Arquivo diários:26 de abril de 2013

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Festival “Abril Pra Foto” será aberto hoje, na Casa da Cultura de Lavras

Fotografias produzidas pela técnica "pinhole", expostas no Abril Pra Foto 2012
Fotografias produzidas pela técnica “pinhole”, expostas no Abril Pra Foto 2012

A abertura do festival “Abril Pra Foto” será hoje, às 18 horas, na Casa da Cultura de Lavras (Rua Santana), com exposições, palestra e atração musical. O trabalho de sete fotógrafos ficará exposto na Casa da Cultura durante o evento e, às 19 horas, o fotógrafo Tibério França fará uma palestra sobre o panorama da fotografia contemporânea brasileira. Às 21 horas, a dupla Caputinos encerra a programação da noite, com um som acústico que mescla rock, blues e jazz.

Para os apaixonados por fotografia, ainda há vagas para três oficinas: luz e composição, e light painting e pinhole. As inscrições podem ser feitas na Casa da Cultura até hoje, no valor de R$ 20,00. As oficinas serão realizadas no sábado, às 9 e às 14 horas, na Casa da Cultura e Casa das Pedras, conforme a programação na imagem abaixo.

Algumas das câmeras fotográficas que serão expostas na Casa das Pedras
Algumas das câmeras fotográficas que serão expostas na Casa das Pedras

Além das oficinas, a Casa das Pedras sediará uma exposição com câmeras fotográficas antigas. A abertura será no sábado às 9 horas. Neste dia, na Casa da Cultura, será realizada a segunda palestra do evento: o fotógrafo Phelipe Paraense falará sobre fotografia noturna.

No dia de encerramento, a Casa da Cultura e a Casa das Pedras permanecem com oficinas, às 9 e às 14 horas. Mais informações sobre o festival no perfil do Facebook: www.facebook.com/abrilprafoto.

 

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Confira os destaques do programa Universidade Aberta da TV Universitária

tvuNesta sexta-feira (26), o programa Universidade Aberta da TV Universitária (TVU) destaca a visita do professor da Universidade de Santiago de Compostela – Espanha, que apresentou os cursos ofertados e linhas prioritárias de pesquisa para potenciais parcerias e atração de novos estudantes no programa Ciência sem Fronteiras. O Programa também traz reportagem sobre o início das atividades do Curso de Aperfeiçoamento em Gênero e Diversidade na Escola e sobre o Festival de Ginástica, promovido pelo Departamento de Educação Física.

O programa vai ao ar às 19 horas, com reapresentação no domingo, às 9h30.

Noticias, Terciarias

Tese na UFLA resulta em tecnologia que agrega valor aos frutos do cerrado na forma de barras de cereais

Professora da Espanha participa do projeto e da banca avaliadora

26.04 barra maroloO desenvolvimento de um novo produto que atende a demanda por nutrientes essenciais, é apresentado de forma simples e acessível e ainda agrega valor aos produtos típicos da região foi o desafio do estudante Edson Pablo Silva, que defende a tese de doutorado, nesta sexta-feira (26), no programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), sob a orientação do professor Eduardo Valério de Barros Vilas Boas (DCA).

O resultado desse estudo deverá chamar a atenção da indústria e representa uma alternativa de agregação de valor aos frutos do cerrado, em especial o marolo (Annona crassiflora Mart) e o jeriva ou coquinho babão (Syagrus romanzoffiana), propiciando mais emprego e renda aos produtores. O objetivo do estudo foi alcançado na forma de barras alimentícias elaboradas a partir de farinhas obtidas desses frutos.

De acordo com o orientador, o produto foi avaliado positivamente tanto do aspecto nutricional, apresentando alto teor de fibra dietética, vitaminas e minerais, quanto do potencial para o consumo, recebendo ótima aceitação em provas sensoriais. Além desses diferenciais, a barra alimentícia apresentou alto potencial antioxidante.

Interação internacional

A pesquisa foi realizada na UFLA, no Laboratório de Pós-colheita de Frutas e Hortaliças, e também no Instituto de Agroquímica e Tecnologia de Alimentos (Iata – Valência, Espanha), no qual Edson Pablo cursou o doutorado sanduíche (outubro/2011 a julho/2012), sob a coorientação da pesquisadora Cristina Rosell, em visita à UFLA nesta semana.

A pesquisadora, que também é vice-diretora do Instituto, participa da banca avaliadora da tese, além de ter ministrado o curso “Pesquisas em Qualidade de Cereais e Produtos Derivados”, para estudantes de pós-graduação, na disciplina Tópicos Especiais.

A pesquisadora ficou admirada com a beleza do câmpus e com a juventude da comunidade acadêmica. Interessada no potencial das pesquisas realizadas na Universidade, muitas delas complementares as temáticas desenvolvidas no instituto espanhol, Cristina Rosell pretende propor um convênio de cooperação técnica com a UFLA, visando a facilitar os trâmites para ampliar o intercâmbio de estudantes. Entre as especialidades do Instituto, poderão ser firmadas parcerias para o desenvolvimento de pesquisas com carnes, frutas, tecnologias pós-colheita, nutrição, biotecnologia e microrganismos.

 

 

 

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Coffee Science publica mais uma edição e passa para periodicidade trimestral

26.04 coffee-scienceA Coffee Science, revista científica especializada em cafeicultura, acaba de publicar a segunda edição em 2013, a de volume 8, nº 1 (2013), com mais uma novidade: a partir deste ano, passará a ser publicada com periodicidade trimestral, ampliando sua inserção com artigos de grande interesse da comunidade acadêmica que trada da temática.

A publicação é editada pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), como iniciativa de pesquisadores do Consórcio Pesquisa Café, com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig) e do Polo de Excelência do Café (PEC/Café).

Consulte a nova edição em:  http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience.

A Coffee Science tem classificação B2 nos critérios de avaliação da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Qualis-Capes) para os periódicos especializados. É a única revista brasileira técnico-científica em cafeicultura, com submissão e distribuição gratuita. Também disponibiliza, na versão on line, tradução integral dos artigos para o inglês, tornando seu conteúdo acessível a pesquisadores do mundo inteiro.

No formato online, já é frequentemente acessada por leitores de cerca de 150 países. A revista impressa tem tiragem de 500 exemplares, distribuídos para bibliotecas, universidades e instituições de pesquisa de todo o País e do exterior.

A Coffee Science já está indexada ao AGRIS-FAO (International Information System for the Agricultural Sciencesand Technology), AGROBASE-IBICT (Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia), Latindex (Sistema Regional de Informaciónen Línea para Revistas Científicas de América Latina, Caribe, España y Portugal), CAB Abstracts (CABI – Common wealth Agricultural Bureaux International), Scientific Commons (University of St. Gallen – Switzerland),Scopus-Elsevier, Periódicos Capes, Agricola (USDA – National Agricultural Library) e naWageningen UR Digital Library.