutidos em sala de aula. A motivação para reuni-las e registrá-las deve-se ao fato de lidarem, de forma bastante sensível, com as diferenças culturais. Ademais, ampliam as possibilidades de sentido e de entendimento do Carnaval de forma reveladora, abordando questões de natureza multi/transcultural que nos interessam”, ressalta a professora. Essa iniciativa faz parte de um projeto mais amplo, de extensão e de pesquisa, denominado “Aquarela Cultural” e coordenado por Débora.

“A experiência de incentivo à leitura e produção textual, além de envolver positivamente os discentes na aprendizagem da língua-alvo, funciona como uma espécie de aclimatação à temperatura social brasileira, no microcosmo universitário”, explica a professora.

A turma também criou um blog (http://ple3ufla2015.blogspot.com.br), com a intenção de compartilhar, com seus colegas de departamento, as entrevistas realizadas pelos alunos. A ideia surgiu a partir do trabalho com gêneros textuais, mais especificamente resumos acadêmicos, blogs e entrevistas. “Todos estão convidados a ler as entrevistas sobre pesquisas desenvolvidas na UFLA, nos mais diversos departamentos, e conhecer seus autores. Leiam e comentem!”, convida a professora.

De acordo com Débora, a apresentação de seminários também foi um ponto alto da disciplina, pois funcionou como simulacro de situações reais. “O entrosamento da turma, que convive desde o primeiro módulo do curso, facilitou a exposição oral. Os seminários serviram como uma espécie de treino para a apresentação de trabalhos acadêmicos, solicitados em outras disciplinas de pós-graduação”.

As disciplinas de Português como Língua Estrangeira são recentes na UFLA, mas têm gerado frutos. Um exemplo é a aprovação de estudantes em níveis considerados difíceis no exame Celpe-BRAS (Certificado de Proficiência em Língua Portuguesa para Estrangeiros). (Veja aqui o texto sobre a aprovação de uma das estudantes). Os cursos constituem mais uma iniciativa da Universidade em prol da internacionalização.

As disciplinas continuam no próximo semestre letivo, assim como os cursos de extensão. Para frequentar as aulas, é preciso fazer matrícula, dentro dos prazos estabelecidos no calendário acadêmico da pós-graduação. Já os cursos de extensão serão divulgados oportunamente e são abertos a todos os estrangeiros interessados.

Acesse o arquivo com as redações.

Com informações da professora Débora Racy Soares.

Atleta africano inicia nova trajetória na UFLA

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Youssouf Mahamat Goubaye, ao centro, aparece na imagem acompanhado de integrantes do projeto Cria-Lavras.

Youssouf Mahamat Goubaye é o novo estudante e atleta da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Ele é natural de Tchad, um país localizado na parte central do norte da África, cortado pelo deserto do Saara, com temperaturas que ultrapassam a casa dos 45 graus. “Com uma história de milhares de anos, mantém tradições e costumes de seus ancestrais e, como em vários países, há disputas e guerras que se eternizam”, conta o professor de Educação Física da UFLA (DEF) Fernando de Oliveira, responsável pela vinda do atleta para a UFLA.

“A minha história com o Tchad era inexistente (sem contato com o país nem pelas leituras da filosofia africana ou sobre a diáspora negra), até que viajei em 2015 para o mundial de atletismo sub18, realizado na Colômbia. No meu retorno ao Brasil, passando pela sala de espera do Aeroporto de Cali, encontrei um atleta tchadiano conversando com um treinador português – Luís Heredio – do Sporting Lisboa de Portugal e da Seleção Nacional”, relata o professor

Fernando conta que nunca tinha visto Youssouf correndo, mas ao conversar com Luís Heredio, soube que o jovem era muito bom, além de muito decidido. “Ele saiu sozinho do seu país e resolveu, também sozinho, todos os problemas encontrados em competições como aquela. Ataquei com o meu francês de baixa qualidade e conversamos rapidamente; então o atleta do Tchad demonstrou interesse de vir ao Brasil treinar e estudar. Trocamos e-mails e telefonemas”, comentou Fernando.

Após um tempo, o professor  volta a ter contato com o atleta. Assim, resolvem que Youssouf viria para o Brasil. “Primeiro, o visto deveria ser tirado em Yaoundé, Camarões, já que não temos representação consular em N`Djamena, capital do Tchad. Depois, o custo da passagem foi outra dificuldade, por ser muito alto para um jovem tchadiano e sua família. Por fim, seu pai conseguiu parte do dinheiro e ele vendeu seu computador e celular para completar a compra. De N´Djamena, na sua vinda, ele foi para a Ethiopia e passou um dia em Addis Abeba; no outro, chegou a São Paulo e veio para Lavras”, diz Fernando.

O professor relata que, logo de início, impressionou-se com as atitudes do jovem de 17 anos. “Chegando aqui, após dormir algumas horas, já estava treinando conosco. Ele me contou das dificuldades de seu país e de seu treinamento. Descobri que o campeonato mundial foi sua quarta competição e que seus treinos pareciam de outro mundo, de tão básicos e incompletos. Havia jogado apenas futebol até 15 meses antes. Ele nos impressionou em suas primeiras corridas em nossa nova pista, parecia ter nascido para correr com suas pernas finas e longas”.

Além das grandes habilidades, o professor Fernando tem admirado, cada vez mais, o caráter de Youssouf. “Outro dia me disse que havia recebido o convite do Canadá para ir treinar por lá. Caí na besteira de perguntar o porquê de não ter aceitado a proposta. Sua resposta: – Meu pai me ensinou que não posso ser duas pessoas – havia assumido um compromisso com o senhor. Naquele momento, vi que estava diante de algo diferente”.

Youssouf já está classificado para o mundial sub 20 neste ano, e a expectativa é de que também participe dos Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro. “Ele é bom demais e corre como um guepardo. É um exemplo para os que vivem reclamando da vida, e demonstra uma segurança em suas decisões que espanta quem está por perto”, complementa Fernando. O atleta tchadiano cursará Educação Física na UFLA.

Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA

Projeto do Nenp garantiu doação de materiais escolares a escola municipal de Lavras

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Foto: Divulgação Nenp.

Duas palestras promovidas pelo Núcleo de Estudos em Novos Produtos e Análise Sensorial (Nenp) garantiram a arrecadação dos materiais escolares que foram doados à Escola Municipal Oscar Botellho, localizada no bairro Lavrinhas, em Lavras. Além das contribuições dos participantes dos eventos, os membros do Nenp contaram também com a colaboração de professores do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (DEN/UFLA) para tornar possível o projeto.

Uma das palestras envolvida no projeto de arrecadação foi sobre “Marketing Pessoal”, proferida em fevereiro. Outra foi promovida em 7/3 e tratou do “Uso de realçadoes de saber como ferramenta para redução de sódio nos alimentos”.  Os materiais escolares adquiridos a partir dessa programação foram entregues à escola em 21/3 por membros do Núcleo. Antes disso, eles consultaram a direção da escola para saber quais eram as maiores necessidades. No volume doado estavam 1 aparelho de dvd, 30 pacotes de folhas chamex , 40 caixas de massinha, 35 caixas de tinta guache, folhas de colorset e folhas de EVA.

Os projetos sociais fazem parte da agenda do Nenp a cada novo período letivo. O Natal, o início das aulas em escolas públicas e outras datas específicas têm motivado iniciativas semelhantes por parte da equipe.

Para saber mais sobre o Nenp, acompanhe: https://www.facebook.com/UFLANENP/

Com informações de Mayck Barcelos, bolsista Ascom/DCA.

Plataforma digital criada na UFLA permite avaliação de cafés especiais

Projeto de Gestão em Ciência, Tecnologia e Inovação possibilitou a criação de plataforma digital para classificação, análise física e microestrutura de cafés especiais.

Janelas da aplicação de Análise Sensorial de Cafés Especiais
Janelas da aplicação de Análise Sensorial de Cafés Especiais

Com intuito de organizar, catalogar e agregar valor às diferentes etapas do processo de análise de cafés, o projeto desenvolvido pelo mestrando do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Sistemas e Automação da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Dimas Samid Leme, analisou informações referentes aos cafés tratados pelo Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia do Café (INCT-Café) e pelo Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, ambos situados na Agência de Inovação do Café (InovaCafé) da UFLA.

A plataforma “LeGusta” vem implementar e comparar diferentes técnicas de inteligência computacional para classificação de cores em grãos de café torrados desenvolvendo três aplicações para dispositivos mobiles nas versões Android e iOs, que possibilitará a representação do processo de análise sensorial definido pelo Concurso Mineiro de Cafés Especiais promovido pelo Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, permitindo modelar e implementar o dispositivo para medição de temperatura das xícaras durante o processo de degustação que estejam sincronizadas com a aplicação, também através do aplicativo os modelos de comunicação serão lançados na web afim de disponibilizar informações em tempo real.

O sistema possui mecanismo automatizado para coleta do grau de torra de amostras de café baseada em escala Agtron, uma linha graduada definida pela Specialty Coffee Association of America (SCAA) e pela Agtron, empresa norte-americana que produz equipamentos para seleção de café, por meio de imagem, essa coleta possibilitará maior agilidade e garantia no controle de dados referentes as análises realizadas.

De acordo com orientador da pesquisa, professor da UFLA, Bruno Henrique Groenner Barbosa, a possibilidade de caracterização de diferentes níveis de torra por meio de imagens fotográficas possibilita, de imediato, uma grande redução dos custos de implementação se comparadas aos modelos convencionais. Além de permitir uma integração em tempo real com um sistema de armazenamento e controle. Ele explica que ao se utilizar uma aplicação portátil pretende-se reduzir o tempo de avaliação e ajudar os avaliadores a escolherem, dentre uma listagem de tipos de fragrância, aroma e sabor, aquelas que mais se pronunciaram naquela amostra.

“Este aplicativo veio para facilitar e agilizar o processo de análise sensorial, ao passo que o avaliador não necessita controlar uma prancheta e caneta, além de outros materiais. A importância está na construção de uma plataforma que organiza e armazena dados de cafés, podendo futuramente haver uma seleção de dados que poderá definir características de longo prazo, como por exemplo: quais cafés são os mais bem pontuados em Minas Gerais, quais são os mais doces, quais os mais aromatizados e etc.” explica Dimas.

A coorientadora da pesquisa e professora da UFLA, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, afirma que a plataforma exercerá um forte impacto nos diferentes segmentos do setor cafeeiro, por ser um instrumento científico e de inovação tecnológica que subsidiará de forma objetiva as avaliações qualitativas do café.

Vanessa Trevisan (ASCOM InovaCafé)

Candidatos a representar servidores nos Conselhos Superiores da UFLA podem se inscrever até esta quarta (6/4)

Servidores docentes e técnico-administrativos estão sendo convocados para participar do processo de eleição de seus representantes para os Conselhos Superiores da Universidade Federal de Lavras (UFLA). A inscrição de candidatos ocorre até 6/4, às 17h, na Secretaria dos Conselhos (prédio da Reitoria). Já a eleição será realizada em 8/4, das 8h às 17h, na Sala dos Conselhos.

Para o Conselho Universitário (CUNI) serão eleitos quatro representantes dos professores titulares; dois representantes de professores associados; dois representantes de professores adjuntos; um representante de professores assistentes (suplente); um representante de professores auxiliares; além de sete representantes dos servidores técnico-administrativos.

Para o Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) será eleito um representante dos servidores técnico-administrativos.

Acesse o edital de convocação com as informações completas.

Acesse o Edital de Retificação