Preserva Jr. promove evento para celebrar seu segundo aniversário – participe

aniversario-preservaA Preserva Jr., empresa formada por estudantes de Engenharia Ambiental e Sanitária da UFLA, completa seu segundo aniversário. A data será marcada por um evento comemorativo, a ser realizado na quinta-feira (11/12), às 18h, no Anfiteatro da Biblioteca Universitária. Membros da comunidade acadêmica, que desejem compartilhar com os 36 integrantes da empresa esse momento de celebração, podem comparecer ao local. É recomendado que confirmem presença por este endereço .

Durante as atividades, a Preserva Jr. irá realizar uma retrospectiva do ano de 2014, ressaltando fatos importantes, como a realização de campanhas beneficentes, eventos e projetos. Entre as ações desenvolvidas nesse tempo, está a participação no Projeto do Instituto Eterna Misericórdia – a empresa contribuiu no dimensionamento de estruturas hidráulicas e sanitárias para a futura instalação da entidade. Outro destaque é a colaboração do grupo no Plano Municipal de Saneamento Básico de Lavras.

Durante as comemorações, haverá homenagens a membros e ex-membros da Preserva Jr. que estiveram envolvidos com as ações. O evento será espaço, ainda, para que a Gestão 2015 da empresa seja formalmente anunciada.

A empresa júnior é coordenada pelo professor do Departamento de Engenharia (DEG) André Ribeiro. É possível entrar em contato com a equipe pelo o e-mail preservajr@gmail.com, pelo  telefone (35)3829-4820 e pelos endereços http://preservajr.blogspot.com.br/ ou https://www.facebook.com/PreservaJr .

Saiba quem serão os novos diretores e membros do Conselho na Gestão 2015:

Mateus Barreto Flausino – Diretoria Administrativo-financeira
Caio Guimarães Denis – Vice-presidência
Renata Cristina Silva de Fonseca – Diretoria de Marketing
Isabela Teodoro Marques de Paiva e Thaysa Silva Silveira – Conselho

Com informações de Rafaela Fernandes Silva, bolsista Ascom/DEG.

Café com Ecologia tem última edição de 2014 nesta quarta (10/12)

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Foto: Nieco. Edição anterior do evento.

A última palestra do encontro “Café com Ecologia” será nesta quarta-feira (10/12). O evento organizado pelo Núcleo Interdisciplinar de Estudos em Ecologia (Nieco) tratará do tema “O uso de isótopos estáveis em estudos ecológicos”, tendo como prelecionista a pós-doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ecologia Aplicada da UFLA Grazielle Sales Teodoro.

O local de realização é o Anfiteatro do Setor de Ecologia e Conservação, no Departamento de Biologia (DBI), com o café sendo servido às 17h40 e a palestra com início às 18h. A entrada é gratuita e objetiva a interação e a discussão descontraída de temas abordados pela Ecologia.

O próximo Café com Ecologia ocorrerá em 2015, em data ainda a ser definida.

Veja o cartaz do evento.

 

Cantata de Natal será realizada na UFLA na sexta-feira (12/12)

selo-cantata-natalA Orquestra de Câmara da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e o Coral Vozes do Campus se unem ao Quarteto Áurea Música, de São João Del Rei, para a apresentação da Cantata de Natal. O evento será realizado na sexta-feira (12/12), no Salão de Convenções da UFLA, às 19h30, com entrada franca e aberta a toda a comunidade.

A Cantata de Natal é promovida pela Coordenadoria de Cultura, ligada à Pró-Reitoria de Extensão e Cultura. Dezesseis clássicos prometem encantar o público. A regência da Orquestra de Câmara e do Coral Vozes do Campus é do maestro Augusto Pimenta.

Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (35) 3829-1585.

Veja o cartaz.

Bolsistas do BIC Júnior concluíram no sábado (6/12) oficina sobre Office

certificados-bicjuniorDezenove bolsistas do Programa de Iniciação Científica Júnior (BIC Júnior) tiveram a oportunidade de melhorar suas habilidades nos softwares Word, Excel e Power Point. Eles participaram, de 4/12 a 6/12, no câmpus da Universidade Federal de Lavras (UFLA), da “I Oficina: Office para Bic Juniores”. A iniciativa foi do Programa de Educação Tutorial Institucional de Administração Pública (Peti Pública), em parceria com o Programa Bic Júnior, e com o apoio da Pró-Reitoria de Pesquisa (PRP).

As aulas foram ministradas pelos estudantes de Engenharia Ambiental Lucas Vivaldo Barbieri e André Luiz Müller Abellar, e pelo aluno de Engenharia de Alimentos Leonardo Yonemoto. De acordo com os organizadores, a intenção é oferecer a oficina outras vezes, ampliando o número de vagas. Atualmente, o programa tem 150 bolsistas de escolas estaduais ligados à UFLA.

No sábado (6/12), ao final das atividades, a estudante Brenda Martins Romaniello, da Escola Estadual Dora Matarazzo, mostrou-se satisfeita com o que aprendeu durante a oficina. “Adorei participar, porque muitos detalhes sobre formatação e sobre o Excel foram completamente novos para mim – e vão me ajudar”. Brenda faz parte do Programa BIC Júnior há um ano e, pela primeira vez, participou de uma oficina de informática.

O Programa tem o objetivo de incentivar os alunos de ensino médio de escolas públicas a obterem conhecimentos sobre os cursos oferecidos no ensino superior. O domínio da informática, nesse contexto, torna-se essencial para a construção de projetos de pesquisa que fazem parte da trajetória acadêmica, razão pela qual justitifica-se o investimento nesse tipo de capacitação. Para dar suporte ao aprendizado durante a oficina, os organizadores preparam apostilas para os participantes; houve, ainda, sorteio de brindes durante as aulas.

Na quinta-feira e na sexta-feira (4/12 e 5/12), as atividades ocorreram entre 14h e 17h; já no sábado (6/12), o horário foi das 9h às 11h, com posterior confraternização e entrega dos certificados. O local de realização foi o Laboratório de Educação Continuada (LEC), localizado no Câmpus Histórico.

Equipe organizadora:
André Luiz Müller Abellar – estudante de Engenharia Ambiental (Palestrante)
Leonardo Yonemoto – estudante de Engenharia de Alimentos (Palestrante)
Lucas Vivaldo Barbieri – estudante de Engenharia Ambiental (Palestrante)
Ana Beatriz Resende – estudante de Administração Pública (bolsista Peti Pública)
Juliana Perente Otávio – tutora do BIC Júnior.

Reitor antecipa cronograma e compartilha informações sobre o orçamento 2015 com a equipe de gestão

scolforo-orcamentoNa quinta-feira (4/12), a Direção Executiva e a equipe de gestão da Universidade Federal de Lavras (UFLA) participaram de reunião, no Salão dos Conselhos, para apresentar a Matriz de Alocação de Recursos para 2015. Pela primeira vez na Instituição, foi possível antecipar para os gestores a distribuição da matriz orçamentária, os critérios para utilização de recursos e o cronograma de execução.

A apresentação foi feita pelo reitor, professor José Roberto Scolforo, que estava acompanhado da vice-reitora, professora Édila Vilela de Resende Von Pinho e da equipe da Pró-Reitoria de Planejamento e Gestão (Proplag). Além da Matriz de Alocação de Recursos, o reitor compartilhou com a equipe o planejamento orçamentário, com informações acerca do orçamento da Universidade em 2014 e as projeções para 2015.

Em sua explanação, Scolforo destacou que a antecipação da Matriz de Alocação de Recursos tem como objetivo facilitar o planejamento dos diferentes departamentos, pró-reitorias, diretorias e setores, bem como otimizar o atendimento de todas as demandas. “O planejamento estratégico é o ponto de partida para a estruturação da gestão e resulta no melhor desempenho de todos os setores da Universidade”, enfatizou.

Gestão Participativa

Na UFLA, a distribuição da Matriz segue a critérios meritórios, levando-se em consideração todas as ações ligadas ao ensino, pesquisa e extensão. Para os 21 departamentos da Instituição, estão previstos recursos na ordem de dois milhões de reais. Na matriz apresentada para 2015, a maioria dos departamentos teve acréscimo de recursos, quando comparado ao alocado em 2014.

O cronograma para a Matriz de Alocação de Recursos prevê, entre outras atividades, a apresentação de um Plano de Aplicação de Recursos à Proplag, a revisão e inclusão de novos itens no catálogo e o empenho em atas de registro no Sistema Integrado de Patrimônio, Administração e Contratos (Sipac), o que deverá facilitar a customização das compras ao longo do ano.

De acordo com o superintendente de gestão, professor André Vital Saúde, para facilitar a aquisição de itens, poderão ser utilizadas as atas de registro de preços ainda em vigor no Sipac.

Orçamento da UFLA

Durante a sua apresentação, Scolforo também compartilhou com os gestores o recurso destinado ao custeio e capital (OCC), tanto o efetuado em 2014, quanto a projeção para 2015. Nesse ponto, destaca-se o esforço da Direção Executiva da UFLA, que conseguiu quase que triplicar o orçamento previsto pelo Ministério da Educação (MEC), a partir de projetos específicos apresentados em Brasília pelo reitor em diferentes ministérios.

Vale ressaltar que a UFLA é uma das instituições que mais tem crescido nos últimos anos, vivenciando um dos momentos de maior expansão orgânica no câmpus. Um conjunto significativo de novas edificações vai atender aos novos cursos de Engenharia, Medicina e Pedagogia, além de reformas em andamento e estruturas previstas para apoiar os cursos já consolidados e outros setores da Instituição.

 

 

UFLA recebe inscrições para cinco cursos de Pós-Graduação Lato Sensu

open-ufla (1)A Universidade Federal de Lavras está com edital aberto para inscrições em cinco cursos de Pós-graduação Lato Sensu: Controle de Qualidade e Legislação Aplicados à Área de Alimentos e Bebidas (CQL); Nutrição Humana e Saúde (NHS); Processamento e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal (PCQ); Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais (PET) e Qualidade Ambiental e Controle da Poluição (QCP). São ofertadas 60 vagas para cada curso.

A modalidade dos cursos é Educação a Distância (EaD), com atividades obrigatórias em Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e em encontros presenciais a serem realizados na UFLA.

As inscrições devem ser realizadas exclusivamente no site www.openufla.com.br, até o dia 27 de fevereiro de 2015.  Para efetivar a inscrição, o candidato deverá encaminhar à Diretoria de Registro e Controle Acadêmico – DRCA a ficha de inscrição devidamente preenchida juntamente com a documentação descrita no Edital.

O início dos cursos está previsto para abril de 2015, com o envio, via correio, da primeira remessa do material didático.

Para outras informações, acesse o EDITAL

 

  • CLÍNICA MÉDICA E CIRÚRGICA DE PEQUENOS ANIMAIS

Coordenador: Prof. Rodrigo Bernardes Nogueira

Carga Horária: 360 horas

Objetivo: Especializar, aperfeiçoar e atualizar profissionais de Medicina Veterinária ao exercício da Clínica e da Cirurgia de Pequenos Animais.

Site: http://openufla.cead.ufla.br/pet/site/

 

  • CONTROLE DE QUALIDADE E LEGISLAÇÃO APLICADOS À ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Coordenadora: Profª. Carolina Valeriano de Carvalho

Carga Horária: 420 horas

Objetivo: Este curso de especialização objetiva preencher uma lacuna existente no Brasil, pois, no País, poucas universidades oferecem, na graduação e pós-graduação, disciplinas exclusivamente voltadas ao controle de qualidade de alimentos e bebidas, com ênfase nos sistemas de controle e requerimentos compulsórios e voluntários, nacionais e internacionais. Visa a fornecer suporte técnico científico aos profissionais de Ensino, Pesquisa e Extensão de instituições ou Profissionais Liberais das áreas de “Ciências Agrárias”, “Ciência e Tecnologia de Alimentos” e correlatas, atendendo às atuais exigências de qualificação do mercado de trabalho técnico e educacional.

Site: http://openufla.cead.ufla.br/cql/site/

 

  • NUTRIÇÃO HUMANA E SAÚDE

Coordenador: Prof. Eduardo Valério de Barros Vilas Boas

Carga Horária: 390 horas

Objetivo: Ampliar e consolidar conhecimentos e proporcionar treinamento a profissionais que possuam graduação nas Áreas de “Ciências da Saúde”, de “Ciências Agrárias” e de “Ciências Humanas”, ou com formação similar, que tenham interesse em aprimorar conhecimentos na área de Nutrição Humana e Saúde.

Site: http://openufla.cead.ufla.br/nhs/site/

 

  • PROCESSAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

Coordenador: Prof. Luiz Ronaldo de Abreu

Carga Horária: 400 horas

Objetivo: Oferecer aos participantes adequados e atualizados conhecimentos em ciência, tecnologia e qualidade de alimentos e alternativas em relação à matéria prima, tecnologia e controle de qualidade de produtos de origem animal, além de qualificar para a docência no ensino superior.

Site: http://openufla.cead.ufla.br/pcq/site/

 

  • QUALIDADE AMBIENTAL E CONTROLE DA POLUIÇÃO

Coordenador: Prof. André Geraldo Cornélio Ribeiro

Carga Horária: 415 horas

Objetivo: Capacitar profissionais com conhecimento multidisciplinar, capazes de desenvolver competências para implementar projetos ambientais nas esferas públicas e privadas, mediante a realização de diagnósticos sobre a qualidade ambiental e propor estratégias para o controle das fontes de poluição do solo, da água e do ar, priorizando a utilização dos recursos naturais de forma social e ambientalmente responsável.

Site: http://openufla.cead.ufla.br/qcp/site/

Editora internacional publica livro de professora da UFLA sobre fermentação de cacau e café

Editores do Livro “Cocoa and Coffee Fermentation”: profª Rosane Schwan e o colega australiano, prof. Graham Fleet, da University of New South Wales
Editores do Livro “Cocoa and Coffee Fermentation”: profª Rosane Schwan e o colega australiano, prof. Graham Fleet, da University of New South Wales

Pesquisadores que tem o café e o cacau como temas de seus estudos têm agora mais uma obra de referência no que tange ao assunto fermentação. Os estudos realizados pela professora Rosane Schwan, do Departamento de Biologia da Universidade Federal de Lavras (DBI/UFLA), por mais de 30 anos, chamou a atenção da editora CRC Press, companhia internacional inglesa Taylor & Francis – uma das maiores editoras do mundo, que acaba de lançar “Cocoa and Coffee Fermentation”.

A convite da Editora, a obra é uma edição conjunta organizada pela professora Rosane Schwan em parceria com o professor Graham Fleet, do Departamento de Microbiologia da Universidade de New South Wales, em Sydney, na Austrália.

O livro tem 15 capítulos, assinados por pesquisadores do Brasil, Dinamarca, Alemanha, Holanda, Austrália, Gana e Colômbia. Entre os temas, são apresentadas informações desde as características físicas dos grãos, passando pelas características sensoriais do produto final até o gerenciamento dos resíduos no pós-processamento. Em especial, abrange os processos de fermentação envolvidos na produção e qualidade do cacau/chocolate e café.

livro-rosane-dbiReferência para futuras pesquisas

Na UFLA, a professora Rosane Schwan é coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, diretora da Coleção de Culturas da Microbiologia Agrícola – CCMA, líder do Grupo de Pesquisa em Fermentações e orientadora do Núcleo de Estudos em Fermentações – Nefer, que reúne estudantes de graduação e pós-graduação interessados em dar prosseguimento às pesquisas na temática.

Conhecendo a relevância dos microrganismos na fermentação de cacau e café, e trabalhando em parceria com cientistas de reconhecido mérito internacional, o Setor de Microbiologia Agrícola da UFLA vem desenvolvendo ao logo das últimas duas décadas um conjunto de processos fermentativos visando a melhoria da qualidade dos produtos à base desses produtos. Esses estudos têm tornado a UFLA uma instituição de referência, na vanguarda global da fermentação de cacau e café.

Cacau e café são algumas das commodities agrícolas mais negociadas nos mercados internacionais. Combinados, eles fornecem matérias-primas para a indústria global avaliado em mais de US $ 250 bilhões. Apesar disso, poucos estudos focalizam a ação de microrganismos e seus impactos sobre a qualidade do produto, segurança e valor.

Assim, o livro tem como objetivo otimizar o processamento de cacau e café com base em evidências científicas para melhorar os métodos de processamento tradicionais, que muitas vezes dão origem a ineficiências e inconsistências na qualidade do produto. Além disso, deverá proporcionar uma melhor compreensão da ecologia microbiana nas fermentações do cacau e do café, que envolvem interações entre as espécies de leveduras, bactérias e fungos filamentosos.

Cocoa and Coffee Fermentation deverá ainda inspirar novas pesquisas ligando a microbiologia e bioquímica de cacau e café, com o desenvolvimento de fermentações controladas, a implementação de programas de garantia de qualidade, e, finalmente, a melhoria dos atributos sensoriais do produto final.

Para a professora Rosane Schwan, embora parte importante da história do País, o cacau e o café ainda necessitam de investimentos visando a diferenciação dos produtos no mercado. “Agregar valor pelo desenvolvimento de produtos mais elaborados, para um mercado cada vez mais exigente, é uma tarefa que requer um ponto de vista diferenciado. Requer uma mudança de paradigma no que diz respeito aos aromas e sensações naturalmente intrínsecos a alguns alimentos”, ressalta.

“Reunimos em um documento o que há de mais moderno na área da fermentação microbiana de cacau e de café. Isso só foi possível porque os nossos parceiros internacionais vêem em nós, no nosso trabalho e no nosso país, uma referência em ciência e tecnologia das fermentações desses produtos”, finaliza Rosane Schwan.

O livro está disponível para aquisição no site da CRC Press

Revista científica da UFLA – Ciência e Agrotecnologia – inicia sistema de gestão editorial ScholarOne

05.02-ciência-e-agrotecnologiaDando continuidade aos avanços para a profissionalização, a revista científica da Universidade Federal de Lavras (UFLA) – Ciência e Agrotecnologia – passou a utilizar o sistema de gestão editorial ScholarOne, certificado pela SciELo por meio de uma parceria com a Thomson Reuters.

Em setembro de 2014, a equipe dos periódicos – Ciência e Agrotecnologia e Cerne – participaram de um curso de capacitação para operarem a plataforma online de gestão. Até o final de 2015, todos os periódicos indexados pelo programa SciELO deverão operar sistemas automatizados de gestão, de modo que seja possível o acompanhamento do processo de avaliação pelos autores e editores e que sejam registradas as etapas do fluxo de avaliação dos artigos, a participação de editores e pareceristas e as respectivas decisões e recomendações com os devidos níveis de confidencialidade.

Fundada em 1999, o ScholarOne é hoje um dos sistemas mais utilizados no mundo, adotado por mais de 500 instituições e sociedades, mais de cinco mil periódicos e cerca de 13 milhões de usuários. 

Para o editor-chefe da Ciência e Agrotecnologia, professor Renato Paiva, a adoção desse sistema vai fortalecer o periódico no contexto internacional. “Esse é um grande passo para aumentar a visibilidade dos periódicos e, consequentemente, o nome da UFLA em todo o mundo. O sistema certifica a qualidade dos periódicos, que passam a figurar em um seleto grupo de revistas com alto nível de credibilidade”, considera.

A plataforma ScholarOne vai facilitar as tarefas de fluxo editorial, garantir maior precisão e controle das atividades, facilitar a emissão de relatórios e, em especial, contribuir para a internacionalização. Isso porque o sistema já possui reputação internacional e deverá atrair a atenção de autores estrangeiros, com maior visibilidade do periódico no mundo todo.

DFI realiza o último Colóquio de Física de 2014 – Filmes de diamante CVD será o tema da palestra

Foto da galeria de imagem da Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise
Foto da galeria de imagem da Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise

Nesta terça feira (9/12) será realizado o último Colóquio de Física do ano, com a palestra da professora Elisabeth Vasconcellos de Siqueira Brandão, do Departamento de Engenharia (DEG/UFLA) – Engenharia de Materiais – que abordará o “crescimento, dopagem e caracterização de filmes de diamante CVD micro e nanoestruturados “.

A palestra será no anfiteatro do Departamento de Ciências Exatas (DEX/UFLA), às 16 horas. A entrada é gratuita e aberta a toda a comunidade.

Desde tempos remotos, o diamante sempre despertou interesse. Inicialmente, sua aplicação era restrita à exploração da beleza da gema natural, limitando-se a artefatos preciosos. Com a evolução dos tempos, as propriedades dos materiais foram sendo estudadas e descobriu- se ser o diamante um material ímpar por reunir diferentes propriedades físicas e químicas relevantes do ponto de vista tecnológico.

Dessa forma, o interesse dos pesquisadores na síntese de diamante só veio aumentando, pois pode ser aplicado em diversos setores industriais: mecânico, eletrônico, médico e biológico, eletroquímico, entre outros.

Filmes de diamante crescidos pelo método de deposição química a vapor (CVD – do inglês chemical vapor deposition) vêm sendo alvo de estudos há alguns anos por serem materiais que possibilitam a reunião das propriedades extraordinárias do diamante junto à sua real aplicabilidade tecnológica. A dopagem desses filmes com boro ou nitrogênio permite controlar sua condutividade elétrica e, utilizá-los no setor eletroquímico e no desenvolvimento de dispositivos eletrônicos e opto – eletrônicos. Usualmente, esses filmes são crescidos por CVD a partir de substratos de silício. Técnicas de dopagem utilizadas para semicondutores convencionais não são efetivas para o diamante. Boro é incorporado facilmente à sua rede cristalina durante o processo CVD, a partir da utilização de fonte gasosa num processo bastante complexo.

Nesse contexto, o colóquio visa a apresentar procedimentos experimentais de crescimento e dopagem com boro de filmes de diamante, alternativos aos usuais, utilizando a técnica CVD, substratos cerâmicos e fonte de dopante sólida, bem como a caracterização desses filmes por diferentes técnicas analíticas, permitindo assim a investigação de muitas de suas propriedades.

O evento tem a organização dos professores José Nogales (DFI) e Karen Luz Burgoa Rosso (DFI) e o apoio da estudante de pós-graduação em Física Laysa Martins.