Pesquisas desenvolvidas na UFLA sobre cafés especiais são temas de reportagens na TV Alterosa

20.03 borem na tvNo último programa Café com TV, exibido no sábado (16), na TV Alterosa, duas pesquisas desenvolvidas na Universidade Federal de Lavras (UFLA) ganharam destaque. As pesquisas têm a coordenação do professor Flávio Meira Borém, do Departamento de Engenharia (DEG/UFLA).

Uma das reportagens apresenta os resultados das pesquisas com embalagens alternativas para cafés especiais. Destaca o estudo que promete modificar a forma como o Brasil exporta os cafés para mercados diferenciados. O resultado evidencia que o acondicionamento em saco de juta não é recomendado para o armazenado de cafés especiais, sendo indicada a embalagem aluminizada e com atmosfera modificada ativamente (injeção de 10% de CO2), que apresentou a menor oscilação das notas na avaliação sensorial durante o período de armazenamento.

Na outra reportagem, o Programa destaca o Workshop final do Projeto de Indicação Geográfica (IG), modalidade Denominação de Origem (DO), para a região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais. O evento, realizado em Carmo da Cachoeira, contou com a participação de representantes da Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira (Aprocam), Sindicato dos Produtores e das cooperativas regionais Cocarive e Cooperrita, além de pesquisadores das instituições participantes do projeto.

Essa região, conhecida pelos cafés de excelente qualidade, já possui a IG na modalidade Indicação de Procedência (IP), oficializada em maio de 2011, e agora busca avançar para a DO, o que exige uma identidade única, com a comprovação científica da relação entre as características do café e o ambiente onde é produzido. A comprovação dessa identidade, por meio de indicadores de diferenciação e qualidade, faz parte do projeto coordenado pelo professor Flávio Borém, que reúne um conjunto de informações sobre uma área demarcada, envolvendo 22 municípios produtores.

As duas reportagens estão disponíveis no canal da UFLA no Youtube http://www.youtube.com/uflabr

Assista à reportagem sobre embalagens alternativas

[vsw id=”fSgqa0nIz_4″ source=”youtube” width=”425″ height=”344″ autoplay=”no”]

Assista à reportagem sobre o projeto de Denominação de Origem para os cafés da Serra da Mantiqueira

[vsw id=”VSIr7oPP8oY” source=”youtube” width=”425″ height=”344″ autoplay=”no”]

 

Tbit seleciona estagiário na área de Administração de Empresas

20.03 TbitA Tbit, startup de base tecnológica voltada ao desenvolvimento de soluções em software e hardware no agronegócio em processo de incubação na Universidade Federal de Lavras (UFLA), abre processo seletivo para o preenchimento da vaga de estágio em Administração.

O candidato atuará em diversas áreas da gestão como: contratual, comercial, marketing e estratégia. Exemplos das atividades a serem realizadas: Melhoria dos processos de Gestão da Empresa; Determinação de preços, pesquisa e validação do modelo de negócios; Prospecção de novas demandas; Pesquisas sobre viabilidade mercadológica de novos produtos e Revisão de contratos.

Formação: Graduandos em Administração de Empresas a partir do 4° período.

Perfil: O candidato deve ser proativo e independente ao buscar soluções para problemas.

Experiência: Desejável (mas não obrigatório) experiência com startups e empresas nascentes.

Carga horária: 20 horas semanais.

Remuneração: R$ 400,00 mensais.

Interessados deverão enviar currículo através do link: http://www.tbit.com.br/trabalheconosco.

 

Agroecologia e Agricultura Familiar estão em debate na UFLA

20.03 agroecologia 2 Foi-se o tempo em que a agroecologia era um tema utópico. Cada vez mais, as demandas da agricultura familiar e a difusão de tecnologias agroecológicas ganham espaço de discussão na academia, seja em debates em salas de aula, seja como tema de pesquisas ou projetos de extensão. Referência em Ciências Agrárias, a Universidade Federal de Lavras (UFLA) tem ampliado a discussão sobre a temática, fruto do trabalho sistemático de diversos núcleos de estudo voltados à construção de um modelo agrícola mais sustentável e socialmente justo.

Com esses mesmos princípios, produtores rurais, profissionais, pesquisadores e estudantes participam do Seminário Regional de Agroecologia e Agricultura Familiar da UFLA, nesta quarta e quinta-feira (20 e 21), no anfiteatro do Departamento de Administração e Economia (DAE/UFLA). A programação inclui a realização de palestras, mesas-redondas, trabalhos em grupo e visita técnica.

Seminário abre discussão sobre desafios da agricultura familiar e agroecologia
Seminário abre discussão sobre desafios da agricultura familiar e agroecologia

O encontro promove a reflexão sobre aspectos conceituais ligados à agroecologia, incentivando o debate sobre experiências práticas de agroecologia desenvolvidas por agricultores da região Sul de Minas. A troca de experiências e a apresentação de pesquisas e atividades de extensão desenvolvidas pelos Núcleos da Universidade visam a estimular novas reflexões sobre os desafios da agricultura familiar e da agroecologia, bem como o papel da Universidade em relação a essas demandas.

Na abertura do evento, foi ressaltada a importância de eventos desta natureza na Instituição, ampliando o espaço para discussão e ações para a criação de um novo modelo de desenvolvimento e de sociedade. Para o coordenador do evento, professor Thiago Rodrigo de Paula Assis, o segmento tem ganhado destaque na mídia, na academia e como foco de políticas públicas; porém, ainda merece ser mais debatido e incentivado.

O Seminário tem a coordenação do professor Thiago Assis e a organização do Núcleo de Estudos Multidisciplinares em Agroecologia e Agricultura Familiar da UFLA, do Grupo Gênero e Diversidade em Movimento (Gedim), Núcleo de Estudos em Agricultura Orgânica (Neagro), Núcleo de Estudos em Agroecologia (Yebá) e Grupo de Estudos e Vivências em Agroecologia e Educação (Guandu).

O evento tem a participação de representantes da Cooperativa de Agricultores Familiares de Poço Fundo (Coopfam), da Associação de Permacultura Montanhas da Mantiqueira (Apomm), Assentamento Santo Dias (Guapé) e Associação de Produtores da Agricultura Natural de Maria da Fé (Apanfer).

Durante o Seminário, os produtores familiares que participam do evento realizam a exposição de produtos na Cantina Central da Universidade.

20.03 agroecologia 3

 

 

 

UFLA vai oferecer curso de aperfeiçoamento na cultura do algodão para produtores da África

12.03 reunião brasília fundaçõesA tradição da Universidade Federal de Lavras (UFLA) no ensino de Ciências Agrárias motivou o Ministério de Relações Exteriores – Itamaraty a propor a professores da Instituição a elaboração de projeto para a criação de um curso de capacitação em algodão, para aperfeiçoamento de profissionais da África Subsaariana.

O convite foi aceito durante reunião no início do mês, em Brasília, com a presença da coordenadora-geral de contenciosos do Itamaraty, Chloe Rocha Young; da coordenadora-adjunta de contenciosos, Daniela Arruda Benjamim; da chefe da Divisão de Temas Educacionais do Itamaraty, Almerinda Augusta de Freitas Carvalho; e do presidente-executivo do Instituto Brasileiro do Algodão (IBA), Haroldo Rodrigues da Cunha.

Representando a UFLA, estavam o diretor-executivo das Fundações de Apoio à UFLA (Faepe e Fundecc), professor Rilke Tadeu Fonseca de Freitas, o presidente dos Conselhos Administrativos das Fundações e assessor administrativo da Reitoria, professor Lourival Marin Mendes e o coordenador do curso a ser ministrado, professor Antônio Carlos Fraga (DAG/UFLA).

O curso faz parte das ações previstas no acordo que o governo brasileiro assinou com as Nações Unidas visando a transferir a experiência do cultivo de algodão no País, um dos maiores produtores do mundo, para produtores de economias em desenvolvimento.

O recurso para a realização do curso tem como origem o fundo criado para financiar projetos que beneficiem a cotonicultura brasileira e de países do continente africano, resultado do acordo entre Brasil e Estados Unidos no âmbito da organização Mundial do Comércio (OMC). O montante desse fundo foi calculado com base nos prejuízos sofridos pelo Brasil em decorrência dos programas de subsídios à produção de algodão nos Estados Unidos.

No primeiro momento, o curso será destinado aos profissionais de países de Língua Portuguesa: Guiné Bissau, Cabo Verde, Angola, Moçambique, São Tomé e Príncipe. O curso, previsto para o início de 2014, terá como conteúdo aulas teóricas e práticas, incluindo visitas técnicas a regiões produtoras de Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso e Bahia.

Serão aproximadamente 25 vagas destinadas ao aperfeiçoamento da cultura do algodão, envolvendo temas como a organização da produção e dos produtores, aspectos econômicos da atividade, zoneamento agroclimático, manejo fitossanitário, nutrição e melhoramento do algodoeiro. Também serão repassadas as informações sobre pós-colheita, armazenamento, beneficiamento e industrialização para agregar valor ao produto.

De acordo com o professor Fraga, a UFLA é uma instituição de referência em Ciências Agrárias e as pesquisas com o algodão estão ganhando espaço cada vez maior na Universidade. Nos últimos anos, estuda-se o uso do óleo de algodão para a fabricação de biodiesel e o uso do caroço do algodão como fonte de alimento animal.

 

Reitor da UFLA participa de reuniões no MEC

21,02 ufla-no-mec3-300x192Nesta quarta-feira (20), o reitor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), professor José Roberto Scolforo, participa de reuniões no Ministério da Educação (MEC) em Brasília. Entre as pautas que serão tratadas, o reitor vai discutir o projeto de expansão da Universidade, incluindo o pleito para a contratação de servidores e a implantação de novos cursos.

De manhã, o reitor será recebido pelo secretário-executivo do MEC, José Henrique Paim, e pela diretora de Desenvolvimento da Rede de Instituições Federais de Ensino Superior (Ifes), Adriana Rigon Weska. Na parte da tarde, a reunião é com a coordenadora-geral de Recursos Humanos das Ifes, Dulce Maria Tristão, e com o secretário de Planejamento e Orçamento do MEC, Wagner Vilas Boas de Souza.