Arquivo diários:2 de outubro de 2012

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Ginástica Aeróbica da UFLA é campeã geral no Campeonato Brasileiro 2012

Cibele Aguiar

A equipe de Ginástica Aeróbica da Universidade Federal de Lavras (UFLA) conquistou no último fim de semana (27 a 30 de setembro), em Natal (RN), o 1º Lugar Geral no Campeonato Brasileiro de Ginástica Aeróbica 2012. Promovido pela Confederação Brasileira de Ginástica (CBG), o evento contou com a participação de cerca de 180 ginastas dos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Pará e Rio Grande do Norte.

Esse resultado reforça o potencial da equipe da UFLA, eleita o destaque no principal e mais importante evento nacional da modalidade. A equipe é fruto do projeto “Ginástica na UFLA”, que atende gratuitamente crianças a partir de cinco anos e adolescentes nas dependências do Departamento de Educação Física da UFLA, na Escola Municipal Dra. Dâmina e no 8º Batalhão de Polícia Militar.

De acordo com o coordenador, professor Luiz Henrique Rezende Maciel, o projeto vem colhendo frutos importantes tanto no que se refere aos resultados em campeonatos estaduais, nacionais e internacionais, quanto no caráter social do esporte.

Entre os destaques: na prova Individual Feminino, a ginasta Letícia Dias (estudante de Medicina Veterinária – UFLA); Individual Masculino, o ginasta Marcelo Martins (estudante de Educação Física – UFLA); e o trio de ginastas José Henrique Oliveira (estudante de Educação Física – UFLA), Maelton Mesquita e Marcelo Martins. Além do resultado por equipes, os ginastas conquistaram respectivamente o 4º lugar no Individual Feminino, 2º lugar no Individual Masculino e o 3º lugar no Trio. Na prova de Individual Masculino Juvenil, o ginasta Lucas Mendonça conquistou o Ouro e Christian Passos o 5º lugar. No Individual Feminino Infanto-Juvenil, as ginastas Milena Penido e Raphaela Azevedo conquistaram, respectivamente, o 5º e o 10º lugares.

Com os resultados, os ginastas da UFLA Lucas Mendonça, Marcelo Martins, José Henrique Oliveira, Maelton Mesquita, Letícia Dias, Christian Passos e Milena Penido estão selecionados para o Campeonato Panamericano de Ginástica Aeróbica 2012, que será realizado em Acapulco/México, em novembro. Nessa competição, o professor Luiz Henrique está escalado como técnico da seleção brasileira e chefe da delegação.

No Campeonato Brasileiro, além dos ginastas e do professor Luiz Henrique, a equipe da UFLA contou com a participação da árbitra professora Lívia Pacheco e dos auxiliares Wanda Mendonça e Felipe Lasmar, estudantes do curso de Educação Física e monitores do projeto “Ginástica na UFLA”.

Veja algumas fotos: Ricardo Bufolin – CBG

 

 

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Professores da UFLA participam de livro da Editora Taylor & Francis Group

Cibele Aguiar

Recentemente lançado pela editora CRC Press-Taylor & Francis Group, o “Handbook of Plant-Based Fermented Food and Technology”, em sua segunda edição, conta com a participação de cinco professores da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

A professora Rosane Freitas Schwan, do Departamento de Biologia (DBI), participa como editora associada, além de ser coautora do capítulo 42, intitulado “Coffee fermentation”, juntamente com os professores Cristina Ferreira Silva (DBI) e do professor do Departamento de Ciências dos Alimentos (DCA) Luis Roberto Batista.

Os professores do DCA/UFLA, Olga Lucía Mondragón-Bernal e José Guilherme Lembi Ferreira Alves, em conjunto com Francisco Maugeri Filho e Maria Isabel Rodrigues, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, também participaram da obra como autores do sexto capítulo, intitulado “Synbiotic Soy Beverages: Principles and Sensory Attributes”.

O livro fornece uma referência atualizada para alimentos e bebidas fermentados derivados de produtos vegetais. Esta nova edição do Handbook oferece um detalhado estado da arte em relação à história, os microorganismos, a garantia da qualidade e os processos de fabricação de produtos alimentícios fermentados, além de detalhar os processos produtivos de seis categorias de bebidas e alimentos fermentados, sendo:

• Produtos de Soja: molho de soja, tofu, bebidas de soja;

• Frutas e produtos de frutas: vinhos, cidras, azeitonas fermentadas;

• Vegetais e produtos vegetais: sucos de beterraba vermelha, picles, entre outros;

• Cereais: massa fermentada, cerveja e outras bebidas fermentadas e destiladas;

• Especialidades: chá, café, vinagres, cachaça, bebidas probióticas não lácteas;

• Ingredientes: enzimas, bactérias probióticas.

Para conhecer a obra acesse

http://www.crcnetbase.com/isbn/978-1-4398-4904-0

 

 

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Inflação divulgada pela UFLA atinge 1,7% e é a maior do ano

A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) ficou em 1,7% no mês de setembro, sendo o mais alto índice do ano. Em agosto, essa taxa havia sido de 0,93%.

De acordo com o professor Ricardo Reis, coordenador da pesquisa, o IPC da UFLA vem indicando tendência de alta desde junho, quando atingiu 0,86%. Em julho, ficou em 0,59%, passando para 0,93% em agosto e, agora, teve um aumento de 1,7%.  No acumulado do ano, o índice está em 3,89%.

Os alimentos tiveram alta média de 2,28%, influenciada pelos produtos in natura, com aumento de 7,25% e pelos industrializados, que ficaram mais caros 5,74%. Já os alimentos semielaborados seguraram parte da alta dos alimentos, com queda de 2,26%. As maiores altas de setembro ficaram localizadas nos seguintes produtos: tomate (34,71%), cenoura (30,88%), couve-flor (28,42%), iogurte (21,42%), ervilha (16,81%), ketchup (12,73%), pão de forma (9,27%), farinha de trigo (9,19%), arroz (7,3%) e as frutas em geral. No setor de carnes, a de frango teve alta de 3,21%, mas foi contrabalanceada pela queda da carne bovina, cujo preço caiu 3,47%, enquanto a suína teve alta de 0,53%. O destaque foi a queda no preço do feijão, que ficou 11,95% mais barato para o consumidor.

A inflação de setembro também foi puxada pelas altas nas despesas com material de limpeza (6,47%), higiene pessoal (6,58%) e vestuário, com aumento de 6,99% no mês.  Os gastos com bebidas ficaram mais baratos 3,34%, bem como as despesas com material de consumo duráveis (eletroeletrônicos, eletrodomésticos, móveis e informática), com queda média de 6,82%.

Os demais grupos pesquisados pela UFLA, serviços gerais (água, luz, telefone, gás de cozinha), educação e saúde, moradia, transporte e lazer, não tiveram alterações na média dos preços.

O custo da cesta básica de alimentos para uma família de quatro pessoas passou a ser de R$392,44, em setembro, com queda de 6,67%% em relação ao valor de agosto, R$420,49. Ao contrário do grupo alimentos do IPC, que levanta os preços de mais de 90 itens, essa cesta básica é composta de apenas 17 produtos e foi, principalmente, a queda do preço do feijão, dos ovos, do macarrão e da carne bovina que influenciou seu valor no mês.

 

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Cinema com Vida apresenta: O terceiro tiro

Nesta quarta-feira (3), a Mostra de Filmes Cinema Com Vida apresenta o lado cômico de Alfred Hitchcock, reconhecido por seus filmes de suspense. Em O Terceiro tiro, a trama envolve o assassinato de um homem numa pequena cidade dos Estados Unidos. Várias pessoas acreditam que são culpadas pela morte e tentam esconder o corpo. Depois de muitas peripécias com o corpo, humor e romance, o verdadeiro culpado vem à tona.

A exibição será nesta quarta-feira (3), às 14 horas, no Museu de História Natural.